Los Mejores Bares Del South Bank, Brisbane
Dandy's Rooftop
El bar de la azotea del Fox Hotel, Dandy's Rooftop, es una maravilla de Day-Glo renovada y equipada con elementos artificiales césped, sombrillas multicolores y luces de neón. Este divertido espacio con temática de tenis invita a una divertida noche de bebida. La lista de cócteles también concuerda con este sentimiento. Prueba su popup candy candy marshmallow martini o pine orange jalapeno margarita. Si comienzas a sentir hambre, el menú de Dandy es muy complaciente. Cuatro variedades de pizza y tentempiés bar de tapas, como aceitunas fritas desmenuzadas rellenas de queso feta, y carne de cerdo ahumada y croquetas de queso de cabra. Los propietarios de Fox Hotel describen su bar como un patio de recreo para adultos, lo más parecido a una bebida de patio trasero en el centro de la ciudad, así que no tema traer a algunos de sus compañeros grandes para una puesta al día después del trabajo. .
Dirección: 71-73 Melbourne Street, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 2883
The Fox Hotel | © Tom Chapman / Flickr
Soleil Pool Bar
Celebre el sol en el bar de la piscina Bacchus, recientemente reformado, ahora bautizado Soleil Pool Bar y elegantemente revestido de oro, blanco y madera. El énfasis está totalmente en absorber el verano en este bar de la piscina de la azotea. Los clientes pueden broncearse en la cubierta o descansar en la barra principal mientras los DJs locales hacen girar los discos y el equipo de mixólogos detrás del bar sirve cócteles como 'She's A Daydreamer' (Belvedere puro vodka, jarabe de limón y vainilla, puré de frambuesa y limonada fizz sobre una bola de helado de vainilla). Con la fiesta junto a la piscina que dura desde el amanecer hasta la puesta del sol, los antojos de comida pueden ser atendidos por los tentempiés de Bacchus, que incluyen pizzas, charcutería y tablas de quesos.
Dirección: Podium, Rydges, Gray St & Glenelg St, South Brisbane QLD 4101, Australia, +61 7 3364 0843
The Sangria Bar
Alimentos y bebidas se les da la misma factura de estrellas en Sangria Bar, y ambos se sirven hasta la medianoche, cuando esos antojos comienzan golpear. La bebida homónima viene en formas rojas y blancas tradicionales, pero también puede avanzar a la sangría roja de arándanos y maracuyá y la refrescante toronja y sangría blanca de lichi. Los amantes de la cerveza son atendidos con Estrella Damm de barril junto con otras nueve cervezas españolas. El menú de platos deliciosos va desde los bocados ligeros (bocaditos), que incluye patatas bravas y la Alitas de Pollo recomendada (alitas de pollo picantes y alioli de pimiento rojo), hasta platos más importantes (raciones) que incluyen gambas con chorizo y Vieras con Calamres Y Chorizo (vieira, calamar, chorizo y limón). Una vez que hayas rellenado tu cara y tu boca esté en llamas, aviva las llamas llevándote a la pista de baile cuando el lugar cambie a un pequeño lugar de baile latino los jueves, viernes y sábados por la noche.
Dirección: Shop B12 , Little Stanley Street, South Brisbane, QLD, Australia, +61 7 3846 1201
La vista desde Cove Bar | © Yelp Inc./Flickr
Tomahawk Bar
Una cervecería tradicional de salón estilo, Tomahawk Bar es el más nuevo querubín de Gastropub del South Bank. La estética rústica se establece de inmediato con los azulejos esmeralda, molduras de madera y barra con tapa de cobre, todo unido por la abundancia de asientos en el interior y al aire libre, incluyendo una mesa de 16 asientos para fiestas grandes que da al verde de Gray Street. Las credenciales de cerveza artesanal de Tomahawk hablan por sí mismas. 13 grifos de cervezas independientes y sidras en rotación (incluidos locales como Brisbane Brewhouse Robust Porter) y una selección adicional de cerveza embotellada de ultramar e interestatal. Busca el vino de cebada Rogue Old Crustacean de Oregon, EE. UU. El menú de comida es igual de loco. La mayoría de los platos contienen ingredientes de cerveza, como las albóndigas de cerdo cocinadas e hinojo a fuego lento con cebada tostada y los populares pasteles de marihuana Tomahawk. Incluso el helado hecho en casa es infusión de cerveza.
Dirección: 5/182 Gray St, South Brisbane QLD, Australia
Cove Bar and Dining
Down en el destino gastronómico de moda de River Quay, Cove Bar and Dining es un bar de ostras y champán para la familia funciones, fiestas de cumpleaños y encuentros románticos por igual. Pasado el césped hundido y dentro del espacioso pabellón de madera, diríjase directamente al impresionante bar de Cove, formado por varios cientos de juegos de cajones vintage. Aproveche la oportunidad en un delicioso mojito de fruta de la pasión mortal con Ron con especias Oak Heart, puré de maracuyá, lima, menta y refresco. En cuanto al plato principal, las ostras vienen en 15-20 variaciones, como sandía granizada y sal de lima, mermelada de tomate ahumado o su creación de ostras "Burbujas", un gel de Moet & Chandon, emulsión San Pellegrino y perlas de King Salmon.
Dirección: 4 Sidon St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 3993
Cove Bar | © Yelp Inc./Flickr
Stoke Bar
Con vistas a la resplandeciente ciudad nocturna y sobresaliendo sobre los manglares de South Bank se encuentra Stoke Bar, la expansión frente al río del restaurante Stokehouse. Aquí los bocadillos de bar son inevitablemente deliciosos, y muestran platos que se tuercen en la cocina mediterránea moderna, como pan rallado con trocitos de panko y alioli de lima y mejilla de ternera cocida con polenta blanca y gremolata. Tome una copa de vino en la terraza de madera y vuelva a encontrarse en medio de los sonidos relajados de la música del alma.
Dirección: Sidon St, Brisbane Queensland, Australia, +61 7 3020 0600
French Martini Bar
El French Martini Bar es un gran atractivo para los comensales casuales, así como para una parada antes o después del teatro. Diseñado con banquetes de color rosa caramelo y una cocina y un bar con iluminación de fondo, French Martini tiene una atmósfera alegre y oscilante que se repite en el menú de comidas lúdico inspirado en la región. Además de las charcuterías y tablas de quesos esperadas, las ofertas más aventureras incluyen les huites aux saucissons (ostras y salchichas) y la especialidad corsa panceta, menta, cebollas blancas y habas. Lave todo esto con el requisito de Chablis Martini o salga fuera de la pista con un endrino real gin fizz.
Dirección: Tienda 6C, Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3844 5541
Un Martini francés | © Stuart Webster / Flickr
Hop and Pickle
Hop y Pickle llaman a su estilo 'Hop Culture', señalando su descarada misión de recordarle al South Bank de Brisbane cuál debe ser el corazón y el alma de un pub realmente grandioso. Ciertamente, han intentado esta búsqueda con aplomo en el rincón de Little Stanley Street que conserva la sensación de su local. La cerveza artesanal se sirve de barril y los sábados Hop y Pickle rinden homenaje a los "Pub Classics". Espere un montón de parmes, bangers y purés y deslizadores grasientos. Los domingos son días de almuerzo asado, y el menú habitual de aperitivos es bastante atrevido, pruebe el pulpo estofado con salsa romesco o el vientre de cerdo asiático glaseado con salsa de pepino.
Dirección: 6E Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia, +61 7 3217 2652
Hoo Ha Bar
Hoo Ha Bar no necesita que le digan que es genial, solo por la pura virtud de su falta de pretensiones y su rechazo a conformarse con el atractivo de las masas. Situado fuera de la multitud turística principal en la calle Tribune, Hoo Ha es un lugar frecuentado local auténtico, pero lo suficientemente amable y relajado para atender a los recién llegados. Cuatro cervezas artesanales giran constantemente de barril, como el actual Brewcult 'Buggin Out' Black IPA y Croft Biscuit Brown. La alegría también es abundante en el menú de cócteles de Hoo Ha, que tiene un tema de onomatopeya. ¡Estarás exclamando ZING! en el brebaje de Hayman's gin, lychee, cilantro fresco, jugo de lima y vino espumoso.
Dirección: 41 Tribune St, Brisbane QLD, Australia
Hoo Ha Bar | © Rae Allen / Flickr
Manhattan Line
Una porción de la Gran Manzana en el gran Banco, Manhattan Line es una apasionada de solo tres cosas: el whisky, la cerveza y la comida callejera estadounidense. Estamos hablando de montañas de perros calientes con cada cobertura bajo el sol, ketchup, mostaza, pepinillo en vinagre, pimientos, cebollas caramelizadas, chile picante y muchos más. También encontrarás sloppy joes, alas de búfalo y perros tofu para vegetarianos. Incluso hay un contingente escocés en el menú en forma de barras de Mars fritas. Las bebidas que se ofrecen incluyen cócteles bourbon y cerveza artesanal de piedra y madera.
Dirección: 3A Little Stanley St, South Brisbane QLD, Australia
