Mejores Restaurantes De Alta Cocina Para Probar En Austin, Texas
qui
Fundado por el ganador del Top Chef y Austinite Paul Qui, qui es uno de los restaurantes más codiciados de Austin. Situado a las afueras del centro en E 6th Street, qui es un espacio elegante y ventilado que ofrece un menú de degustación, cócteles y un menú pulutan más barato que incluye deliciosos platos filipinos como brochetas de cerdo o queso cheddar. sándwich de crema. El menú de degustación con maridaje de bebidas cuesta $ 115 por cabeza, pero el excelente servicio de Qui, su ambiente original y su comida fenomenal hacen que valga la pena experimentar al menos una vez.
qui, 1600 E 6th Austin, TX EE. UU., +1 512 436-9626
Pulutan | © Icqgirl / WikiCommons
Jeffrey's Restaurant
Jeffrey's fue fundado en 1975 y recientemente renovado por el chef de Austin, Larry McGuire. Se encuentra en el histórico barrio de Clarksville de Austin y sirve cocina americana y excelentes vinos en un ambiente elegante. La cena en Jeffrey's varía desde caviar a un precio de $ 140 hasta un bistec de fuente local por $ 155. Incluso la tarifa del bar es alta y puede ser costosa. Sin embargo, Jeffrey's ofrece una happy hour diaria sobre la tarifa del bar, los cócteles y el vino, así que no temas intentarlo.
Jeffery's Restaurant, 1204 W Lynn St, Austin TX EE. UU., +1 512-477-5584
Restaurante Wink
Wink es un querido restaurante local de granja a mesa en N. Lamar, cuyo menú cambia a diario, en función de los ingredientes frescos que el restaurante tiene en existencia de granjas y proveedores locales. El menú se organiza de la porción más pequeña a la más grande para fomentar múltiples cursos y también ofrece un menú de degustación de cinco y siete platos del chef.
Restaurante Wink, 1014 N Lamar Blvd, Austin, TX EE. UU., +1 512- 482-8868
Cata de vinos | © Astuviaje / Flickr
Olivia
Olivia en S. Lamar es un restaurante francés informal de alta gama que ofrece cenas de martes a sábado y brunch los fines de semana. Su ambiente espacioso y su ambiente encantador le dan una sensación costosa sin sentirse demasiado pretencioso, a pesar de sus precios. La cena de Olivia tiene un menú general que incluye platos clásicos como filetes de carne y gnocchi, y también ofrece un menú de degustación de seis o diez platos. El brunch de Olivia es una mezcla de cocina francesa y sureña, con productos como una tortilla de falda y carnitas Benedict junto con platos a la carta y bebidas especiales.
Olivia, 2043 S Lamar Blvd, Austin, TX EE. UU., +1 512-804-2700
Sunday Brunch © Storebukkebruse / Flickr
Vince Young Steakhouse
El Vince Young Steakhouse, fundado por el famoso mariscal de campo de la Universidad de Texas, es un elegante restaurante de estilo sureño ubicado en el centro de la ciudad Austin. Como su nombre lo sugiere, la principal atracción de Vince Young Steakhouse es su bistec, que incluye un magnífico filet mignon y un porterhouse para dos. The Steakhouse también ofrece varios platos principales como langosta y chuletas de cordero asadas, además de platos a la carta, que van desde platos clásicos de carne a la parrilla como puré de patatas hasta platos sureños como macarrones con tocino y queso.
Vince Young Steakhouse, 301 San Jacinto Blvd, Austin, TX EE. UU., +1 512-457-8325
Porterhouse Steak | © Naotake Murayama / Flickr
Uchi
Del chef Tyson Cole llega Uchi, un sofisticado restaurante de sushi ubicado en South Lamar cerca de Zilker Park. Uchi tiene un menú diario que ofrece especialidades diarias, un menú diario de sushi y sashimi, y un menú de degustación fría y caliente compuesto por platos japoneses creativos e innovadores. Los precios son altos, pero no dejes que eso te desanime; La comida de Uchi es realmente fantástica y vale cada centavo. Uchiko, una rama de Uchi en N. Lamar, ofrece una tarifa similar.
Uchi, 801 S Lamar St, Austin, TX EE. UU., +1 512-916-4808
Uchi Sushi | © Kimberly Vardeman / Flickr
The Driskill Grill
The Driskill Grill es parte del histórico Driskill Hotel, que data de 1886 y está ubicado en el centro de Austin. El Driskill Grill en sí mismo ha estado en funcionamiento desde 1926, por lo que es un hito gastronómico en Austin. The Grill ofrece entradas de temporada, como pechuga de pato chamuscada de hierro fundido, filetes secos añejados y un menú de degustación de cinco o siete platos. El Driskill Grill también cuenta con una de las listas de vinos más diversas de Austin, así que no tema pagar más por la selección de vinos.
The Driskill, 604 Brazos St, Austin TX, EE. UU., +1 512-391- 7162
The Driskill Hotel © Billy Hathorn / WikiCommons
Hudson's On The Bend
Hudson's On The Bend es un asador estadounidense nuevo ubicado en la curva (como era de esperar) del río Colorado en el oeste de Austin. Ofrece una variedad de filetes y platos estadounidenses, que incluyen platos innovadores como el Espresso-Chocolate-Chili frotado Smoked Elk Back Strap. El menú de "bocados pequeños" de Hudson también ofrece una variedad de opciones interesantes, que incluyen una quesadilla de jabalí y salchicha de serpiente de cascabel ahumada.
Hudson's On The Bend, 3509 Ranch Rd 620 N, Austin, TX EE. UU., +1 512- 266-1369
