Los Mejores Bares De Pilsen, Chicago
Interior Skylark | © Connie Ma / Flickr
Skylark
Este auténtico favorito del área de Pilsen es tan genial que solo es efectivo, y aún querrás pasar tiempo aquí. La singular puerta verde de Skylark se abre a una gran escena de bar de la "clase trabajadora", digna de una escena de película, completa con pinball y un fotomatón vintage. A Vince Vaughn le gustó tanto que The Break Up fue filmado aquí. Diríjase a las sillas mullidas centradas alrededor de las mesas bajas y obtenga los Tots y la cerveza. Elija entre PBR, artesanía o uno de los diez en el toque.
Skylark, 2149 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU. +1 312 948 5275
Mural en PL-ZEŇ | © Sharon Dodd
PL-ZEŇ
Si bien la ortografía del nombre es un tributo a la afluencia de trabajadores industriales checos de la década de 1870, PL-ZEŇ cubre todas las bases con un menú y una decoración dedicada a la mezcla actual de la zona artistas y la influencia mexicana contemporánea. Conocida por su selección de cervezas, tacos y hamburguesas de Kobe, la comida de PL-ZEŇ te atrae tanto como el diseño atrevido. La Caperucita Roja imaginada por el muralista colombiano Alejandro Arango le da al cliente una pista de lo que puede esperar de este funky gastropub latino. Las listas de cerveza artesanal y sidra son extensas y ofrecen un maridaje 'para todos' para la deliciosa comida. No dude en pedir sugerencias al personal de ayuda. Pruebe los tacos de camarones, la margarita de limón Meyer y una sidra de Vandenburg.
PL-ZEŇ, 1519 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU. +1 312 733 0248
Área de espera / Menú de cervezas Dusek's Pilsen | © Sharon Dodd
Dusek's Board & Beer
El primer centro de entretenimiento de Pilsen, Thalia Hall, se ha actualizado para reflejar sus raíces bohemias y ahora es el hogar de Dusek's Board & Beer, un bar / taberna que ofrece la combinación perfecta de elegancia histórica y comida excepcional combinada con un ambiente cálido y acogedor. Los clientes son recibidos con una sonrisa amistosa de la anfitriona y una opción para mezclarse en el área de espera colocada debajo de la gran pizarra que muestra la selección de cerveza de cada día. Mientras que Dusek's es más gastropub de élite que bar de moda, el área del bar es animada y está llena de parejas y pequeños grupos esperando una mesa. Los mixólogos tienen una energía relajada, de una bebida a la vez, que abarca a los pensadores que necesitan leer cada página del extenso menú de cócteles antes de ordenar. Ordene los mejillones PEI con la mantequilla harissa y una cerveza artesanal. Dusek's está dando un paso más para sellar la reputación de su vecino de buena vecindad operando una colecta de alimentos benéficos 'Latas para latas' en la casa, beneficiando al Depósito de alimentos de la Gran ciudad de Chicago. Deje su comida enlatada y obtenga una lata de Revolution, un favorito local de Chicago.
Dusek's Board & Beer, 1227 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU. +1 312 526 3851
Entry to Punch House - Pilsen | © Sharon Dodd
Punch House
Después de comer (y beber) arriba en Dusek's Board & Beer, bajando a The Punch House, el paraíso retro de nivel inferior que ofrece un impresionante menú de ponche. Un letrero de neón blanco brillante ilumina el camino a medida que los clientes descienden a un bar funky y con poca luz que todos los entusiastas del diseño de los años 70 deberían ver. Las elegantes banquetas con iluminación individual son perfectas para conversar y ofrecen la vista perfecta del impresionante acuario de 225 galones detrás de la barra. La ausencia de un gran televisor cuadrado puede parecer un descuido en una habitación diseñada para recordar la gloria de la sala familiar de los 70, pero el efecto calmante de los medios visuales no es hipnotizante. La atmósfera vibra con una conversación amistosa, y un DJ mantiene el ambiente retro funky con una proporción de música a conversación perfectamente equilibrada. Si buscas aumentar exponencialmente el factor positivo para tu grupo, pregunta si la habitación privada "oculta" está disponible. Pida un tazón de ponche y todo lo que pueda en el menú abreviado de Dusek. Prueba la deliciosa Juicy Lucy y un ponche de picnic.
Punch House, 1227 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU. +1 312 526 3851
La Vaca, Pilsen | © Sharon Dodd
La Vaca Margarita Bar
Cantina de día y pista de baile por la noche, este versátil bar ha estado funcionando bien durante dos años. La Vaca, también conocida como "The Cow", es una versión kitsch, exagerada pero lúdica del bar mexicano. Las vacas están representadas en todo, desde margaritas hasta colgaduras de pared, pero la carne de res no es lo especial aquí. Los elementos de menú más notables de esta cantina son las vastas opciones de margarita y los tacos al pastor. La Vaca es el hogar del mejor patio al aire libre de Pilsen. La gente mayor de 21 años está animada después de las 7pm, y el bar también ha instituido un código de vestimenta "sin capucha". El letrero en la puerta prohíbe la omnipresente declaración de moda urbana, así como a Justin Bieber y Donald Trump. El bar es largo, bien iluminado y cuenta con un atento y amable equipo de camareros. Hay algunos lugares de estacionamiento disponibles en el estacionamiento privado delantero, pero tenga cuidado de no ser bloqueado.
La Vaca, 1160 W 18th St, Chicago, IL, EE. UU. +1 312 829 1147
Dress Code - La Vaca, Pilsen | © Sharon Dodd
