Foodie'S Guide A Los 10 Mejores Restaurantes Y Bistrós De Killarney
© Jim Linwood / Flickr
Bricin
Bricin significa 'pequeña trucha' en gaélico y también es el nombre de un encantador puente de piedra en la península de Dinis en Parque Nacional de Killarney. Bricin es también un restaurante de dos siglos restaurado con buen gusto en la calle principal de Killarney, propiedad de los hermanos Johnny y Paddy McGuire, con paredes de piedra natural, la calidez de la madera antigua y la magia de las vidrieras. Los platos de autor en este famoso lugar de reunión 'Celtic Deco' incluyen Killarney Boxty, un toque del tradicional panqueque irlandés de papa con una selección de rellenos de pollo, cordero o ratatouille y, por supuesto, platos de pescado.
Bricin, 26 High Street, Killarney, Irlanda , +353 64 663 4902
Cortesía de Treyvaud's
Treyvauds Restaurant
El restaurante de Treyvaud, de gestión familiar, se encuentra en High Street, en el corazón de Killarney, y está especializado en cocina internacional. Brother y Paul fueron entrenados de niños por su chef de clase mundial, el padre Michel, y hoy Paul se está convirtiendo rápidamente en la respuesta de Irlanda a Jamie Oliver, con su propio canal de youtube 'Cooking with Treyvaud', y su propio libro para arrancar. Utilizando solo los mejores y más frescos ingredientes, Treyvaud's ofrece una cornucopia de platos como medallones de venado fritos en sartén, suculentas vieiras de bahía kenmare, carne orgánica de Kerry y otros clásicos confiables. Servicio amable y comida excelente.
Treyvaud's, High Street, Killarney, Co. Kerry , +353 64 6633062
Gaby's
¿Langosta Gaby alguien? Es una cáscara de langosta, hervida a fuego lento en una salsa de crema y coñac, y servida en su caparazón, un invento especialmente delicioso del propietario-chef belga de Gaby. Naturalmente, alimentos como este no son baratos. Elija entre platos de marisco (siete u ocho tipos de pescado en salsa de crema y vino), platos de pescado, una selección de filetes y filetes de solomillo o costillas de cordero con aroma a hierbas. La decoración rústica de Gaby es encantadora, con un pequeño bar junto a una chimenea y sillas ornamentadas de madera con respaldo que combinan con un gran aparador de madera. En el exterior, hay un pequeño jardín para descansar y disfrutar de su aperitivo en verano.
Gaby's Seafood, 27 High St., Killarney, Co. Kerry, Irlanda , +353 64 / 663-2519
The Lake Room Restaurant
Si busca lujo sin adulteración y el dinero no es un problema, ¿por qué no cenar en The Lake Room Restaurant en el suntuoso hotel de cinco estrellas de Killarney, Aghadoe Heights? Las vistas, con vistas a los lagos de Killarney, son espectaculares. La comida, quizás no sea el principal atractivo aquí, pero sin embargo es ganadora de premios, y el servicio es encantador. Serás tratado como la realeza del Reino. Luego puede levantarse para tomar una copa en el Terrace Bar, o visitar el famoso Spa de Aghadoe.
Aghadoe Heights, Lakes of Killarney, Killarney, Co. Kerry, Irlanda , + 353 64 6631766 fax: +353 64 6631345
Cortesía de La Rambla
La Rambla Bistro
Descubra el ambiente de tapas de Kerry en La Rambla Bistro, en Old Market Lane, junto a High Street de Killarney. El ambiente es claramente catalán, con tapas como tocino a la parrilla (vientre de cerdo crujiente), manchego frito (queso de oveja) con salsa de tomate y platos principales como mejillones a la catalana (mejillones con salchicha picante y ajo), todos tan auténticos como vienen. Un montón de vinos españoles por copa, sangría estupenda, y también sirven una pizza mala. Mientras tanto, en las paredes, todo es Picasso se encuentra con Miro se encuentra con Antoni Gaudí. Agradable y acogedor. Un poco de España, al estilo de Killarney.
La Rambla Bistro, Old Market Lane, Killarney, Co Kerry, Irlanda , +353 64 663 9813
The Smoke House
La hamburguesa de cordero Kerry de The Smoke House es reconocida por el condado, cocinada como todas sus platos de autor en un Josper, que es un horno de carbón súper caliente español, el primero de su tipo en la Isla Esmeralda. El intenso calor y el carbón de Josper producen bistecs raros perfectamente carbonizados; pescado tierno y ahumado y tiernos mejillones de color naranja brillante. ¿O prefieres el cordero Kerry Mountain, los filetes de T-Bone o el Kerry Surf'n'Turf (langosta y solomillo de la isla Valentia)? O diríjase aquí al comienzo del día para comenzar elegantemente con un desayuno con champán, 'desayuno en una jarra' o un tradicional irlandés completo. El menú Smoke House All Day presenta mejillones a la parrilla, alitas de pollo con miel de lavanda y, por supuesto, esas hamburguesas.
The Smoke House, 8 High Street, Killarney, Co. Kerry, Irlanda, +353 64-662080
Pez de Quinlan
Si quieres ponerte al día con los exigentes residentes de 'The Kingdom', como se conoce a Kerry en Irlanda, aquí hay un consejo para tu estadía en Killarney, prueba el pescado y las papas fritas en Quinlan's Fish en la calle principal. Los Quinlan le dan la bienvenida a las peticiones para que su pescado súper fresco se fríe en aceite de oliva, y la ensalada está lista en vez de papas fritas si así lo desea. El mundo es tu ostra, o tal vez tu langosta aquí, donde junto al pescado y patatas fritas de Quinlans también encontrarás una impresionante variedad de langosta, salmón, cangrejo, vieiras, langostinos, merluza, lenguado, solla, abadejo, salvaje mejillones y ramitas para elegir.
Quinlan's Seafood Bar, 77 High Street Killarney, Co Kerry, Irlanda , +353 64 6620666.
Cortesía de Quinland's Fish
Wholesome Fayre Deli y Cafe
Wholesome Fayre Deli and Café en East Avenue Road es una creación de tres chefs que se han unido para establecer un fabuloso emporio de alimentos para Killarney. Deli, Café, Brasserie y Cookery School, todo en uno, la regla de las artes culinarias es suprema aquí ya que estos amantes de la comida expresan su pasión por crear platos excepcionales con ingredientes irlandeses frescos, utilizando un estilo clásico de cocina con un toque contemporáneo. Además de la experiencia gastronómica en la brasserie, que le permite ver a los chefs trabajando en una cocina abierta, el Wholesome Fayre Deli and Café ofrece carnes gourmet frescas, ensaladas, aderezos y sándwiches para llevar.
Wholesome Fayre Deli y Cafe, East Avenue Road, Killarney, Co. Kerry, Irlanda , + 35364 662 6637
Moriarty's
¿Deberías hacer una pequeña excursión desde la metrópolis de Killarney hasta la impresionante Brecha de Dunloe (y tú debería), aparece para ver a Denis Pio Moriarty y su esposa Ailish en su negocio familiar de larga tradición Moriarty's. No solo descubrirá una gran variedad de auténticas artesanías locales, sino que también le aguardará una fiesta gastronómica, con pescado procedente de proveedores a 20 minutos en coche, quesos y otras comidas artesanales de West Cork y Kerry, y el legendario cordero Kerry fresco, de prácticamente al otro lado de la puerta.
Moriarty's, The Gap of Dunloe, Condado de Kerry , Irlanda +353 64 664 4144
Cill Rialaig Art Center
Cill Rialaig Artist Retreat on el remoto Bolus Head, South West Kerry, puede ser el "secreto mejor guardado en el mundo de las artes", pero también esconde otro "secreto mejor guardado" en el Art Cafe de Ballinskelligs en el Centro de Arte Cill Rialaig. Aquí, el chef sudafricano Johan van der Merwe obtiene ingredientes "mágicos" de agricultores locales, mercados, pequeños jardines y buenos productores locales de alimentos, junto con la búsqueda de alimento en la orilla del mar para crear una experiencia magnífica y sabrosa. Las cenas de fin de semana table d'hôte de fin de curso se sirven estilo banquete en el centro circular de piedra y paja bellamente decorado con cócteles y canapés a su llegada por 35 €. Menú diario a la carta almuerzo 12-4pm. La reserva es esencial para los cenas de fin de semana,
Cill Rialaig Arts Centre, Dun Geagan, Ballinskelligs, Co. Kerry, Irlanda , +353 66 9479277
Cortesía de Ciill Rialaig Arts Centre
