Los 10 Mejores Restaurantes Que Debe Probar En Florence, Alabama
Odette
Desde finales de 2012, Odette, un restaurante del vecindario que sirve platos exclusivos de Nueva América con distintos sabores sureños e internacionales, se ha convertido en un favorito de los restaurantes locales de Florencia. La dueña de Odette, Celeste Pillow, está impulsada por el deseo de llevar comida urbana enfocada a la granja a la ciudad y el menú del chef Josh Quick. Cree platos eclécticos como bagre ennegrecido de Alabama con risotto de gambas y salsa de remolacha dorada confitada o tofu bulgogi con jazmín frito arroz y un huevo soleado hacia arriba, sin duda ofrece. Combine su comida con un cóctel exclusivo, cerveza artesanal elaborada en Alabama o una selección de la extensa lista de whisky de Odette.
Odette, 120 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 349 5219
Alabama Catfish | © Ralph Daily / Flickr
Ricatoni's
Ricatoni's es el lugar donde los comensales conocen la receta de la auténtica y abundante comida italiana. Situado en un bello edificio de ladrillos rojos en el centro de Florencia, Ricatoni's ha sido un pilar gastronómico desde que el propietario Rick Elliott abrió sus puertas por primera vez en 1996. Su interior elegante, paredes de ladrillo a la vista, cómodos puestos y una cocina abierta se complementan con su ambiente animado. Encontrará muchos favoritos italianos en el menú de Ricatoni, desde pasta clásica y pizza hasta abundantes sándwiches y especialidades como camarones spiedino, camarones empanizados ensartados y a la parrilla, cubiertos con salsa de mantequilla de limón y servidos con tagliarini piace pellerossa de Ricatoni.
Ricatoni's, 107 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 718 1002
Pizza | © Pixabay
Dish Gourmet Café
Abierto para el almuerzo de lunes a viernes entre las 11:00 a.m. y las 3:00 p.m., Dish Gourmet Café es uno de los locales diurnos favoritos del centro de Florencia. Con el objetivo de ofrecer comida deliciosa y un poco fuera de lo común, el menú de Dish Gourmet Café ofrece una serie de sándwiches y ensaladas únicos disponibles para llevar, llevar o entregar. Elija entre la ensalada de atún ahi chamuscada de sésamo con ensalada asiática y mostaza de wasabi o el abundante hoagie roll de lomo con fontina, mayonesa de rábano y cebollas caramelizadas. Los viernes y sábados por la noche, el Dish Gourmet Café abre para la cena y sirve platos como salmón mediterráneo con cuscús o gouda ahumado y pechuga de pollo rellena de cebolla caramelizada.
Dish Gourmet Café, 118 West Mobile Street, Florence, AL, EE. UU. +1 256 766 2414
Solomillo de ternera | © Josiah Lau Photography / Flickr
Yumm Thai: Sushi and Beyond
Situado en un lugar emblemático de Florencia, el antiguo almacén departamental Rogers que data de 1894, Yumm Thai: Sushi and Beyond es la creación del chef Paul Visuthikosol y ofrece comensales una mezcla heterogénea de sofisticados pero asequibles platos tailandeses y de sushi. Su interior elegante y exclusivo fue diseñado por la firma de arquitectura y diseño de interiores Studio C, con sede en Birmingham, y presenta un tema oriental contemporáneo con asientos adicionales en la acera, perfectos para la cena de verano. Elija entre sushi, como nigiri de rabo amarillo, sashimi de anguila BBQ y rollo de atún picante o elija uno de los platos emblemáticos de Yumm como Tiger Tears, chuletón a la parrilla estilo tailandés con salsa picante, brócoli al vapor, zanahorias y arroz al vapor.
Yumm Thai: Sushi y más allá, 117 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 349 2074
Nigiri | © John Pastor / Flickr
360 Grille
Situado en lo alto de la Renaissance Tower del Marriott Shoals Hotel & Spa, 360 Grille ostenta el honor de ser el único restaurante giratorio de la ciudad y ofrece a cada huésped unas vistas panorámicas impresionantes de Florencia. el río Tennessee y el área circundante de Shoals. La cocina estadounidense contemporánea elaborada con productos regionales de temporada es el nombre del juego en 360 Grille y, si bien su menú es conciso, impresiona con aperitivos tentadores como vieiras a la plancha con gazpacho de melocotón asado y aceite de menta y entradas abundantes como sin hueso chuleta de cerdo servida con frijoles horneados con tocino ahumado, ensalada de verduras a la parrilla y salsa BBQ de melocotón.
360 Grille, Marriott Shoals Hotel & Spa, 10 Hightower Place, Florence, AL, EE. UU., +1 256 246 3600
Escalopes de barco a la orilla del mar con ñoquis de azafrán, langosta escalfada y verduras de primavera en Troquet | © Dale Cruse / Flickr
City Hardware
Sirviendo la cocina tradicional estadounidense con un marcado acento sureño, City Hardware es otro restaurante de Rick Elliott, de hecho está ubicado justo al lado de su restaurante insignia, Ricatoni's. Al igual que su restaurante hermano, City Hardware es un espacio relajado con cabinas cómodas que invitan a los huéspedes a degustar abundantes platillos estadounidenses como pan de carne envuelto en tocino con puré de cebolla caramelizada o bagre en costra de pecanas con salchicha andouille, camarones salteados y salsa de brócoli a vapor. Alternativamente, puede optar por una de las suculentas hamburguesas artesanales de City Hardware o un delicioso pan plano.
City Hardware, 105 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 275 3666
Hamburguesa con tocino y queso | © Michael Saechang / Flickr
Imagine That
Imagine That es una linda y acogedora panadería y cafetería que cuenta con un espacio nuevo recientemente renovado en Florence's Court Street. Abierto todos los días para desayuno y almuerzo, brunch los domingos y cena de jueves a viernes, el menú creativo Imagine That está evolucionando constantemente de platos regulares como bistro mac y queso y hamburguesa de borbón a miel a especialidades diarias como ravioles de berenjena o pasteles de cangrejo mientras que a los comensales con gusto se les permite elegir entre muchas golosinas azucaradas de la panadería: elija entre magdalenas de terciopelo rojo, sándwiches de galletas de chocolate y muffins de arándanos sin gluten.
Imagine That, 320 North Court Street, Florence, AL, EE. UU. +1 256 349 5665
Red Velvet Cupcake | © abril / Flickr
The Pie Factory
Inaugurado en 2013, The Pie Factory se especializa en auténtica pizza de estilo neoyorquino con un toque gourmet y se ha convertido rápidamente en un restaurante local para los fanáticos de la pizza. Toda la masa de pizza de The Pie Factory se prepara todos los días en la casa y los huéspedes pueden elegir entre pasteles que incluyen Boss Hogg (cubierto con salsa barbacoa, cerdo asado, mozzarella, cheddar y pimientos) y Muscle Shoals (con dos capas de pepperoni, salsa picante, salsa de tomate, mozzarella y parmesano rocía) o crea el suyo desde cero. Lave su pizza con una de las cervezas artesanales y pequeñas de The Pie Factory, muchas de las cuales se elaboran localmente en Alabama.
The Pie Factory, 106 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 275 3248
On The Rocks
Con bandas en vivo y artistas presentados la mayoría de las noches, On The Rocks es uno de los principales locales de música de la zona de Shoals. Su servicio diario de almuerzos y cenas lo convierte en un destino ideal para comida informal de estilo americano. Elija entre aperitivos como alas de barbacoa de miel o nachos con queso de chile, hamburguesas jugosas y sándwiches suculentos o entrantes abundantes como los manojos de pollo machacados a mano o mahi mahi a la parrilla con aderezo cajún ennegrecido antes de relajarse con los sonidos de los artistas talentosos de Alabaman como ocho piezas la banda de soul Bad Brad & the Sipsey Slims y la banda de rock folklórico Winston Ramble.
On The Rocks, 110 North Court Street, Florencia, AL, EE. UU., +1 256 760 2212
BBQ Wings | © woodleywonderworks / Flickr
Trowbridge's
Con casi 100 años en el negocio, Trowbridge's, una tienda de helados y sándwiches ubicada en el corazón del centro de Florencia, es el negocio más antiguo de la ciudad. Inaugurado en 1918 por su homónimo Paul Trowbridge, el pilar más querido sigue siendo propiedad y está operado por la familia Trowbridge y continúa sirviendo sus populares clásicos de las fuentes de refrescos. Siéntese en su interior acogedor y retro y saboree platos sabrosos como salchichas, sándwiches de queso a la parrilla y sopa de pollo casera, y no se vaya sin probar al menos uno de los helados legendarios de Trowbridge, incluyendo helado de cereza, banana split y helado caliente de caramelo.
Trowbridge's, 316 North Court Street, Florence, AL, EE. UU., +1 256 764 1503
Hot Dog | © Pixabay
