Las Mejores Cosas Para Ver, Hacer Y Comer En Viterbo, Italia

Viterbo es una joya medieval a solo una hora al norte de Roma, cerca del Lago di Bolsena. Es mejor conocido por ser la sede del papado durante dos décadas durante el siglo XIII y por ser la sede de la elección papal más larga (o cónclave ) en la historia de la Iglesia Católica durante este tiempo, que duró casi tres años. . La ciudad también es conocida por sus aguas termales que se han celebrado durante siglos. Tómese algunos fabulosos restaurantes tradicionales en la mezcla y obtendrá la escapada perfecta de fin de semana desde Roma.

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Palazzo dei Papi

En la plaza principal de Viterbo, verá una hermosa logia ornamental, un elemento arquitectónico apoyado por una serie de columnas o arcos que aparecieron en todos los municipios italianos durante la Edad Media. Presentado en plazas públicas y edificios cívicos, eran un símbolo de justicia y gobierno. La logia en Viterbo pertenece al Palacio Papal, el sitio más notable de la ciudad por su importancia histórica. Viterbo funcionó como el asiento papal desde 1257 hasta 1281, casi un cuarto de siglo, durante el cual la Iglesia Católica experimentó su cónclave más prolongado. La muerte del Papa Clemente IV en 1268 provocó luchas políticas internas entre los cardenales que no eligieron al Papa posterior, Gregorio X, hasta 1271; durante el último año de las deliberaciones, se dice que los cardenales se cerraron dentro del Palacio Papal con chiave (con llave) dando el nombre al proceso del cónclave.

Palazzo dei Papa | © Livia Hengel

Duomo di Viterbo

Un punto central de todas las ciudades italianas es su duomo , o catedral, así que no se pierda el imponente Duomo di Viterbo, de estilo románico, en la Piazza di San Lorenzo . Se dice que fue construida en el sitio de un antiguo templo etrusco dedicado a Hércules, la iglesia fue considerada una extensión del Palacio Papal durante la Edad Media y ambas tienen vistas a la ciudad de abajo. Está escasamente decorado por dentro y por fuera, pero tiene un gran rosetón en la fachada y es el lugar de descanso de dos Papas del siglo XIII.

Duomo di San Lorenzo | © WikiCommons

Do

Sumérjase en fuentes termales

Viterbo y sus alrededores son conocidos por sus manantiales termales que se han utilizado desde la época etrusca y se dice que tienen propiedades curativas. El elegante Terme dei Papi (Baño de los Papas) es la estructura de baño más famosa cerca de la ciudad y cuenta con piscinas cubiertas y al aire libre. Si eres más aventurero, explora los manantiales naturales diseminados por el campo para tener una experiencia más rural. Bulicame y Bagnaccio son dos gemas escondidas que sin duda debería contemplar.

Terme dei Papi | © Livia Hengel

Pasee por los callejones medievales

Pase un tiempo deambulando por la ciudad y admirando su arquitectura única: Viterbo es una ciudad amurallada, construida en piedra, con muchas plazas pintorescas y rincones pintorescos. No podrá perderse sus omnipresentes profferli, escaleras exteriores que eran una característica de las casas medievales de la ciudad y únicas de Viterbo. Pase para ver la fuente Piazza della Rocca en el centro de la ciudad, construida entre los siglos XII y XVI.

Viterbo | © Livia Hengel

Comer

Il Richiastro

Il Richiastro se encuentra en un pequeño rincón del patio y sirve deliciosa comida reconfortante en un ambiente acogedor que yuxtapone su cocina campestre con el arte moderno en sus paredes. El menú presenta platos creativos, como sus sopas de autor, ceci e castagne (garbanzos y castañas) y lenticchie e funghi (lentejas y champiñones), y su famoso bruschetta: rebanadas gruesas de pan tostado con varias salsas diferentes con ingredientes locales de Viterbo. Junto con una gran variedad de primeros platos, hay deliciosos segundos como albóndigas con piñones y pasas en un puré de membrillo. El restaurante es tan popular que puede permitirse el lujo de estar abierto los fines de semana, así que asegúrese de planificar con anticipación y reservar su mesa de viernes a domingo.

Il Richiastro: Via della Marrocca 16, Italia, +39 0761 228009

I Giardini Di Ararat

Solo podrás llegar a I Giardini di Ararat en coche, pero si vas en busca de aguas termales , querrá hacer una parada en este verde oasis rebosante de calidez y encanto. Este agriturismo , o casa de campo que incluye un restaurante y B & B, es una propiedad en un entorno verdaderamente idílico: sus exuberantes jardines ofrecen vistas del campo y hay una gran zona al aire libre que es perfecta para ceremonias, incluso presentando un encantador pozo de deseos. En el interior, el interior es efusivamente hogareño, con una chimenea, un entorno de mesa comisariado con platos a la moda y no hace falta decir que la comida que la acompaña es sublime. Aprovechando al máximo los ingredientes locales frescos, el menú cambia estacionalmente y es ingenioso, manteniendo sus raíces tradicionales.

I Giardini di Ararat: Strada Romana, 30, Italia, +39 0761 289934