Los 10 Mejores Restaurantes En Los Ángeles. Little Tokyo
Marugame Monzo
Este moderno local tiene líneas que se forman afuera para sus deliciosos fideos de udon. Intenta sentarte cerca de los asientos de la primera fila en el bar para ver cómo los chefs preparan fideos gruesos recién hechos. Algunos artículos de firma en Marugame Monzo incluyen el udon de crema de erizo de mar ( uni ) y el udon de mantequilla de calamar Mentai; asegúrate de agregar un lado de tempura de huevo hervido para deleite máximo.
Marugame Monzo, 329 E. 1st St., Little Tokyo, Downtown LA, CA, EE. UU., +1 213 346 9762
Ikurua Oroshi at Marugame Monzo | © T.Tseng / Flickr
Daikokuya
Como una popular cadena de ramen con varias ubicaciones en el sur de California, Daikokuya se originó en Little Tokyo. Recordando las pequeñas características de la tienda que las tiendas de ramen en Japón conservan tradicionalmente, Daikokuya es mejor conocida por su ramen Daikoku y especialidades de miso ramen picante. Como consejo, ordene al ramen en sabor koterri un caldo más rico que se extrae de la grasa de la espalda.
Daikokuya, 327 E. 1st St., Little Tokyo, Downtown LA, CA, EE. UU., +1 213 626 1680
Ramen en Daikokuya | © Jorge Gonzalez / Flickr
Sushi Gen
Con los peces de alta calidad delirando por la gente de Los Ángeles, no es de extrañar que las líneas formen la puerta de este restaurante de sushi establecido en 1980. Ubicado en la Plaza Honda de Little Tokio, Sushi Gen deja boquiabiertos a sus invitados por más de su plato de sashimi de lujo. Venga preparado para vaciar su billetera a cambio de una experiencia con el legado de su sabroso sashimi fresco.
Sushi Gen, 422 E. 2nd St., Little Tokyo, Downtown LA, CA, EE. UU., +1 213 617 0552
Uni y Sashimi en Sushi Gen | © T.Tseng / Flickr
Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen
Originario de Japón, Shin-Sen-Gumi ofrece su versión de Hakata ramen, una sopa blanca a base de cerdo que contiene fideos más delgados y decorativos coberturas de cha-shu (lonchas de cerdo en rodajas), cebolletas picadas, jengibre de color rojo y semillas de sésamo. La tienda de ramen también permite a los huéspedes agregar ingredientes extra a su ramen, como huevos con sabor, wontons, pasta de miso picante o incluso tocino. Con opciones ilimitadas, Shin-Sen-Gumi es otra tienda de ramen imprescindible en Little Tokyo.
Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen, 132 S. Central Ave., Little Tokyo, Downtown LA, CA, EE. UU., +1 213 687 7108
Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen | © Jorge Gonzalez / Flickr
Suehiro Cafe
Para un antojo japonés o un almuerzo rápido a altas horas de la noche, Suehiro Cafe ofrece una reconfortante variedad de platos tradicionales. Los especiales incluyen chuletas de cerdo clásicas, platos de curry japonés, tempura y pollo karage (que son básicamente piezas de pollo frito).
Suehiro Cafe, 337 E. 1st St., Little Tokyo, Downtown LA , CA, EE. UU., +1 213 626 9132
Suehiro Cafe Interior | © Jen / Flickr
The Shojin
Para una deliciosa opción vegetariana sin gluten sin renunciar a las delicias de la cocina japonesa, Shojin elabora con gusto rollos y platos con verduras orgánicas siempre que sea posible. Además de los rollos de "Dragón Crujiente de Tigre Escondido" o "Beso de la Mujer Araña", el restaurante también ofrece una hamburguesa de ramen vegetariana. Termine con un decadente tiramisú de Matcha o una mousse de tortuga de chocolate sin azúcar refinada, químicos, aditivos ni conservantes.
The Shojin, 333 S. Alameda St., Ste 310, Little Tokyo, Downtown LA, California, EE. UU. , +1 213 617 0305
Kinjiro
Platos de pequeños platos con lengua de ternera Kinjiro, udon de tinta de calamar, filete Wagyu y dengaku de médula ósea son la respuesta de este restaurante a las tapas. El nombre de un estadista noble que trajo la comida y la felicidad a Japón, Kinjiro trae pequeños sabores de una cultura tradicional para formar una deliciosa comida de curso completo.
Kinjiro, 424 E. 2nd St., Little Tokyo, Downtown LA, California, EE. UU., +1 213 229 8200
Snapper Head en Kinjiro © © T.Tseng / Flickr
Sushi Komasa
Pescado fresco y delicioso piezas de sushi provienen de Sushi Komasa, ubicado en las afueras de Japanese Village Plaza de Little Tokyo. El pequeño interior hace que las líneas se formen durante las horas punta afuera, pero se dibuja con piezas de mármol bellamente veteadas y rodajas de albacora perfectamente rosadas.
Sushi Komasa, 351 E. 2nd St., Little Tokyo, Downtown LA, CA , EE. UU., +1 213 680 1792
Mitsuru Cafe
Para probar los bocadillos callejeros japoneses, el mejor lugar para probar en Little Tokyo es Mitsuru Cafe, que sirve deliciosos pasteles en miniatura de alubias rojas, pollo karage , bolas de camarones, sándwiches de helado de macarrón y bolas de mochi en un palo. Disfrute de estas delicias mientras pasea por el histórico Japanese Village Plaza.
Mitsuru Cafe, 117 Japanese Village Plaza Mall, Little Tokyo, Downtown LA, California, EE. UU., +1 213 613 1028
Mitsuru Café | © Rian Castillo / Flickr
Cafe Dulce
Para aquellos que necesitan satisfacer a los más golosos, diríjase a Cafe Dulce para obtener una variedad de donas con sabores únicos. Elija entre la firma 'Green Tea Donut', 'Bacon Donut Hole', 'Blueberry Roti' y muchos más deliciosos pasteles. Acompañe su comida con té con leche al estilo de Hong Kong o con leche de matcha de arándano helado para colmo.
Cafe Dulce, 134 Japanese Village Plaza, Little Tokyo, Downtown LA, California, EE. UU., +1 213 346 9910
