Los 10 Mejores Restaurantes Y Cafeterías Locales De Missoula, Montana Restaurantes
Missoula, Montana | © Harry Miller / Flickr
The Pearl Café
Votado como el mejor restaurante de Missoula en varias ocasiones, The Pearl Café es un elemento básico de la escena gastronómica local. El encanto rústico del lugar está presente no solo en el espacio elegante, dominado por la madera, sino también en el menú, que ofrece una deliciosa combinación de sabores regionales y de inspiración europea. El clásico conejo tierno y herbed en salsa de vino tinto se remonta a las complejas texturas de la cocina francesa, mientras que la trucha asada en pan con Idaho con relleno de cangrejo Dungeness es una opción más local, con ingredientes provenientes directamente del estado vecino. Dirigido y dirigido por el entusiasta joven chef Pearl Cash, The Pearl Café es perfecto para una velada de sabrosa indulgencia.
The Pearl Café, 231 E Front St, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 541 0231
Cortesía de The Pearl
Five on Black
Five on Black es uno de los restaurantes más modernos de la zona, con un menú casero sin gluten brasileño que presenta los ingredientes más frescos y muestra una actitud única y flexible para cocina. En Five on Black, puedes 'construir tu plato', comenzando con la base y terminando con una gama de salsas y aderezos, un proceso inspirado en la visión del propietario de personalizar la cocina brasileña. Todos los cuencos están hechos a la medida, con un sabor latinoamericano y la excusa perfecta para disfrutar de una generosa porción de comida auténtica. La decoración de diseñador, un evento elegante con elementos cálidos de madera, una pared de ladrillo rojo crudo y elementos de metal industrial, solo se suma a la sofisticación sin esfuerzo de Five on Black.
Five on Black, 325 N Higgins Ave, Missoula, MT, EE. UU. +1 406 926 1860
Cinco en negro | © Annie Kuster
The Depot
Puede que no sea el destino culinario más glamoroso de Missoula, pero The Depot ha sido el principal asador de la ciudad y un local favorito para cortes de alta calidad de origen local durante 40 años consecutivos . Pruebe la prime costilla ennegrecida y envejecida de forma natural para un bocado de suculentas bondades o elija una de las opciones de mariscos; el camarón rebozado con cerveza y el cangrejo rey de Alaska son particularmente recomendables. Colgadas a lo largo de las paredes de The Depot se encuentran las coloridas pinturas del artista local Larry Pirnie, que le dan un toque artístico al lugar y acentúan su fuerte conexión con el patrimonio de Montana. Después de la cena, diríjase al Deck Bar adyacente para tomar una copa en un ambiente más informal.
The Depot, 201 Railroad St W, Missoula, MT, EE. UU. , +1 406 728 7007
Blue Canyon
Orgulloso de una combinación equilibrada de encanto rústico y elegancia de primer nivel, Blue Canyon sirve "cocina vaquera contemporánea" en su amplio interior con cubierta de madera. Desde tiernas albóndigas de alce servidas con salsa de barbacoa huckleberry y crujientes palomitas de maíz Peppadew como un aperitivo a deliciosos platos principales, como la tarta de bisonte, un jugoso plato de bisontes estofados, verduras de jardín, champiñones y crema de parmesano. La elección en Blue Canyon está fuertemente arraigada en la tradición culinaria de Montana, mientras que el préstamo de varias otras fuentes, la experiencia del Chef Wes Coffel, lo ha llevado a estados tan diversos como Wyoming, Hawaii y Nevada. Puede encontrar Blue Canyon en el Hilton Garden Inn Hotel de Missoula.
Blue Canyon Kitchen & Tavern, 3720 N Reserve St, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 541 2583
Imagen cortesía de Caffe Dolce Interior
Caffe Dolce
Airy e impecablemente decorado con paredes venecianas y un techo pintado, Caffe Dolce se encuentra en un edificio histórico a pocas cuadras del campus de la Universidad de Montana. Como su nombre indica, Caffe Dolce se especializa en platos favoritos italianos, desde la decadente pizza de hongos y trufas hasta una sólida selección de pastas y antipasti. La mayoría de las entradas que se sirven aquí giran según la temporada, lo que permite disfrutar de una experiencia gastronómica en la que se puede degustar lo mejor de la cocina local. Caffe Dolce también es un excelente lugar para el brunch del domingo, sus espressos fuertes hacen un gran partido para los sándwiches del desayuno.
Caffe Dolce, 500 Brooks St, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 830 3055
© Courtesy PLONK
Plonk Wine
El lugar actual de Missoula para una salida nocturna, Plonk Wine ciertamente no sirve hasta cualquier plonk. Con un menú de vinos completo y hábilmente curado, este lugar tiene que ver con la calidad. Solo en la carta de vinos se incluyen botellas de los cinco continentes, mientras que la selección de comida que se ofrece ofrece especialidades locales sencillas diseñadas para resaltar los sabores de los vinos. Elija de la tierna pechuga de pato glaseada con lavanda, servida con hinojo y puré de patata, espárragos a la parrilla y salsa pomelo kiwi, y el bistec con falda de bisonte preparado con salsa de whisky escocés de humo frío, ensalada de papa verde, mermelada de tocino de tomate y verduras salteadas. Siempre pida al camarero que le recomiende la mejor botella para acompañar estos manjares. Además de la sucursal de Missoula, Plonk también tiene una ubicación en Bozeman.
Plonk Wine, 322 N Higgins Ave, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 926 1791
The Keep
Situado en el terreno de el pintoresco Highlands Golf Club, el edificio que alberga The Keep Restaurant es una hermosa villa de piedra construida sobre los restos de The Mansion, el monumento de Missoula que se incendió a principios de la década de 1990. Y, sin embargo, una vez dentro, notará que las impresionantes vistas de la ciudad se combinan con un ambiente más informal, donde una cálida chimenea y eventos de música en vivo amenizan las paredes de piedra. El menú está claramente orientado a los carnívoros, con especialidades como el pato asado al estilo confite servido con cebollas caramelizadas y una salsa de vino de Oporto con frambuesa; o el búfalo Montana, más simple pero no menos sabroso, a la plancha cubierto con reducción balsámica y mantequilla de gorgonzola.
The Keep Restaurant, 102 Ben Hogan Dr, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 728 5132
The Buttercup Market and Café
Un café verde dedicado a apoyar a los agricultores locales, tostadores de café y artistas, el Buttercup es uno de los favoritos entre las multitudes ecológicas de Missoula, así como entre los estudiantes, gracias a su proximidad al campus de la Universidad. Mientras que el menú del almuerzo es genial con sus sopas frescas, empanadas y ensaladas, nada puede superar un desayuno relajado en el rancho. Aquí los burritos del desayuno rebosan de sabores y el sándwich local de Yokel encapsula la comida de Montana: huevos revueltos de Spencers 'Valley View Family Farm se sirve con queso cheddar y tocino blancos de origen local, y todo el brebaje se sienta en un muffin inglés rico y esponjoso de Baker's Dozen . Las exposiciones de arte frecuentes, debates y reuniones hacen de este el lugar perfecto para unirse a la escena creativa de Missoula.
The Buttercup Market and Café, 1221 Helen Ave, Missoula, MT, EE. UU., +1 406 541 1221
The Shack Café
Famoso por sus excelentes desayunos, The Shack Café ha sido un elemento básico en Missoula durante más de medio siglo. A pesar de que se trasladó desde sus premisas originales en la década de 1980, The Shack aún conserva una atmósfera fuera de este mundo donde las antigüedades de madera y las decoraciones retro del siglo XIX lo convierten en un lugar típicamente montañés. Desde tortillas dulces y saladas repletas de deliciosos ingredientes locales hasta tortitas de arándano y trucha arcoiris de las montañas Rocosas, The Shack Café ofrece brunches en abundancia y muestra el rico patrimonio culinario de la zona. Una visita obligada para los amantes de todo lo tradicional.
The Shack Café, 222 W Main St, Missoula, MT, EE. UU., +1 406-549-9903
