Los Mejores 8 Cócteles Para Probar En La Ciudad De México
Paloma
El Paloma, que es español para paloma (y también, confusamente, paloma) es el cóctel favorito de los locales en México, clasificando mucho más alto que la margarita que satisface al turista. Un brebaje simple que consiste en un vaso helado con hielo y relleno de sal con una mezcla de tequila, soda de pomelo y un saludable chorrito de lima, debe servirse frío. Es una excelente bebida antes de la comida, dada su receta engañosamente sencilla y el hecho de que es deliciosamente refrescante en un día caluroso en la Ciudad de México.
Paloma | © Misty Faucheux / Flickr
Ruso Negro
También conocido como ruso negro, el ruso negro cuenta con vodka y Kahlúa como ingredientes principales, junto con una gran cantidad de cubitos de hielo. De hecho, es ese ingrediente central que lo distingue como un cóctel relativamente común que nadie se da cuenta que sea más mexicano que ruso. Kahlúa, el popular licor con sabor a café, es originario del estado de Veracruz, lo que hace que el ruso negro sea un cóctel imperdible en la Ciudad de México.
Kahlúa es un ingrediente clave en un negro ruso | © alyssalaurel / Flickr
Ruso Blanco
El primo blanco del ruso negro, el ruso blanco, también es claramente mexicano en sabor, nuevamente debido a la adición de ese un ingrediente crucial - Kahlúa. Mejor conocido en inglés como ruso blanco, este cóctel es algo así como un gusto adquirido debido a la adición de leche, evaporado o de otra manera. Si nunca se ha atrevido a probar uno, debe hacer de la Ciudad de México el destino para darle rienda suelta al ruso blanco.
Ruso blanco | © cyclonebill from Copenhagen, Denmark / WikiCommons
Charro Negro
Un cóctel similarmente simple, en la línea de la paloma mencionada, es el charro negro. Literalmente traducido al 'vaquero negro', este común El cóctel favorito en los bares de México arriba y abajo se elabora combinando coque y tequila en un vaso helado bordeado con jugo de limón y sal. La sal y la lima también se agregan a menudo a la bebida misma. No golpee la combinación aparentemente extraña antes de probarla, ¡ya que es mucho mejor de lo que parece!
Coca-cola, un ingrediente clave de un charro negro | © Simon Cocks / Flickr
Margarita
El coctel mexicano supuestamente por excelencia, la margarita tiene una larga y colorida historia y un pasado sorprendentemente turbio. Incluso si tiende a ser más un favorito del viajero que un trago local, no es posible visitar la Ciudad de México sin probar una de las mejores margaritas de la ciudad. Si bien la receta base es simple: tequila, cointreau, lima y azúcar servidos en un vaso con borde de sal, las variaciones son interminables. Pruebe la margarita tradicional en sabores afrutados, o incluso congelada.
Margarita | © Steve Wilde / Flickr
Vampiro
Si el charro negro podría considerarse la respuesta de México al cubano cuba libre, entonces el vampiro es posiblemente una versión mexicana de la clásica resaca que rompe Bloody Mary. Hecho combinando un toque de jugo de lima con tequila, sangrita (un cazador picante con sabor a tomate) y refresco de toronja, se sirve en, lo adivinaste, un vaso con borde de sal. Se necesita mucho hielo para darle a esta deliciosa bebida una patada extra refrescante.
Un letrero anunciando vampiros | © Gildardo Sánchez / Flickr
Michelada
Los cócteles de cerveza pueden hacer que levantes la nariz, pero son algo que debes probar al menos una vez en cualquier viaje a México. El clásico es el siempre cambiante michelada, hecho mezclando jugo de lima, clamato (jugo de tomate y almeja) salsa picante, sal y salsa Worcestershire ( salsa inglesa ), antes de cubrir el chile y el vidrio con borde de sal con una cerveza ligera helada, a lo largo de las líneas de la Corona perennemente popular. Hay cientos de variaciones, por lo que no hay dos micheladas iguales.
Michelada | © T.TSeng / Flickr
Curado
Finalmente, debe darle un curado de pulque cuando esté en la Ciudad de México, especialmente dado el hecho de que esta bebida tradicional prehispánica no puede ser exportado A curado es esencialmente una combinación de pulque, la bebida peculiarmente viscosa y extrañamente saludable que se produce en las regiones centrales de México, con diversos sabores de frutas o nueces. Azúcar o miel a menudo se agrega para endulzar el trato. De nuevo, es extraño, pero vale la pena intentarlo.
Guayaba, tomate y avena Curados | © katiebordner / Flickr
