10 Restaurantes Imperdibles En Bozeman, Montana
Bozeman
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Cateye Café
Abierto para el desayuno y el almuerzo, este restaurante de propiedad local sirve comida casera en un entorno peculiar. El restaurante es colorido, tanto en el interior como en el exterior, con un mural brillante en el patio, y un interior bien iluminado que cuenta con arte poco convencional, cajones de juguetes, libros y parafernalia de gato, así como una lista irónica de las reglas del restaurante El restaurante juega su tema felino con elementos del menú como 'gato-serole' del día; y el popular 'Burrito Cateye', un burrito de desayuno con tocino y carne de ternera sazonada, queso, huevos revueltos, frijoles pintos y chile verde envuelto en una tortilla. Las salchichas, la carne de res, el tocino, los huevos y las papas de Cateye Café se producen en Montana, y el menú ofrece muchos platillos favoritos como galletas y salsa.
Cateye Café, 23 N Tracy Ave, Bozeman, MT, EE. UU. +1 406 587 8844
© Nova Café
The Nova Cafe
Ubicado en el centro histórico de Bozeman, Nova Cafe es ampliamente considerado entre los locales para servir el mejor desayuno en Bozeman. Abierto para el desayuno y el almuerzo, este restaurante ofrece un giro creativo en los platos clásicos, incluidos los panqueques de ricotta y mora limón; y 'the forager', una tortilla hecha con hongos portobello, corazón de alcachofa, pimiento rojo asado, espinacas y queso provolone. El Nova Cafe también ofrece un menú para niños, un bar de café exprés y productos de panadería caseros sin gluten. Además de la excelente comida, Nova Cafe tiene como objetivo retribuir a la comunidad de Bozeman adquiriendo ingredientes de granjeros y productores locales siempre que sea posible, así como exhibir una exhibición rotativa de obras de arte locales en su interior estilo diner.
Nova Café, 12 E Main St, Bozeman, MT, EE. UU., +1 406 587 3973
The Roost Fried Chicken
The Roost ofrece un toque moderno de pollo frito y otros platos sureños clásicos, basados en recetas familiares. Además del pollo frito, los platos fuertes del menú incluyen galletas de mantequilla, cacahuetes hervidos, té con hielo dulce, quimbombó frito, mac y queso, así como sémola de queso. Si bien este estilo de cocina difícilmente puede considerarse saludable, el Roost utiliza pollo sin hormonas y también ofrece un menú sin gluten, que incluye pollo asado giratorio y bollos sin gluten. El aireado interior del restaurante presenta una decoración luminosa y una terraza trasera donde los comensales pueden comer afuera durante los meses de verano.
Roost Fried Chicken, 1520 W Main St, Bozeman, MT, Estados Unidos, +1 406 404 1475
Starky's Authentic Americana
Starky's Authentic Americana es muy conocida entre los locales por ofrecer uno de los mejores happy hours de la ciudad, con cervezas artesanales, aperitivos a mitad de precio y el único patio exterior climatizado y cubierto del centro de Bozeman. El ambiente del restaurante es contemporáneo, pero acogedor, con un menú de platos clásicos de delicatessen como filetes de queso de Filadelfia para el almuerzo y un menú de cena inspirado en los Estados Unidos con pescado fresco y filetes cortados a mano, pasta fresca, sopas y pizza , todo hecho a diario desde cero. Los propietarios participan activamente en la comunidad de Bozeman, exhiben el trabajo de artistas locales en el restaurante y apoyan programas comunitarios sin fines de lucro.
Starky's Authentic Americana, 24 N Tracy Ave, Bozeman, MT, EE. UU., +1 406 556 1111
Big Sky Bistro de Olive B
El Big Sky Bistro de Olive B, abierto para el almuerzo y la cena, sirve cocina de estilo de Nueva Inglaterra con influencias asiáticas y mediterráneas. La decoración del restaurante es exclusiva, pero acogedora, con detalles de metal, cabinas de madera oscura y una cocina abierta. El menú se centra en el pescado fresco, junto con los clásicos, como la pasta y las hamburguesas. Los platos destacados del menú incluyen platos creativos como langosta mac 'n cheese y calamares asiáticos. El restaurante también ofrece una carta de vinos de primer nivel, y postres caseros como el budín de pan de plátano y ron con leche. En el verano, hay un patio para comer al aire libre y el restaurante también ofrece hermosas vistas de Lone Mountain.
Big Sky Bistro de Olive B, Center Ln, Big Sky, Mt, Estados Unidos, +1 406 995 3355
Paulie's
Abierto hasta las 3am, Paulie's es uno de los pocos restaurantes en Bozeman donde los lugareños y los visitantes pueden tomar un trago -Buena noche. Paulie's presenta una decoración clásica estilo diner, con pisos a cuadros en blanco y negro, cabinas rojas y paredes de pizarra en las que los clientes pueden escribir. El restaurante es particularmente conocido por sus salchichas y perritos calientes, que utilizan carne de productores locales y pan recién horneado. Paulie's también sirve una selección satisfactoria de sándwiches, ensaladas y envolturas, junto con el helado de Wilcoxson, un favorito local. Puede elegir artículos del menú, o hacer su propio sándwich o perrito caliente eligiendo de la lista de aderezos e ingredientes.
Paulie's, 801 W Main St # 10, Bozeman, MT, EE. UU., +1 406 922 5046
Emerson Grill
El Emerson Grill sirve cocina estadounidense casera y platos italianos en un ambiente romántico. Ubicado en el Centro Emerson para las Artes y la Cultura, el restaurante ofrece una enoteca al lado, Emerson Grill North, así como un patio al aire libre a la sombra de los árboles en los meses de verano. El interior creativo presenta suelos de arce, iluminación cálida y techos altos, con la barra de vinos acentuada por paredes de arcilla y una barra de acero recuperado. El restaurante utiliza principalmente ingredientes ecológicos y de origen local, con platos destacados del menú, como bistec a la falda de bisonte y fetuccini a la boloñesa hecho a mano. Emerson Grill ofrece cervezas regionales e italianas microbrevadas, además de una excelente selección de vinos.
Emerson Grill, 207 W Olive St, Bozeman, MT, EE. UU., +1 406 586 5247
© Emerson Grill
Montana Ale Works
Ubicado en el antiguo almacén Northern Pacific Railroad, Montana Ale Works aprovecha al máximo su entorno histórico con muebles de inspiración industrial de lujo, marcos de techo expuestos y paredes de ladrillo originales. Este galardonado restaurante y bar sirve cocina informal de Montana, con un menú que incluye platos como hamburguesas de ternera y búfalo, potstickers de bisonte, pastel de carne de Montana, tacos de pescado, así como sándwiches y ensaladas. Montana Ale Works también ofrece más de 40 cervezas de barril, aproximadamente 20 de las cuales se elaboran localmente en Montana, así como una excelente selección de vinos y licores. Es un animado lugar de reunión comunitaria, con mesas de billar y juegos deportivos en la televisión, pero el enorme edificio de 8000 pies cuadrados también ofrece rincones tranquilos para una comida más íntima.
Montana Ale Works, 611 E Main St, Bozeman, MT, EE. UU. , +1 406 587 7700
Western Café
El restaurante más antiguo de Bozeman, el Western Café, mantiene las cosas simples con un menú americano clásico de comida casera servida con un toque de nostalgia. Abierto desde hace más de 50 años, este café de propiedad local está decorado con arte de la vida silvestre y coleccionables de vaqueros, junto con fotografías antiguas del centro de Bozeman. El ambiente discreto y acogedor es un recordatorio de las raíces de la pequeña ciudad de Bozeman, con los lugareños conversando o leyendo el periódico mientras disfrutan de abundantes platos de comida. El café es famoso por sus increíbles panecillos caseros de canela, filete de pollo frito, huevos con hash de carne en conserva, así como galletas y salsa.
Western Café, 443 E Main St, Bozeman, MT, EE. UU., +1 406 587 0436
John Bozeman's Bistro
Ubicado en un edificio reformado de principios del siglo XX en el centro de Bozeman, John Bozeman's Bistro ha sido continuamente votado como el mejor restaurante de la ciudad. La decoración de lujo del restaurante contiene toques históricos, incluyendo cómodas cabinas marrones que datan de la década de 1940. El "menú de la cocina mundial" ofrece comida clásica estadounidense con giros tailandeses, pan-asiáticos y criollos. El menú cambia regularmente, pero siempre incluye mariscos frescos, juegos salvajes nocturnos o especiales para aves, así como un menú sin gluten 'superfoods'. John Bozeman's Bistro también es conocido por su excelente selección de vinos y postres, que se preparan todos los días en la panadería Bistro.
John Bozeman's Bistro, 125 W Main St, Bozeman, Mt, Estados Unidos, +1 406 587 4100
