Los Mejores Postres Puertorriqueños Para Probar En Tu Próximo Viaje

Como si la comida en Puerto Rico no fuera Por muy tentador que sea, entonces llegas al postre. No importa qué tan lleno esté, probar estos postres es imprescindible durante su próximo viaje a Puerto Rico.

Flan

Flan es un postre tradicional puertorriqueño que es cremoso, como una natilla o tarta de queso, y cubierto en una casa salsa de caramelo. Aunque la vainilla es el sabor original, también puedes encontrar flanes en chocolate, coco y Nutella. También es delicioso cuando está cubierto con fruta fresca y crema.

Flan con granada | © Arnold Gatilao / flickr

Tres leche

También conocido como "pastel de leche", tres leche es un bizcocho ligero que absorbe una mezcla de leche entera o crema espesa, leche condensada azucarada y leche evaporada, y luego se helado con crema batida. En Puerto Rico a menudo encontrará que usan leche de coco en lugar de leche entera para darle un sabor de isla. Otro giro decadente es el tres leche hecho con coquito , que ya tiene tres leches, más esa patada extra de buen ron puertorriqueño. Agregue un poco de fruta fresca y disfrute de este glorioso manjar.

Tres leche con bayas mezcladas | © Hungry Dudes / flickr

Tembleque

Tembleque significa wiggly o tembloroso, y es un nombre tan apropiado para este postre. Es un postre simple hecho con leche de coco, azúcar y almidón de maíz, y luego se vierte en un molde y se refrigera. Servido con una pizca de canela, es un dulce de coco.

Pasteles

Los pasteles son un grupo de alimentos en Puerto Rico, por lo que la isla tiene muchas panaderías o panaderías. Pruebe un surtido de pastelitos de guayaba, bizcochos y danés. Elija una panadería que tenga un área de comedor exterior cubierta donde podrá saborear los pasteles sublimes y un gran café con leche .

Pastelería en La Bombonera | © Heidi / flickr

Helado de maíz

Hay una serie de heladerías en Puerto Rico que se especializan en sabores únicos. Entre Rex Cream, King Cream y Heladeria Lares solo hay más de 250 sabores. Pruebe el helado de maíz con una pizca de canela, es simplemente encantador.

Quesitos de guayaba

Septiembre es la temporada de guayaba en Puerto Rico, y esta fruta dulce y ligera se usa en todo. Guayaba, guayaba, guayaba, guayaba y, por supuesto, quesitos de guayaba . Una masa de hojaldre ligera se rellena con queso crema y pasta de guayaba y se fríe. Sólo un poco de dulce con el queso cremoso te hará suspirar de alegría.

Guayabas | © Metamorfa Studio / flickr

Pastel de ron de piña

Piña fresca de un granjero local, delicioso ron Don Q y helado en la parte superior. Tal vez servirlo todo encima de una pieza fresca de piña a la parrilla. ¿Qué más se puede decir?

Torta de ron de piña con albaricoque | © Janet Hudson / flickr

Arroz con leche

Arroz con dulce es un plato tradicional navideño, pero es maravilloso en cualquier época del año. Como este postre se sirve frío, es un regalo perfecto en un caluroso día de verano. Agregue las pasas o las craisinas para darle más sabor.

El pan de Mallorca

Mallorca es un pan dulce suave y blando que se espolvorea con azúcar en polvo y combina perfectamente con una taza de café. Llamado así por la isla española donde se originaron, detenerse por mallorca es obligatorio en cualquier viaje. Si se encuentra en el Viejo San Juan, pruebe mallorca en La Bombonera .

Pan de mallorca | © Kim / flickr

Polvorones

Los polvorones, también conocidos como mantecaditos , son galletas de manteca españolas desmenuzables y no excesivamente dulces. Polvo o polvorón es español para el polvo, como los restos de la galleta. A menudo se cubren con salpicaduras de colores brillantes o se coloca una pequeña depresión en la parte superior antes de hornear y luego se llena con pasta de guayaba.

Polvorones | © Nacho / flickr