La Mejor Pizza De San José, California
Pizza de masa fina | © Northamerica1000 / WikiCommons
Pizza Antica
La altamente calificada Pizza Antica se adhiere a la tradición italiana de hacer pizzas y la enriquece con los mejores ingredientes californianos de granjeros y rancheros locales. En un restaurante con una decoración clásica en blanco y negro, el chef Bradley Ceynowa sirve auténticas pizzas de masa fina con sabores inventivos, como papa reliquia con cebolla caramelizada y aceite de trufa blanca. También puede crear sus propias pizzas o modificarlas con una serie de ingredientes de calidad, como alcachofas, salchichas de hinojo y anchoas. Ensaladas, pastas, refrescante limonada casera y una variada carta de vinos completan una experiencia culinaria completa.
Dirección y número de teléfono: 334 Santana Row Suite 1065, San Jose, CA, +1 408-557-8373
Pizza de salchichas | © stu_spivack / Flickr
Cicero's Pizza
Considerado como "La pizza con el secreto", Cicero's Pizza, de gestión familiar, ha sido un favorito local desde 1968. Quizás el secreto reside en su corteza frita, un giro en el clásico italiano. pizza de estilo. Sea lo que sea, los clientes acuden en masa a Cicero para que les ayude con su pizza preferida, ya sea el Baker's Pride (champiñones, salchichas, cebollas y pimientos), Spicy Vegetarian (jalapeños, pimientos, cebollas y tomates frescos). , o el todopoderoso Belly Buster (aceitunas, champiñones, pimientos, salami, salchichón, salchicha italiana y cebolla).
Dirección y número de teléfono: 6138 Bollinger Road, San Jose, CA, +1 408-777 -0690
Pizza vegana | © Lokesh Dhakar / WikiCommons
Pizza California
Tony Brierly, propietario de Pizza California y una quinta generación californiana, le gusta mantenerse fiel a sus raíces. Los ingredientes que se utilizan aquí proceden de todo el estado, incluidos el ajo heredero de Gilroy, la masa madre de San Francisco y los tomates rojos de Modesto. Su masa de masa fermentada es una característica definitoria de las pizzas aquí y se usa en todas las recetas de Brierly desde el clásico quattro formaggio y hawaiano a creaciones originales como la pizza de hamburguesa con queso y tocino de corteza gruesa, cargada con carne molida sazonada. tocino, cebollas rojas, tomates picados, encurtidos y salsa de hamburguesas.
Dirección y número de teléfono: 1708 Oakland Rd, San Jose, CA, +1 408-573-7373
El horno | Cortesía de Pizza Bocca Lupo
Pizza Bocca Lupo
Autenticidad es primordial aquí en Pizza Bocca Lupo. El propietario Ronald de Vries, nacido y formado en Nápoles, Italia, ha traído su experiencia, su doppio zero harina y un horno de leña con él desde su ciudad natal para crear la mejor pizza napolitana posible aquí. en California. La Bianca es una prueba de su autenticidad, hecha de prosciutto, rúcula arrojada con una vinagreta balsámica, mozzarella, parmesano y aceite de oliva virgen extra. También hacen pizzas de temporada aquí, como el Oktoberfest (mozzarella, parmesano, bratwurst, llovizna de miel y cebollas caramelizadas) que muestran su creatividad.
Dirección y número de teléfono: 87 N San Pedro St, San Jose, CA, +1 408-289-1775
Pizza Pesto con corazones de alcachofas y tomates secos | © timquijano / Flickr
4th Street Pizza Co.
Parte del bar deportivo y parte del restaurante, 4th Street Pizza Co. ofrece 25 televisores para mirar mientras come en alas, sándwiches, ensaladas, aperitivos y, por supuesto, pizza . Su especialidad combina cremosa salsa de ajo blanco y pollo a la parrilla de mezquite con cebollas rojas, pimientos y parmesano, pero también tienen una gran cantidad de otras ofertas originales. Sirven su pizza por porción para los clientes en el camino, y para aquellos que quieran algo un poco más ligero, pruebe su Downtown, que tiene una saludable combinación de salsa de pesto, aceitunas negras, corazones de alcachofa, tomates secos y parmesano.
Dirección y número de teléfono: 150 E Santa Clara St, San Jose, CA, +1 408-286-7500
