8 Deliciosas Bebidas Locales Para Probar En Tailandia

Mantenerse hidratado es la clave para sobrevivir al brutal e implacable calor de Tailandia. Si te encuentras muriendo por una bebida, sacia tu sed con una de las opciones únicas de bebidas de Tailandia. Aquí, descubre las bebidas tailandesas más deliciosas que debes probar.

Zumo de granada

Estos zumos recién exprimidos son sin duda la mejor manera de escapar mentalmente del calor aparentemente inescapable de Tailandia. Puede ver como el interior de la fruta de su elección se rompe justo delante de sus ojos y ponerlo en una botella de plástico delgada. Si bien hay muchos jugos de frutas diferentes que puede disfrutar, la granada es uno de nuestros favoritos. Las granadas también son beneficiosas para su salud, ya que son una buena fuente de vitamina C y están llenas de fibra y antioxidantes. Muchas de las bebidas de Tailandia están llenas de azúcar, por lo que es agradable disfrutar de una bebida que realmente hace que tu cuerpo sea bueno en lugar de lo contrario.

Zumo de granada y lima recién exprimido | © Cortesía de Kelly Iverson

Jugo de naranja

Ciertamente ha habido bastante controversia en torno al apetitoso zumo de naranja de Tailandia últimamente. Una publicación en las redes sociales de una pareja que hacía jugo de naranja "falso" se hizo viral en mayo de 2016; las fotos muestran a una pareja preparando el jugo en una tina en su propiedad, combinando concentrado de jugo de naranja, agua, colorante para alimentos y edulcorantes artificiales para hacer una bebida parecida. Desde entonces, los funcionarios en Tailandia han comenzado a tomar medidas enérgicas contra los que venden esta popular bebida. El jugo de naranja auténtico, sin embargo, se puede encontrar en toda Tailandia y es una de las bebidas más populares en el país, tanto para los estándares locales como para los extranjeros. El jugo de naranja en Tailandia, como la comida aquí, combina los dos sabores distintos, tanto salados como dulces, lo que lo convierte en una combinación interesante.

Jugo de naranja fresco en un mercado de Phuket | © Cortesía de Kelly Iverson

Jugo de caña de azúcar

Si eres goloso, entonces no puedes irte de Tailandia sin un biberón de jugo de caña de azúcar. Por lo general, la caña de azúcar real yace sin vida junto a un vendedor, después de haber pasado por las poderosas máquinas que hacen esta bebida. Esta bebida es increíblemente dulce y es difícil de ingerir rápidamente debido a su potente sabor.

Jugo de caña de azúcar | © Cortesía de Kelly Iverson

Bebidas de gelatina de hierba

A toda Tailandia le encanta la gelatina de hierba. Hay postres de gelatina de hierba donde chao kuai (gelatina negra) se mezcla con hielo y agua antes de ser rociados con azúcar moreno. También puede agregar gelatina de hierba a cosas como el helado de coco, pero nuestra forma favorita de ingerir este extraño ingrediente está en nuestras bebidas. Los cubitos de gelatina se cortan en rodajas y se colocan en vasos de plástico antes de agregar su elección de bebida, que a veces incluye diferentes tés, jugos y más. A menudo verá tazas parcialmente llenas de hierba de gelatina, que le da la opción de llenarlo con lo que sea que desee.

Jalea de hierba negra | © Cortesía de Kelly Iverson

Agua de coco

Encontrarás agua de coco ya preparada, la pondrás en un cilindro o recipiente grande y luego la recogerás en una taza para que disfrutes. Rodajas gruesas y jugosas de coco se afeitan de su cubierta dura y se mezclan con agua. Puede obtener agua de coco fresca o los vendedores pueden agregarle una gran cantidad de agua azucarada para darle un sabor picante.

Agua de coco | © Cortesía de Kelly Iverson

Smoothies

Los batidos de Tailandia son elaborados. Desde licuados de sandía en su propio tazón de sandía hasta una combinación recién mezclada de zanahorias, fruta de dragón y más, no se puede equivocar al pedir una de estas bebidas. Muchos de estos batidos están hechos con beneficios específicos para la salud, por ejemplo, puedes pedir un batido de piña, naranja y manzana para ayudar con la digestión. La gran variedad de frutas en Tailandia, además de la frescura añadida de las diferentes y deliciosas frutas que se cultivan durante todo el año, hará que no desee separarse de estas increíbles bebidas cuando salga del Reino.

Batidos de sandía en Talad Rod Fai | © Cortesía de Kelly Iverson

Coffee

Tailandia tiene una variedad de cafés especiales. Por un lado, esta bebida hace la lista debido a su abundancia y disponibilidad. Si eres un conocedor del café, los puestos callejeros que venden café de sus carros podrían no ser tu mejor opción. Dicho esto, sin embargo, muchos de estos puestos de café venden un gran café helado por ฿ 25 (menos de $ 1), así que tal vez vale la pena la rebaja. Estos puestos venden una variedad de café, que incluye café con leche y mochas. Si no te gusta el dulce, asegúrate de pedirle a tu barista que omita la leche condensada de tu bebida ... ¡parece ser su ingrediente favorito! También hay muchas cafeterías especializadas, especialmente en las zonas más pobladas y más urbanas de Tailandia.

Latte en Phuket, Tailandia | © Cortesía de Kelly Iverson

Thai Iced Milk Tea

Chai yen es una de las bebidas más populares en Tailandia. Todas las mañanas, los tailandeses de todo el país, ya sea que viajen en tren, en motocicleta o en barco, tendrán una mano balanceándose con el peso del té embolsado alrededor de la muñeca. Su color anaranjado brillante a menudo asusta a los extranjeros, pero no dejes que su extraña apariencia te impida disfrutar de esta deliciosa bebida. Este té es una combinación de demasiada leche condensada y leche evaporada. Aunque aún no tenemos claro por qué tiene este color anaranjado, no parece causar ningún daño (no nos cite sobre esto), y sin duda es una de las bebidas más sabrosas de Tailandia.