10 Postres Colombianos Que Debes Probar En Tu Próximo Viaje
Arroz con leche
Una versión colombiana de arroz con leche, Arroz con leche es fácilmente uno de los postres más sabrosos y agradables de Colombia. Fácil de preparar, y se encuentra en todo el país, es especialmente bueno servido con una pizca de canela en la parte superior.
Arroz con Leche | © Cathrine Lindblom Gunasekara / Flickr
Postre de Natas
Uno de los postres más populares y queridos de Colombia, Postre de Natas es originario de la región andina de Colombia. Se prepara hirviendo la leche varias veces y tomando la espuma que se forma cuando hierve, luego mezcla esa espuma con almíbar, huevos, pasas y algunas veces hasta ron.
Obleas
Un oblea es una oblea delgada que a menudo se vende como un bocadillo dulce en los puestos callejeros. Generalmente se ofrece con arequipe en medio de dos obleas, un oblea también puede contener mermelada, leche condensada y muchas otras salsas y rellenos dulces. Una forma de saber que son buenas: Mick Jagger se comió una en su viaje a Colombia con los Rolling Stones.
Una deliciosa oblea | © Edgar Zuniga Jr. / Flickr
Cholados
A Cholado - a veces conocido como Raspao - es una bebida dulce y helada típica de la región del Valle del Cauca en Colombia . Una abundante mezcla de hielo raspado o picado, mezclado con frutas, leche condensada y salsas dulces, y a menudo cubierto con crema batida, un Cholado es un postre perfecto para un día caluroso.
Milhojas
Traducidos como 'mil hojas', Milhojas son los favoritos en toda América Latina y especialmente queridos en Colombia. Hecho con múltiples capas apiladas de hojaldre fresco, luego se llena con una mezcla de leche condensada, azúcar y vainilla, Milhojas generalmente están disponibles en cualquier panadería si le apetece un refrigerio delicioso y dulce.
Milhojas en venta | © Nacho / Flickr
Salpicón de Frutas
En esencia una ensalada de fruta colombiana, un Salpicón de Frutas es básicamente un racimo de frutas frescas picadas mezcladas con una soda colombiana y a menudo cubierto con crema o leche condensada . Generalmente se venden en la calle, especialmente en la mañana, cuando muchas personas los disfrutan como un bocadillo de desayuno.
Cuajada con Melao
Un postre tradicional de los Andes orientales colombianos, con raíces que se remontan hasta el español conquest, Cuajada con Melao es básicamente cuajada servida con sirope de caña de azúcar. Puede sonar como una combinación inusual, pero la mezcla del queso blanco suave y el jarabe dulce de caña de azúcar funciona perfectamente para crear un postre realmente sabroso.
Una sabrosa Cuajada | © LUIS EDUARDO / Flickr
Natilla
Un postre navideño tradicional de Colombia, Natilla es una de las cosas que se puede encontrar en la mesa de Navidad de cualquier familia colombiana. Un dulce de flan, Natilla a menudo se rocía con canela y se sirve junto con los bocadillos de pan cursi conocidos como Bunuelos .
Merengón
Merengón es un postre tradicional de merengue colombiano , que generalmente se sirve con sabrosa fruta fresca. Lleno de crema batida y compuesto de capas y capas de merengue delicioso y crujiente, los rellenos de fruta más populares para Merengón son guanábana, fresas, melocotones o mora (un tipo de Blackberry colombiano).
Merengon con fresas | © Diego Fernando Cortes Chicaiza / Flickr
Torta de Tres Leches
Esencialmente un delicioso 'Tres Torta de Leche', un Torta de Tres Leches se puede preparar de diferentes maneras, utilizando muchos ingredientes diferentes. ingredientes, ¡con el factor común es que siempre es delicioso! Popular en cumpleaños y celebraciones familiares, no hay mejor manera de mostrar a alguien que los ama en Colombia que con un gigante Tres Leches torta.
