Los Mejores Restaurantes Galardonados Con Estrellas Michelin En Venecia
Quadri
Con vistas a la Plaza de San Marcos, Quadri ofrece una excelente cocina contemporánea italiana y veneciana para locales y visitantes por igual, y cada mordisco busca representar la historia de Venecia. Todos los ingredientes provienen de la laguna, y los chefs hacen viajes diarios al mercado para asegurarse de que todo esté fresco. La comida se prepara con influencias italianas y extranjeras para crear algo especial y memorable. Abierto de martes a domingo, de 12:30 a 14:30 y de 7:30 a 10:30.
Quadri, Piazza San Marco, 121, 30124 Venezia, Italia , +39 041 522 2105
Antica Osteria Cera
La sencilla decoración blanca de Antica Osteria Cera invita a los huéspedes a relajarse y disfrutar de una comida sofisticada en el único restaurante de Venecia con dos estrellas Michelin. Cada plato está exquisitamente dispuesto en el plato, creando una experiencia de vista y sabor. Los huéspedes tienen la opción de un menú fijo oa la carta, y pueden disfrutar de una amplia variedad de pescados y mariscos frescos y verduras.
Antica Osteria Cera, Via Marghera, 24 - 30010 Lughetto di Campagna Lupia (VE), Italia , +39 041 518 5009
© Katherine Lim / flickr
Da Fiore
Uno de los restaurantes más famosos de la ciudad, Da Fiore, se encuentra en una taberna renovada. El restaurante sirve una variedad de platos tradicionales con toques modernos, así como las recetas originales del chef. Los platos más populares incluyen el bajo en vinagre balsámico, risotto y molucche; cada plato es satisfactorio y captura un auténtico sabor de la cultura italiana. Abierto de martes a sábado de 12:30 a 14:00 y de 7:30 a 10:30 h.
Da Fiore, San Polo, 2202, 30125 Venezia VE, Italia , +39 041 721308
Il Ridotto
Un pequeño e íntimo restaurante con solo nueve mesas, Il Ridotto es un lugar maravilloso para una noche romántica. El menú presenta una cocina tradicional que cambia con la temporada o con la inspiración del chef, prometiendo algo nuevo con cada visita. La bodega ofrece una amplia selección de vinos para acompañar cualquier entrante, e incluso incluye una cosecha que data de la década de 1950. Abierto de jueves a martes, de 12 a 1.45 p.m. y de 6: 40 a 9:45 p.m.
Il Ridotto, Campo SS. Filippo e Giacomo, 4509, 30122 Sestiere di Castello, Venezia VE, Italia , +39 041 520 8280
© Stijn Nieuwendijk / flickr
Venissa
Un hermoso restaurante ubicado lejos del bullicioso centro de la ciudad, Venissa es el lugar ideal para disfrutar de una noche lejos de las vistas y los sonidos de Venecia. El restaurante tiene su propia huerta y huertos, de donde provienen la mayoría de sus ingredientes, mientras que el resto se compra todos los días frescos del mercado de Rialto. Cada bocado es una experiencia de la cultura y la cocina italiana; todo envuelto en un menú simple y breve presentado por cuatro chefs apasionados. Abierto de miércoles a lunes de 12:30 a 1:30 y de 7 a 9:30 h.
Venissa, Fondamenta di Santa Caterina, Venezia VE, Italia , +39 041 527 2281
