Los 10 Mejores Restaurantes De Medford, Oregón
Oregon
Bambu
Fundado en 2001, Bambu es un galardonado, nombrado 'Mejor restaurante asiático' por Southern Oregon Magazine - restaurante especializado en la cocina asiática regional con un toque creativo. Desde japoneses y vietnamitas hasta filipinos, hay muchos sabores para elegir. Dentro de un hermoso y moderno espacio, todos los huéspedes encontrarán opciones satisfactorias creadas por el chef Adam Ward. Los platos incluyen tortas de cangrejo de la Cuenca del Pacífico con alioli de curry rojo y tofu tailandés sobre una cama de espinacas salteadas cubiertas con salsa de maní de coco, hojuelas de chile y cacahuetes triturados. Con platos que se pueden compartir, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida increíble con grandes amigos.
Bambu, 970 N. Phoenix Rd., Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 608 7545
Thai Tofu with Crushed Peanuts © Amina Elahi
BricktownE Brewing Company
BricktownE Brewing Company es una acogedora cervecería ubicada en el centro histórico de la ciudad. Abierto los siete días de la semana, este lugar reúne comidas clásicas de pub y platos favoritos de los Estados Unidos con sabrosas cervezas de barril, una lista actual se puede encontrar en su sitio web. Un establecimiento ideal para familias hasta las 8 p. M., El menú incluye recetas que se adaptan a varios gustos, incluyendo cenas vegetarianas, veganas y sin gluten. Las tentadoras opciones para destacar son el pescado frito con patatas fritas ESB servido con ensalada de col y salsa tártara, la hamburguesa fantasma con dos hamburguesas rellenas de queso cheddar, bacon y jalapeños y sopa de queso de cerveza de Louisiana hecha con una mezcla de queso especial, cerveza hecha en casa , papas, cebollas verdes y salchicha de Los Ángeles.
BricktownE Brewing Company, 44 S. Central Ave., Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 973 2377
Sopa de queso y patatas © jeffreyw
Buttercloud Bakery & Cafe
Establecido por Ellen y Gibson Holub, Buttercloud Bakery and Cafe es un restaurante artesanal que deleita a los huéspedes con sus productos dulces y salados. Abierto todos los días, esta acogedora panadería sirve una gran variedad de bollos, bollos pegajosos, postres. Si está disponible, pruebe la torta de especias de manzana con glaseado de queso crema de arce. El lugar también sirve otros productos horneados, junto con productos salados, todos los cuales están hechos con los mejores ingredientes disponibles. Entre los platos más sabrosos se incluyen el sándwich de galletas de granja con huevo alioli, tocino, tomate y alioli de albahaca y el sándwich de zuke y bell biscuit con calabacín, pimiento rojo, salsa romesco casera, queso de cabra y espinacas. También se ofrecen ensaladas y sopas preparadas con productos de fabricación casera.
Buttercloud Bakery & Cafe, 310 Genessee St., Medford, OR, EE. UU., +1 541 973 2336
Elements Tapas Bar
Ubicado en OldTown Medford, Elements Tapas Bar es un lugar vibrante que se enfoca en platos pequeños españoles. Ofreciendo a los comensales una variedad de tapas frías y calientes y tradicionales y no tradicionales, además de ensaladas, panes planos y paella, el menú está repleto de combinaciones sabrosas. Buscando los mejores ingredientes locales y regionales, los puntos culminantes del menú incluyen coliflor crujiente con pasas en vinagre, almendras tostadas y alioli de limón, calamares a la pimienta de limón con alioli de pimentón ahumado y pato de cereza y canela con espinacas estofadas. Un bar completo, completo con cervezas de barril y botellas, así como una impresionante lista de vinos con muchas variedades españolas, también está disponible.
Elements Tapas Bar, 101 E. Main St., Medford, OR, EE. UU., +1 541 779 0135
Calamari © JB
Jaspers Café
Fundado en 1976 en el histórico barrio del centro, Jaspers Café es un lugar muy querido que sirve jugosas hamburguesas, incluyendo variedades de verduras, perritos calientes y otros platos. Este agradable y popular café ofrece más de 40 tipos diferentes de hamburguesas gourmet, muchas de las cuales se consideran "extremas". Las hamburguesas, que incluyen carne de res, bisontes, alces, canguros y otros, son frescas y se prensan a mano a diario. Aspectos destacados creativos incluyen la 'Jiffy Burger' con mantequilla de maní, chipotle de frambuesa, tocino y provolone; la 'Bandit Queen' hecha de una hamburguesa de pavo cubierta con mayonesa de pimienta verde, gouda de humo, espinacas y tocino y el 'Jackaroo' con una hamburguesa de canguro cubierta con piña, remolacha, barbacoa, tocino y huevo. También hay disponibles más de 20 sabores diferentes de batidos cremosos y espesos.
Jaspers Café, 2739 N. Pacific Highway, Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 776 5307
Jefferson Spirits
Ubicado en el centro, Jefferson Spirits es un gastro pub que ofrece a los visitantes una gran selección de licores premium, incluyendo whisky de malta, cervezas y vino, además de comida sabrosa. Además de la cerveza y el vino, también hay una gran variedad de cócteles especiales, como Jefferson Shanty, que incluye whisky, cerveza, cerveza de jengibre y limón. En cuanto a la comida, los visitantes pueden elegir entre aperitivos, platos y sándwiches, sopas y ensaladas y deliciosos platos principales. Lo más destacado es el Brie caliente con mermelada de tocino y crostinis, y mac y queso con o sin jamón. La iluminación baja y sensible aumenta la atmósfera cómoda y relajante, convirtiéndola en un excelente lugar para pasar una noche con amigos.
Jefferson Spirits, 404 E. Main St., Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 622 8190
Mac y Queso © Omid Tavallai
Kaleidoscope Pizzeria & Pub
Parte de la escena culinaria de Medford desde 2004, Kaleidoscope Pizzeria and Pub es un local vibrante, de propiedad local, que se especializa en pizza gourmet de piedra. Obteniendo numerosos premios desde su creación, esta pizzería tiene un espacio colorido y abierto que se completa con arte de artesanos locales. También cuenta con un acogedor patio donde los huéspedes pueden comer una gran cantidad de deliciosos productos, como ensaladas y calzones, todos hechos a partir de cero con ingredientes de alta calidad. También ofrecen costras veganas y sin gluten. Una de las visitas obligadas es la galardonada pizza tailandesa de pollo con pollo asado, cebollas rojas, brotes de soja, hilos de zanahoria, cilantro, mozzarella, provolone y salsa de maní. Kaleidoscope también cuenta con 17 cervezas artesanales y vinos, con énfasis en variedades locales.
Kaleidoscope Pizzeria & Pub, 3084 Crater Lake Highway, Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 779 7787
Restaurante Larks
Ubicado dentro del Inn at the Commons en el centro de Medford, el restaurante Larks es un lugar encantador que celebra la generosidad de Oregon. Al adquirir los mejores ingredientes de los proveedores locales, el equipo culinario, dirigido por el chef ejecutivo Damon Jones, elabora platos clásicos con un giro creativo. Dentro de un espacio moderno, con una decoración de los años 60, los comensales pueden degustar platos elaborados a partir de cero, como la boloñesa vegana con calabaza espagueti y los brotes de girasol; pastel de carne con ketchup de bourbon, puré de papas y judías verdes a la parrilla; y bacalao negro glaseado miso servido con mermelada de naranja y cebolleta, puré de chirivía y col rizada. También se ofrecen almuerzos, brunch de fin de semana, postres y vinos y cervezas locales y regionales.
Restaurante Larks en Inn at the Commons, 200 N. Riverside Ave., Medford, Oregón, EE. UU., +1 541 774 4760
Pan con carne y Bourbon Ketchup © randychiu
Portal Brewing Co.
Portal Brewing Co. es un brewpub que sirve cerveza casera junto con una deliciosa cocina. Con 14 grifos giratorios que muestran cervezas estándar, de temporada y especiales, cada amante de la cerveza seguramente encontrará algo de interés. Aquellos que buscan algo comestible para complementar las cervezas encontrarán un menú con una variedad de platos inspirados en la cocina global. Dentro de un interior rústico que proporciona un ambiente relajado, los visitantes pueden saborear platillos principales como giroscopios con cordero con especias y ternera, repollo y tzatziki caseros en pan de pita; el 'Schnitzel Master' - salchicha a la parrilla embutida en un pretzel junto con queso y tocino - y la quesadilla de verduras con chiles asados.
Portal Brewing Co., 100 E. 6th St., Medford, OR, EE. UU., +1 541 941 0240
Rosario's
Establecido en 1975 y actualmente propiedad de Laura y Mike Hogan, Rosario's es un encantador restaurante que deleita a los huéspedes con auténtica cocina italiana. Haciendo todo desde cero, el menú está lleno de opciones apetitosas, muchas de las cuales están hechas con recetas familiares traídas de Italia. En un ambiente italiano típicamente acogedor, los comensales pueden saborear platos como ravioli di zucca con calabaza, salvia y mantequilla; spaghetti alla carbonara con panceta crujiente y pasta arrojada en una cremosa salsa de huevo. Una gran variedad de pizzas al horno de leña, sin gluten y opciones vegetarianas también se ofrecen en esta joya de restaurante.
Rosario's, 2221 W. Main St., Medford, OR, EE. UU., +1 541 773 2230
