Los Mejores Lugares Para Macarons En París
Laduree | © Wikicommons
La receta del macaron en Ladurée no ha cambiado desde que Pierre Desfontaines la inventó a mediados del siglo 20 th . Hoy, la marca y las ráfagas de color y sabor del tamaño de un bocado son inseparables y la gente acude a las tiendas tanto para probar las últimas ofertas como para empaparse de la experiencia de estar en un establecimiento tan histórico. Hay siete tiendas de diversos tamaños y especialidades en el centro de París, así como ubicaciones en los aeropuertos de Charles de Gaulle y Orly.
Más información de lunes a viernes: de 7:30 a.m. a 11:00 p.m. Sáb .: 7:30 a.m. 11:59 pm Dom: 7:30 am - 10:00 p.m. 75 Avenida de los Campos Elíseos, París, 75008, Francia +33140750875 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Pierre Hermé Pastelería, francesa, postre, $$$
Pierre Hermé en Rue Bonaparte │Cortesía de Pierre Hermé
Pierre Hermé comenzó su carrera con solo 14 años como aprendiz de Gaston Lenôtre (ver abajo) y se hizo famoso por sí mismo temprano en Francia, Japón y los Estados Unidos como el "Picasso de pastelería", revolucionando la pastelería mediante la adopción de nuevos sabores, sensaciones y placeres audaces. Sus macarons siguen estando entre sus principales logros, con creaciones originales como el Mogador (chocolate y fruta de la pasión), Mosaïc (pistacho, canela y cereza empapada en kirsch) e Ispahan (rosa, lichi y frambuesa), ganando legiones de aficionados. Puede probarlos y más en sus 11 tiendas en París.
Más información Dom - Vier: 10:00 a.m. - 7:00 p.m. Sáb .: 10:00 a.m. - 8:00 p.m. 72 Rue Bonaparte, Paris, 75006, Francia +33143544777 Visitar sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Pastelería Sadaharu Aoki, Francesa, Postre, $$$
Macaron de Patisserie Sadaharu Aoki Paris │ | © garapa dish / Flickr
Otro fabricante de macarrones súper inventivo es Sadaharu Aoki, quien recurre a la cocina de su Japón natal, incorporando ingredientes como yuzu, sésamo negro, wasabi, matcha y umeboshi para crear giros fenomenales en este tradicional francés. postre. Su enfoque es todo acerca de la simplicidad. "Me gusta crear cosas simples", dice, "pero es lo más difícil de hacer, ya que las cosas simples no se pueden manipular". Además de lo maravillosamente inesperado, encontrarás una selección de los clásicos en sus cinco años. pastelerías en París.
Más información Mar. - Sáb .: 11:00 a.m. - 7:00 p.m. Dom: 10:00 a.m. - 6:00 p.m. 35 Rue de Vaugirard, París, 75006, Francia +33145444890 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, desayuno, almuerzo, cena Pastelería Carette, francés, postre, $$$
Macarons at Carette │Cortesía de Carette
Jean y Madeleine Carette abren su primera pastelería, un bonito lugar en la Place du Trocadéro, a un tiro de piedra de la Torre Eiffel, en 1927. Desde entonces, a pesar de expandirse a dos ubicaciones más, la empresa familiar se ha comprometido a crear un ambiente agradable y acogedor, garantizando un servicio atento y produciendo platos sabrosos y atractivos . En su menú, encontrará macarons individuales por € 7.50, mini por € 2.20, y un plato de cinco de estos por un precio muy razonable € 10.
Más información Lun - Vie: 7:00 am - 11 : 30 pm sáb - dom: 7:30 am - 11:30 p. M. 4 Place du Trocadéro et du 11 Novembre, París, 75016, Francia +33147279885 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, desayuno, almuerzo, Cena Pastelería Dalloyau, Francesa, Postre, $$$
Coffret Macarons DALLOYAU │ | © V. Rol, Cortesía de DALLOYAU
Desde su descubrimiento por Luis XIV en 1682 hasta la Revolución Francesa, la familia Dalloyau ofreció una deslumbrante variedad de dulces para la corte. No es para permitir que un cambio de régimen los frene, abrieron su "Maison de Gastronomie" en el Faubourg Saint-Honoré en 1802. La marca ahora tiene siete tiendas en París, y más en los suburbios y en toda Francia, pero tienen atascado con una receta de macarrón que se ha transmitido durante 300 años. Los sabores que no debe perderse incluyen el chocolate con cacao 70% puro de Venezuela, el té de bergamota y el coñac champagne.
Más información Lun - Dom: 9:00 a.m. - 8:00 p.m. 2 Place Edmond Rostand, Paris, 75006, France +33143293110 Visitar sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Café Pouchkine Pastelería, francesa, postre, $$$
Macarons en una caja│ | © francois / Wikimedia Commons
El Café Pouchkine, como su nombre podría sugerir, se especializa en espectaculares pasteles inspirados en la realeza rusa y los interiores extravagantes y el servicio altamente civilizado lo convierten en un divertido té de la tarde. Su surtido estándar de tres macarrones cuesta 9 € y puedes elegir entre chocolate con grosella negra y frambuesa, pistacho, fresa, vainilla, café, té Earl Grey, Medovick (una especie de pastel de miel) y caramelo. Tienen tres salones de té en París y varios en el aeropuerto de Orly.
Más información de lunes a miércoles: de 9:30 a.m. a 8:00 p.m. Jue: 9:30 a.m. a 10:00 p.m. Fr.-Sáb .: 9:30 a.m. - 8:00 p. M. 64 Boulevard Haussmann, París, 75008, Francia +33142824331 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Gérard Mulot Pastelería, Francesa, Postre, $$$
Salado macarons de caramelo │ | © saaleha bamjee / Wikimedia Commons
Gérard Mulot ha estado en la escena de pastelería de París desde la década de 1980 y ha desarrollado un seguimiento dedicado entre los locales que saben, a los que verás haciendo cola en sus tres lugares por una caja de sus favoritos sabores de la casa. Algunos de sus clásicos incluyen caramelo con mantequilla salada, turrón, maracuyá y albahaca y coco, y durante los meses de invierno no se pueden perder sus variedades de castaña, naranja, canela y avellana. Esta es también una de las pocas pastelerías que ofrece una firma " macaron du moment".
Más información Lun - Mar: 6:45 am - 8:00 pm Jue - Dom: 6:45 am - 8: 00 p. 76 Rue de Seine, París, 75006, Francia +33143268577 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Fauchon Pastelería, Francesa, Postre, $$$
Pastelería en Fauchon │ Cortesía de Fauchon
La tienda departamental Fauchon, o épicerie , abrió sus puertas en la Place de la Madeleine en 1886 y desde entonces ha sido una visita obligada para los amantes de la comida. Su caja de 12 macarons, que son un poco más crujientes que los típicos, tiene un precio de 27 € e incluye dos frambuesas, dos de vainilla, dos de rosas, una de vainilla y frambuesa, dos de cereza Morello y dos macarons de cassis con sabor a violeta. Puede encontrar numerosos puntos de venta en París, sus aeropuertos y Francia, pero la principal tienda de colores brillantes en Madeleine es el lugar para estar.
Más información de lunes a sábado: de 10:00 a.m. a 8:30 p.m. 30 Place de la Madeleine, Paris, 75008, France +33170393800 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Lenôtre Pastelería, Francesa, Postre, $$$
Macarons de pistacho y chocolate │ | © hewq / Pixabay
La Maison Lenôtre ha ido viento en popa desde 1957, manteniéndose fiel a sus principios fundadores de amar el trabajo, saboreando un trabajo bien hecho, sobresaliendo en la investigación y compartiendo savoir-faire . Los macarons particularmente esponjosos de esta pastelería vienen en seis sabores naturales: chocolate, frambuesa, vainilla, pistacho, caramelo y café, y puedes comprarlos en una caja de 20 para satisfacer a los dulces. Hay ocho tiendas en París y más en los suburbios y Francia.
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 2:30 p.m. Lun - Dom: 3:00 p.m. - 6:00 p.m. 10 Avenue des Champs- Élysées, Paris, 75008, France +33142658510 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, Desayuno, Almuerzo, Cena Pastelería Angelina, Francesa, Postre, $$$
Angelina Rivoli │Cortesía de Angelina
Angelina fue fundada en 1903 por el pastelero austriaco Antoine Rumpelmayer, quien nombró el salón de té en honor a su hijastra. Su reputación como uno de los establecimientos más elegantes y refinados de París, diseñado en el estilo de la Belle Époque por el célebre arquitecto Edouard-Jean Niermans, no ha flaqueado durante el siglo pasado, dibujando tales nombres en sus cómodos alrededores como Marcel Proust y Coco Chanel. . Mientras que las especialidades de la casa son el chocolate caliente indulgente y el magnífico Mont Blanc (que sin duda también deberías probar), los macarons simples y clásicos son igual de deliciosos.
Más información Lun - Jue: 7:30 a.m. - 7:00 p.m. Viernes : 7:30 a.m. - 7:30 p.m. sáb - dom: 8:30 a.m. - 7:30 p.m. 226 Rue de Rivoli, París, 75001, Francia +33142608200 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el día, desayuno , Almuerzo, cena
