Los Mejores Restaurantes De Alta Cocina De Pekín
Ciudad Prohibida de Jingshan Hill | © Dimitry B / Flickr
Opera Bombana
Opera Bombana es uno de los restaurantes italianos más exclusivos de Pekín. El chef con tres estrellas Michelin Umberto Bombana creó "un restaurante italiano moderno y refinado" que combina con las necesidades y los gustos sofisticados de la multitud de lujo de Beijing. Para mantener el alto nivel impecable, utiliza las habilidades artísticas y maestras de los mejores chefs y expertos en vinos. Opera Bombana ofrece un interior imaginativo y moderno para disfrutar de la espectacular cocina italiana elaborada con los ingredientes más frescos. La coctelería es otro éxito, prepara algunas bebidas divinas antes de la cena, mientras que un experto gerente de vinos encontrará la combinación perfecta para cada plato.
LG2-21 Parkview Green FangCaoDi n.9 | Dongdaqiao Road, distrito de Chaoyang, Beijing, China
King's Joy
El jefe de cocina de King's Joy fue discípulo de un monasterio budista en Jianxi cuando su maestro lo animó a promover la comida vegetariana en el mundo exterior. El King's Joy de gama alta ofrece el ambiente más exclusivo para disfrutar de una comida vegetariana "real" en Beijing. Ser un restaurante totalmente vegetariano en China demostró ser un riesgo que vale la pena tomar: los elegantes beijingers se reúnen para degustar platos vegetarianos exclusivamente creativos y bebidas sanas e intrincadas como la "mezcla de nueces de avena y soja". Comprometida con el noble propósito de una buena conciencia ambiental y de salud, King's Joy elige cuidadosamente sus ingredientes de las granjas locales, proporcionando frescura y una calidad máxima.
No.2 Wudaoying Hutong, distrito de Dongcheng, Beijing, China
Temple Restaurant Beijing
Temple Restaurant Beijing ha sido galardonado con los premios Reader Restaurant Awards 2015 de The Beijinger como uno de los mejores restaurantes de cocina internacional, y se ha clasificado constantemente entre los mejores restaurantes de gama alta en Beijing en los últimos años. Ubicado en un complejo que forma parte de un templo chino de 600 años de antigüedad, TRB combina lo antiguo con lo nuevo, yuxtaponiendo la arquitectura tradicional y moderna. El histórico ambiente de Beijing es una introducción al restaurante en sí, que tiene una decoración escandinava moderna y elegante para complementar la sofisticación francesa del menú. La lista de vinos del restaurante es considerada una de las mejores de Asia. TRB es la elección perfecta para aquellos que quieren disfrutar de la cocina internacional de alta gama sin perder el encanto local.
No.23 Songzhu Temple, Shatan North Street, Dongcheng District, Beijing 100009, China
The Lounge Park Hyatt Beijing © Matt Weibo / Flickr
China Grill
Situado en el último piso del sofisticado Park Hyatt, China Grill cuenta con espectaculares vistas de 360 grados de la ciudad de Beijing, especialmente impresionantes durante la noche. El menú está orientado en gran medida a la carne, pero también ofrece una generosa variedad de mariscos, ensaladas, sopas y platos de inspiración china. Una lista de vinos exhaustiva también está disponible. La cocina abierta (una característica popular entre los restaurantes de alta gama en Beijing) agrega un aire de frescura y vitalidad. China Grill es moderna, elegante y súper fascinante, con sus vistas del piso 65 que casi te hacen sentir como si estuvieras cenando en las nubes. Una experiencia definitiva imprescindible para aquellos que visitan Beijing.
2 Jianguomenwai Street, distrito de Chaoyang, Beijing, China
Capital M
Capital M ofrece algunas de las vistas más impresionantes de la ciudad de la Ciudad Prohibida. Estas vistas, junto con el ambiente elegante, lujoso pero relajante y la excelente cocina son la receta perfecta para un almuerzo memorable, brunch o cena. El menú es una opción inteligente de platos occidentales y franceses clásicos preparados con creatividad y los ingredientes frescos (también para la multitud vegetariana). El lugar también ofrece uno de los bares en la azotea más populares de Beijing, que sirve cócteles fantásticos.
N.2 Calle Qianmen, zona peatonal, Beijing, China
