Los Mejores Mercados Para Explorar En San Miguel De Allende, México

Los mercados son una parte muy importante de la vida cotidiana en San Miguel de Allende, no solo una novedad que se disfruta de vez en cuando. Los mercados de San Miguel reflejan el rico arte, la cultura y la gastronomía de la ciudad. Hay un fuerte énfasis en la artesanía y la compra de ingredientes locales es una práctica estándar. Su población de expatriados relativamente grande y el estado como un destino turístico popular ha ampliado el alcance del mercado tradicional. Sin embargo, esto no significa que no pueda experimentar un auténtico mercado mexicano en esta ciudad. Aquí echamos un vistazo a dos mercados diarios y dos mercados semanales en San Miguel de Allende.

Mercado San Juan de Dios, mujeres pelando hojas de cactus / | © Maya Sankey-Black

Mercado San Juan de Dios

San Juan de Dios es uno de los principales mercados tradicionales de San Miguel de Allende, a solo cinco minutos a pie de la plaza principal. Hay dos secciones en este mercado; en interiores y al aire libre. La sección interior es predominantemente orientada a la comida, con una gran cantidad de puestos con magníficas exhibiciones, con frutas y verduras apiladas en lo alto en una hermosa forma ordenada. Grandes cestas y globos decoran los puestos con cada uno de los vendedores compitiendo por los clientes. Las hojas de cactus y los atunes (fruta roja pequeña de un tipo de cactus) se recortan y preparan para comer. El mercado está salpicado de uniones de alimentos que sirven comidas copiosas como pozole , un caldo picante con carne de cerdo y maíz. Una selección de frutas y verduras está disponible para llevar a la merienda sobre la marcha, como jicama (ñame mexicano o nabo), cubierto de chile, sal y limón al gusto. Al aire libre los puestos se extienden a lo largo de la carretera principal y se retiran de la carretera durante unas pocas cuadras. Van desde carnes crudas hasta arreglos florales extravagantes y ropa. Este mercado promete una fuente confiable de productos buenos y baratos, y también es el lugar donde muchos lugareños se reúnen para socializar. Abierto todos los días de 9 a. M. A 6 p. M., Puede sumergirse en la vida de San Miguel de Allende interactuando con los comerciantes locales y produciendo.

San Rafael 13, Ruta Centro, Zona Centro, 37700. San Miguel de Allende, Gto. México

Artesanías artesanales en el Mercado de Artesanías / | © Maya Sankey-Black

Mercado de Artesanias

El Mercado de Artesanías está abierto todos los días de 9 a. M. A 7 p. M. Cada puesto está sobrecargado con artículos hechos a mano. Los puestos de joyería venden colgantes y anillos, algunos de los cuales están hechos de piedras locales como el jade mexicano o en forma de calaveras. Las cerámicas mexicanas tradicionales pintadas a mano se amontonan junto a lámparas colgantes y alfombras y ropa oaxaqueñas. Incluso los souvenirs en los puestos turísticos están pintados a mano. Una cascada de sombreros cae del puesto de un hombre y las aves vivas en jaulas son la característica de otro. Mercado de Artesanias se extiende desde una gran área encubierta, en la que hay una mezcla de puestos de artesanía y puestos de venta de miel local, dulces hechos a mano y hierbas medicinales. Los vendedores entregan pequeños trozos de maíz dulce a los transeúntes para que prueben. Estos pueden comprarse cubiertos de limón, sal y chile al gusto. El mercado continúa por algunos pasos a través de un pasadizo con puestos a cada lado y al aire libre, serpenteando por las calles estrechas hasta llegar a la carretera principal en el otro lado. San Miguel es una ciudad llena de artistas, pintores y artesanos, y esto se refleja en este hermoso mercado.

Mercado de Artesanías, Plaza Lanatón, Andador Lucas Balderas, Zona Centro Ruta Centro, San Miguel de Allende, México, +52 415 152 6590

Pila de chicharrones en El Tianguis de los Martes / | © Maya Sankey-Black

Tianguis de los Martes

Tianguis de los Martes se lleva a cabo todos los martes justo al salir del centro de San Miguel de Allende, a un corto trayecto en autobús o en taxi. 'Tianguis' significa un mercado al aire libre. Al acercarse al mercado, un mar de toldos de colores brillantes se extiende ante ti, sombreando los puestos del sol. Tianguis de los Martes es menos souvenirs y regalos, y más elementos esenciales cotidianos; desde montones de ropa por diez pesos por pieza, hasta productos de limpieza y artículos para el hogar, artículos eléctricos, montañas de frutas y verduras desde la familiar papa hasta exóticas hojas de cactus, e incluso ganado vivo. Los muchos puestos de comida caliente sirven una variedad de platos mexicanos con una deliciosa selección de rellenos, salsas y aderezos. Si lo desea, su taco puede incluso llenarse con papada, cerebro o globo ocular. Para los menos aventureros, ¿por qué no probar el torta de carnitas , cerdo hervido en aceite hasta que esté suave y delicioso, relleno en un panecillo y cubierto de salsa? O compre una losa de chicharrones , corteza de cerdo frita. Si buscas una verdadera experiencia en el mercado mexicano, pasa un día deambulando por tianguis , explorando los diferentes puestos, descubriendo algo de lo que nunca has oído hablar y abriendo el apetito por las deliciosas comidas que se ofrecen.

Tianguis de los Martes, Arcos de San Miguel, San Miguel de Allende, México

Tamales en el Mercado Orgánico / | © Maya Sankey-Black

Tianguis Organico

Todos los sábados, los comerciantes orgánicos se congregan bajo los árboles con sombra de los jardines junto a la escuela de arte del Instituto Allende. Alrededor de 40-50 comerciantes vienen con una amplia gama de productos orgánicos, incluyendo panes y pasteles, frutas y verduras, fundas de almohadas y manteles bordados a mano, condimentos, chocolates, cactus y más. Uno de los puestos incluye queso artesanal de la lechería Ovejero, que vende un queso empapado en vino y otro de una ciudad llamada Cotija, donde aparentemente se produjo el primer queso de América del Norte. Junto a los vendedores hay muchos puestos que venden tacos, quesadillas, tamales y bebidas frías y calientes. Los tamales aquí son particularmente deliciosos, hechos de masa (masa hecha de maíz), rellenos con una selección de carnes o verduras y cocidos al vapor en hojas de plátano, y vienen untados con crema agria, guacamole y espolvoreado con granada , chia y semillas de lino. Hay una atmósfera tranquila en el Tianguis Organico, mientras las personas deambulan charlando con los vendedores y relajándose en la sombreada área para sentarse. Ya sea que obtenga su porción semanal de frutas y verduras orgánicas, examine los puestos por algo que no haya probado antes, disfrute de la deliciosa comida o simplemente disfrute del ambiente, es el lugar perfecto para pasar la tarde del sábado.

TOSMA, Ancha de San Antonio 32, San Antonio, San Miguel de Allende, México, +52 415 101 1982