The Best Pizza Places En Baltimore
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Matthew's Pizza
Uno de los mejores pasteles de pizza de la ciudad, Matthew's Pizza no es exactamente un plato hondo, pero es una costra gruesa fortificada con manteca de cerdo. Un favorito de la casa es la pizza de cangrejo sazonado Old Bay, que es imprescindible si te gustan los mariscos y no son veganos. Al ser Baltimore, este es el lugar en el que debe confiar para comer cangrejos y mariscos encima de una pizza, con capas de cebolla caramelizada y queso parmesano y mozzarella importado. Sin embargo, también sirven un pastel de tomate vegano original. A diferencia de la pizza tradicional Napolitano, Matthew's sirve una corteza gruesa pero crujiente con capas igualmente gruesas de queso. Los clientes también pueden pedir pizzas en masa fina.
Matthew's Pizza, 3131 Eastern Ave Baltimore, MD 21224 410-276-8755
Isabella's Brick Oven Pizza y Panini
La pizza barata de horno de ladrillo da en el clavo con su galleta corteza fina y queso casero diario. Aquí, hay una lista de trece pizzas de horno de ladrillo que vienen en tartas de 10 pulgadas y 14 pulgadas (no hay rebanadas aquí). Aunque todos sus pasteles especiales son deliciosos, si eres amante de la carne, opta por el King Richard con albóndigas, salchichas, pepperoni y jamón o el Saraceno con soppressata, capicollo y queso feta. La corteza perfectamente carbonizada incluso tiene a los italianos delirando al respecto.
Isabella's Brick Oven Pizza y Panini, 221 S High St Baltimore, MD 21202 410-962-8888
Johnny Rad's Pizzeria Tavern
Zesty, tomate fresco salsa y un menú inventivo caracterizan las deliciosas pizzas de masa fina en Johnny Rad's. La pizzería ofrece pizzas clásicas como el pollo a la barbacoa y el puré de ajo y pizza blanca 'El Gato', pero también ofrece opciones creativas como el 'Hosoi' con jalapeños rebanados, panceta tocino y piña. Hay una variedad de ingredientes y carnes para crear sus propios favoritos y eso incluye opciones vegetarianas y veganas. Lo que Johnny Rad's hace mejor es ofrecer una pizza que definitivamente satisfará al cliente y sus amplias opciones e ingredientes de calidad cocinados a la perfección lo hacen sobresaliente, especialmente para las reparaciones nocturnas.
Johnny Rad's Pizzeria Tavern, 2108 Eastern Ave Baltimore , MD 21231 443-759-6464
© A. Currell / Flickr
Iggie's
Iggie's BYOB sirve algunas opciones de pizza fabulosas. Su menú cuenta con pizzas al estilo Napoli hechas con tomates San Marzano, con productos populares como la Alicia con pesto de albahaca y queso de cabra, entre otros ingredientes. Otro plato fuerte es el malvado Diavolo, que ya ganó pizza del año en la ciudad, con salchichas picantes y capas de mozzarella, asiago, fontina y parmesana con pimientos picantes y aceitunas.
Iggie's, 818 N Calvert St Baltimore, MD 21202 410-528-0818
Verde Pizza Baltimore
Esta trattoria informal, exclusiva (y muy elegante) se especializa en pizza napolitana. Sirven una extensa lista de pizzas tradicionales y de leña que están hechas con ingredientes auténticos y métodos de cocina. Solo se utiliza harina Italiana '00' libre de conservantes, que se muele y se mezcla en Italia, y se cocina a altas temperaturas durante 90 segundos para crear esas 'manchas de leopardo' carbonizadas. Su mozzarella casera es lo más destacado en sus pizzas, así que asegúrese de elegir cualquier cosa, desde los aperitivos de burrata o su pizza Zanelotti, que incluye sopressata con setas silvestres.
Verde, 641 S Montford Ave Baltimore, MD 21224 410-522-1000
