Los 7 Mejores Restaurantes Veganos En San Antonio
Señor Veggie
El chef del Señor Veggie, José Alfredo Cruz, crea sabrosos alimentos nutritivos y basados en vegetales. El menú es completamente vegano, con algunas opciones sin gluten, y ofrece platillos como chili de Texas, enchiladas de verduras o humus de habas. Todo está bien distribuido y extremadamente sabroso. Incluso venden deliciosos dulces para sus hijos de pieles (también conocidos como perros).
Señor Veggie, 620 S. Presa St. San Antonio, TX, EE. UU., +1 210 228 0073
La Botanica
La Botanica es una feria nuevo restaurante en la escena gastronómica de San Antonio, pero rápidamente ha ganado popularidad. Son famosos por sus refrescantes cócteles y sus platos veganos y aperitivos sin gluten. Pruebe sus empanadas de frijoles negros, los frijoles rojos fritos y las bolas de arroz de la Sra. Bella, y el mollete . En su patio, ofrecen música en vivo, proyecciones de películas, clases de cocina y clases de jardinería. Es un gran lugar para pasar el rato y disfrutar de una bebida y algunos aperitivos, todos elaborados con ingredientes sanos y sostenibles, muchos de los cuales provienen de los jardines comestibles que rodean la propiedad de La Botanica.
La Botanica, 2726 N St Mary's St, San Antonio , TX, EE. UU., +1 210 716 0702
Green Vegetarian Cuisine
Green sirve opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Sus magdalenas veganas y su increíble ensalada de col rizada son sus productos más populares; también tienen lo que llaman 'fo-meat', que sabe similar a la carne pero no lo es. Haciendo honor a su nombre "ecológico", tienen una barrera térmica en el techo que ahorra energía para reducir el consumo de energía, y la mayoría de los muebles y equipos de cocina son de segunda mano. También han ganado muchos premios locales, incluido el mejor lugar para obtener una comida saludable 2014.
Ubicaciones múltiples en San Antonio, Texas, EE. UU.
Earth Burger
Earth Burger es una excelente opción para comida rápida saludable. Sirven platos vegetarianos, veganos y sin gluten para cenar o para llevar. Prueba cualquiera de sus hamburguesas con limonada recién exprimida, un brownie vegano y coco suave para completar: no te perderás el helado de McDonald's después de probar el delicioso postre suave de coco de Earth Burger.
Earth Burger, 818 NW Loop 410, San Antonio, TX, EE. UU., +1 210 524 1086
Viva Vegeria
Viva Vegeria es un restaurante de San Antonio que practica la agricultura de temporada y la cocina de la granja a la mesa. Vegeria ofrece cocina inspirada en Tex-Mex con un estado mental saludable, y todos los platos siguen siendo veganos; también están felices de adaptarse a las restricciones dietéticas. En 2015, Buzzfeed clasificó a Vegeria como el restaurante vegano # 1 en la nación en su lista de cubo vegano. Pruebe sus magdalenas de mole y chocolate de patata: no importa lo que pida, puede esperar platos frescos y sabrosos.
Viva Vegeria, 1422 Nogalitos St, San Antonio, TX, EE. UU., +1 210 465 9233
Adelante's Healthy Mexican
Adelante no es exclusivamente vegano, sino que ofrece muchos deliciosos platos veganos que lo convierten en un destino gastronómico que vale la pena visitar. Puede probar sus tacos, con tortillas de maíz hechas a mano y verduras a la parrilla, o sus tamales de verduras. Usan menos sal que la mayoría de los restaurantes, apegándose a su manera saludable de cocinar, pero no se preocupe, ya que la mayoría puede estar de acuerdo en que no se pierde.
Adelante, 21 Brees Blvd, San Antonio, TX, EE. UU., +1 210 822 7681
Heavenly Pho
Utilizando una receta familiar vietnamita transmitida a través de varias generaciones, Heavenly Pho ofrece un pho delicioso hecho con un caldo aromático, fideos de arroz y su elección de carne. Para los veganos, tienen un popurrí de tofu, que puede cubrir con lima, albahaca y chiles en rodajas.
Heavenly Pho, 19178 Blanco Rd # 305, San Antonio, TX, EE. UU., +1 210 545 3553
