Los Mejores Lugares Para Ackee Y Saltfish En Kingston

Ackee y saltfish, el plato nacional de Jamaica, es una deliciosa y popular comida de desayuno. A menudo acompañado de plátano verde y albóndigas fritas, esta abundante comida te mantendrá trabajando mucho más allá de la hora del almuerzo. Cooked ackee se parece mucho a los huevos revueltos y tiene una consistencia similar. Puede ser bastante insulso, lo que probablemente explica por qué no se come solo. El saltfish es el acompañamiento perfecto, seco y salado, debe remojarse antes de la preparación. Lo emocionante de ackee es que puede ser fatal si no se prepara adecuadamente: la fruta debe abrirse naturalmente y solo se debe comer la parte amarilla. Culture Trip explora los mejores lugares de Kingston para disfrutar del plato nacional de Jamaica y el pescado salado.

Ziggy's Manor Center

El menú de desayuno de Ziggy ofrece un excelente comienzo del día para muchos habitantes de Kingston en el área de Manor Park. Ackee y saltfish se sirven a diario y hay una variación agradable de este plato nacional disponible que incluye repollo y sal marina, y arenque rojo y sal marina. Ziggy's tiene un servicio de catering y también ofrece comida para llevar, así que no hay excusa para no obtener ese ackee diario y la solución de pescado salado.

Ziggy's, 15 Manor Centre, 195 Constant Spring Road, Kingston, Jamaica, +1 876 350-6411

Ackee y sal marina con albóndigas fritas | © Ziggy's Manor Center

Susie's Bakery & Terrace

Ackee y saltfish es un accesorio diario en Susie's y no solo para el desayuno, también está en su menú de almuerzo. Los platos pequeños son una ganga a $ 1000JD y vienen con una variedad de acompañamientos que incluyen callaloo, bammy, bola de masa hervida y plátano verde. Jazz las cosas un poco y pruébalo con un lado de panqueques y jarabe de arce o con un poco de pollo frito crujiente para el almuerzo. Para los tradicionalistas también hay ñames hervidos y albóndigas en oferta. Susie's es una institución de Kingston y siempre bulle de una multitud animada.

Susie's Bakery & Terrace 2 South Avenue, Kingston, Jamaica, +1 876 968-5030

Susie's buffet | © Susie's Bakery & Terrace

Pot Pon Fyah

Situado cerca de una de las terminales de autobuses más concurridas y caóticas de Kingston, Pot Pon Fyah es popular entre los viajeros que necesitan más que una patita para empezar. El ackee y el saltfish diarios son un placer para los hambrientos. Deliciosos copos de pescado salado se combinan con ackee perfectamente cocinado en una de las mejores opciones de Kingston. En una verdadera fusión de lo tradicional y lo moderno, Pot Pon Fyah acepta pedidos de WhatsApp y los entrega a su escritorio.

Pot Pon Fyah, 44 Halfway Tree Rd, Kingston, Jamaica, +1 876-778-9948

Ackee y saltfish terminados | © Greedy Girl Cooks

Sonia's Home Style Cooking & Natural Juices

Sirviendo comida casera de Jamaica es lo que Sonia's hace mejor. No hay necesidad de esperar hasta el fin de semana para ackee y saltfish, ya que se sirve todos los días aquí. Pruébalo con un jugo fresco de caña o guanábana: ¿qué mejor comienzo para un día jamaiquino? Sonia's es conocida por su brunch y también por su especial almuerzo dominical de Jamaica, así que ¿por qué no guardarlo para el fin de semana?

Sonia's, 17 Central Avenue, Kingston, Jamaica, +1 876 929-2435

Matt's breakfast: sal y ackee, plátanos verdes, patata irlandesa, plátano frito, dumpling | © Jenni Konrad / Flickr

Hot Pot

Este informal lugar de reunión de Kingston sirve un desayuno regular de ackee y saltfish con deliciosos lados de breadfruit hervido, plátano, ñame y callaloo. Situado en el hotel Altamont en New Kingston, este restaurante sirve comida casera auténtica. Popular entre los lugareños, Hot Pot es de fácil acceso desde los hoteles turísticos en New Kingston, proporcionando una oportunidad conveniente para probar la cocina casera de Jamaica.

Hot Pot, 2 Alamont Terrace, Kingston, Jamaica, +1 876 929-3906

Desayuno jamaicano | © Christina Xu / Flickr

Tastee

Aquí hay más que solo empanadas. El combo ackee y saltfish siempre popular y asequible incluye albóndigas hervidas, albóndigas fritas, plátano verde y viene con un café o jugo gratis. ¿Apurado? No se preocupe por las interminables colas de desayuno, ya que esta rama de Tastee tiene un drive-thru. Esta es la opción de comida rápida para quienes tienen prisa y no quieren renunciar a sus auténticos platos jamaiquinos.

Tastee, Washington Blvd, Kingston, Jamaica, +1 876-765-1119

Ackee y saltfish | © Tastee.jpg