Los 10 Mejores Restaurantes De Ballard, Seattle
The Walrus and the Carpenter / Cortesía de Geoffrey Smith
The Walrus and the Carpenter
The Walrus and the Carpenter ofrece muchos sabrosos platos de temporada que ofrecen lo mejor y más fresco de los mariscos del Pacífico Noroccidental. La comida proviene de fuentes locales de pescaderos, agricultores y recolectores de pescado de Washington. Comience con un cubo de ostras heladas, luego disfrute de un plato principal de salmón real o quizás almejas al vapor o trucha ahumada mientras se sienta en el sombreado patio de ladrillo en una cálida víspera de verano del noroeste. Incluso si no eres fanático de los mariscos, siempre puedes encontrar algunas ensaladas frescas de temporada y una selecta selección de platos de carne. Hay un montón de bebidas para explorar, incluida una lista de cócteles presentados, y una buena cantidad de vinos tintos, blancos, espumosos y rosados para acompañar sus platos.
Dirección y número de teléfono: 4743 Ballard Ave NW Seattle, WA EE. UU. +1 206-395-9227
Bastille Café and Bar | © Eater Seattle / Flickr
Bastille Café and Bar
Bastille Café and Bar está inspirado en la mejor cocina francesa, aprovechando al máximo las bondades estacionales que ofrece el clima templado del Pacífico Noroeste y diversas ofertas de geografía para quienes aprecian la comida de calidad . Arquitectónicamente, Bastille evoca la sensación de estar realmente en Francia, de los Capsule Pendants de una iglesia del sur de Francia del siglo 20 que cuelgan sobre el bar a una farola de París de finales del siglo XIX y un reloj de metro de París de los años 50. El jardín en la azotea de 4.500 pies cuadrados de mesetas de cama elevada que cultivan hierbas frescas y lechuga, así como su Granja de Tractores Azules (ambos cuidados por la Seattle Urban Farm Company) son formas en las que este restaurante asegura un cultivo fresco, sabroso y sostenible ingredientes para sus platos.
5307 Ballard Avenue NW Seattle, WA EE. UU. +1 206-453-5014
Tacos de halibut en La Carta de Oaxaca | © Paul Gibson / Flickr
La Carta de Oaxaca
El popular restaurante mexicano Ballard La Carta de Oaxaca ofrece la más auténtica cocina mexicana que encontrarás en Seattle en un ambiente de vecindario muy relajado y amigable. Los ingredientes clave que descubrirá en los platos de La Carta de Oaxaca incluyen el maíz, el chocolate y los chiles. Con tortillas caseras y tres opciones diferentes de margarita en su menú de bebidas, seguramente reinventarás el término "hora feliz" a cualquier hora del día que estés comiendo en La Carta de Oaxaca. La región de Oaxaca en México está aislada por las cadenas montañosas circundantes, por lo que se sabe que la cultura y las tradiciones están bien conservadas, transmitidas a través de muchos medios, incluida su comida. Se cree que el mole, una salsa en muchas formas, se inventó y perfeccionó en Oaxaca.
Dirección y número de teléfono: 5431 Ballard Ave NW Seattle, WA, EE. UU. +1 206-782-8722
Horno de leña con frente de mosaico en el Golden Beetle | © woodstoneovens / flickr
The Golden Beetle
La chef y propietaria ganadora del premio James Beard, Maria Hines, inspirada en las cocinas y culturas de Turquía, Grecia, Líbano, Israel, Egipto y otros países mediterráneos, reinventa la del Noroeste abundancia de conservantes de temporada y de jardín de agricultores locales y recolectores de The Golden Beetle. Saboree salsas de hummus de guisantes ingleses y Baba Ghanoush con pan plano hecho con leña, luego pida un arreglo de platos pequeños o grandes para una fiesta familiar o una cena de aventura. Finalmente, deléitese con un helado de baklava para el postre.
Dirección y número de teléfono: 1744 NW Market St Seattle, WA EE. UU. +1 206-706-2977
Plaka Estiatorio
Plaka Estiatorio recibe su nombre del distrito de Plaka en Atenas, también conocido como el "barrio de los dioses". porque está muy cerca de la Acrópolis. Estiatorio es un restaurante griego, y este cálido y acogedor restaurante de propiedad familiar sirve deliciosos platos de temporada de estilo ateniense, como Papousakia, berenjenas asadas rellenas de cordero sazonadas y carne cocida en una olla de barro y coronadas con bechamel infusionado con azafrán y queso mitzithra. Plaka Estiatorio también ofrece opciones vegetarianas para algunos de sus platos. La lista de vinos incluye muchos vinos importados de Grecia, blanco, rojo y rosado.
Dirección y número de teléfono: 5407 20th Avenue NW Seattle, WA EE. UU. +1 206-829-8934
Skillet Diner
Desde 2007 cuando el chef Josh Henderson creó Skillet Street Food vendiendo platos de estilo americano con su remolque Airstream vintage, Skillet ha sido reconocida como uno de los lugares preferidos por los Seattleite para obtener fijaciones de calidad. La hermana pequeña de Skillet Diner de Capitol Hill, Skillet Diner de Ballard es el lugar para satisfacer tus antojos de comida casera, desde barriga de cerdo estofada de arce y gofres de harina de maíz (que puedes pedir para cenar) hasta risotto de coliflor tostado o ensalada de col rizada. Disfrute de cócteles artesanales en el patio o en el bar curvo de 40 pies. Las bebidas incluyen batidos de licor, mimosas y cervezas de IPA a Lagers. Skillet utiliza ingredientes locales cultivados de manera sostenible en sus platos.
Dirección y número de teléfono: 2034 NW 56th St Seattle, WA EE. UU. +1 206-922-7981
Una opción dulce de desayuno en Portage Bay Café | © Lay-Luh / Flickr Portage Bay Café Bar, cafetería, mercado, norteamericano, $$$
Portage Bay Cafe | © Jessica Spengler / Flickr
Portage Bay Café
Amantes del desayuno, no busque más que Portage Bay Café para su primera comida del día. Ya sea que te apetezca sabroso o dulce, el extenso y tentador menú de Portage Bay tiene todo lo que podrías desear para un delicioso desayuno y algo más. Bananas Fomentar tostadas francesas con licor de sol y salsa de caramelo de ron, panqueques suecos con compota de arándanos rojos, frittata de verduras con queso de cabra y tortilla de jamón y gambas con setas de cosecha silvestre mikuni y crumble de quesos azules de reyes son solo algunas opciones. Pague un suplemento y disfrute de acceso ilimitado a la famosa barra de desayuno, donde puede complementar su comida con una selección de frutas, nueces y jarabe de arce de temporada.
Dirección y número de teléfono: 2821 NW Market St Seattle, WA EE. UU. +1 206 -783-1547
Más información Lun - Dom: 7:30 a.m. - 2:30 p.m. 2821 NW Market St, Seattle, Washington, EE. UU. +12067831547 Visite el sitio web
Rigatoni Salsiccia en Ristorante Picolinos | © sea turtle / flickr
Ristorante Picolinos
A precios razonables y presentado en un estilo informal de vecindario familiar, Picolinos se esfuerza por ofrecer auténtica cocina regional italiana. El restaurante tiene su propia barra de café y espresso, lo que garantiza un pan recién horneado y una cálida taza de espresso para combinar perfectamente con el postre. La pizza es de leña, y el ravioli es casero. Disfrute de una cena al aire libre en el jardín del jardín, bebiendo vino de Washington o italiano de su bodega bien surtida.
Dirección y número de teléfono: 6415 32nd Ave NW Seattle, WA, EE. UU. +1 206-781-8000
The Monkey Bridge
El Monkey Bridge, llamado así por los puentes de bambú en el sur de Vietnam que cruzan ríos y vías fluviales, conecta a los aldeanos con sus mercados locales para obtener productos frescos y les da a los viajeros una postura similar a un mono al cruzarlos. a su nombre como un restaurante que utiliza los ingredientes más frescos para su cocina al traer productos frescos de la granja a la mesa. El Monkey Bridge ofrece una variedad de baguettes vietnamitas, fideos y platos de arroz con muchas verduras y especias. Las sopas de Phở y fideos son las favoritas aquí, al igual que los rollos de ensalada de gambas.
Dirección y número de teléfono: 1723 NW Market St Seattle, WA EE. UU. +1 206-297-6048
Alas de pollo a la barbacoa en Kickin 'Boot Whisky Cocina | © Katherine Porter / Flickr
Kickin 'Boot Whiskey Kitchen
Kickin' Boot sirve barbacoa y comida del sur, todas hechas en la casa, así como una amplia colección de whisky y una variedad de cervezas de barril. Desde carne de cerdo desmenuzada hasta camarones y sémola de maíz, Kickin 'Boots seguramente satisfará cualquier antojo de sustanciosa comida sureña. Su lista de whisky se extiende por todo el mundo, incluyendo una robusta selección de bourbon americano y whisky de centeno, así como un impresionante ensamblaje de whiskies irlandeses, escoceses, canadienses y japoneses.
Dirección y número de teléfono: 5309 22nd Ave NW Seattle, WA USA +1 206-783-2668
