Restaurantes Que Deben Probarse En Ottawa, Canadá

La capital de Canadá, que alguna vez fue un centro neurálgico de inmigrantes franceses e irlandeses, es conocida por ser una ciudad multicultural que cuenta con una gran variedad de restaurantes. Desde la moderna cocina canadiense hasta la fusión asiática, aquí hay una lista de algunos de los mejores lugares de Ottawa.

© Wladyslaw / WikiCommons

Allium

Allium, un elegante restaurante y bistro ubicado en la popular zona de West Wellington / Hintonburg de Ottawa , ofrece cocina canadiense moderna preparada con técnicas francesas tradicionales. El menú, diseñado por el chef Arup Jana, cambia mensualmente, pero los platos de pescado son típicamente las estrellas, cada una hecha con una preparación diferente. Aquí en Allium, puede contar con que cualquier elemento del menú sea sensacional y memorable.

Allium, 87 Holland Avenue, Ottawa, ON, Canadá, +1 613 792 1313

Beckta Dining and Wine

Beckta Se dice que Dining and Wine, que ofrece una innovadora alta cocina, es uno de los mejores restaurantes de Ottawa. Combinando ingredientes locales con platos cuidadosamente preparados, Beckta hace que los comensales vuelvan con opciones de menú que abarcan todo el espectro, desde marisco hasta carne. Prueba el menú de degustación de cinco platos, diseñado por el chef Michael Moffatt, y asegúrate de disfrutar de un vino BYO. No se pierda el pastel de '5 grados de chocolate', un delicioso postre hecho para los amantes del chocolate.

Beckta Dining and Wine, 226 Nepean Street, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 238 7063

Back Lane Cafe

Back Lane Cafe, es un acogedor restaurante que se enorgullece de ser un lugar relajado con grandes fogones de leña utilizados como el principal vehículo para preparar los platos. Emitiendo el olor a pan recién horneado (un recordatorio de hogar para muchos) a lo largo del espacio, puede pasar un tiempo extra cenando y conversando. Situado en las inmediaciones del Gran Teatro Canadiense, este lugar y sus platos de leña son algo para recordar.

Back Lane Cafe, 1087 Wellington St W, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 695 2

© The Urban Pear

The Urban Pear

Al colaborar con agricultores orgánicos dedicados, The Urban Pear tiene como objetivo trabajar únicamente con productos frescos y locales: la forma de reflejar los ingredientes de temporada en opciones de menú de Urban Pear. La carne proviene de granjas regionales y canadienses, el pescado capturado localmente, y las frutas y verduras de agricultores locales. No se pierda los vinos canadienses y locales que se sirven aquí, y asegúrese de aprovechar la terraza al aire libre durante los meses más cálidos. Con un menú que cambia todos los días, los comensales pueden regresar una y otra vez, para no desilusionarse y siempre gratamente sorprendidos con los brebajes creativos más nuevos del chef.

The Urban Pear, 151 2nd Avenue, Unit C, Ottawa, ON, Canada , +1 613 569 9305

Canal Ritz

Con una amplia selección de cocina moderna italiana y mediterránea, Canal Ritz es un lugar ideal para aquellos que deseen experimentar el sabor de Europa en Ottawa. Bellamente ubicado junto al canal Rideau, el restaurante ofrece una experiencia culinaria única, con los propietarios se enorgullecen de la vista única. Disfruta del impresionante paisaje, uno que cambia con cada estación. Aparte de los platos mediterráneos, los clientes también pueden elegir entre una selección de clásicos canadienses como hamburguesas, pizzas y ensaladas. En invierno, este es el lugar perfecto para parar a tomar un bocado después de pasar un tiempo patinando sobre hielo en el canal.

Canal Ritz, 375 Queen Elizabeth Dr, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 238 8998

Wilfrid's en el Fairmont Château Laurier

Diríjase al imponente Fairmont Château Laurier y encuentre Wilfrid's, un favorito de Ottawa que ofrece una variedad de creaciones culinarias. El menú tiene opciones para cualquier momento del día, incluido el desayuno, el almuerzo y la cena, y sigue un tema regional de la cocina canadiense con mariscos frescos y platos de carne. Todos los ingredientes son estacionales y cuidadosamente seleccionados de la región del Valle de Ottawa. La vista desde Wilfrid's, Parliament Buildings, encanta a los comensales y ofrece una experiencia gastronómica única que ha cambiado poco desde 1912, cuando se inauguró por primera vez el comedor del Fairmont. El hotel en sí es un testimonio perfecto de la era clásica en la que fue construido; una cosa de belleza y elegancia.

Wilfrid's, Fairmont Château Laurier, 1 Rideau Street, Ottawa, ON, Canadá , + 1 613 241 1414

The Whalesbone Oyster House

Whalesbone Oyster House se ha establecido rápidamente como el lugar de ostras líder de Ottawa desde su inauguración en 2005, ofreciendo una amplia selección de ostras (según disponibilidad). El menú cambia a menudo y está dirigido a todo tipo de amantes de los mariscos. Ve por la sopa de almejas, un favorito de los fanáticos; aunque cualquier elección del menú está obligada a satisfacer. La decoración ecléctica, los íconos marinos tradicionales y el set de DJs de los años ochenta se suman al encanto de Whalesbone, y como restaurante con certificación Ocean Wise que solo sirve mariscos sostenibles, los comensales pueden salir felices sabiendo que están comiendo en un establecimiento que se preocupa por ellos. la longevidad y la estabilidad de su ecosistema local.

The Whalesbone Oyster House, 430 Bank Street, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 231 8569

E18thteen

E18hteen, conocido por su hermosa experiencia gastronómica , está rodeado de muros de piedra tradicionales, pero alberga una decoración moderna, combinando temas de luz y oscuridad con un toque de destello sobrenatural. El lugar está iluminado por la luz de las velas y la cocina, un reflejo de los ingredientes de temporada, incluye una variedad de opciones, desde carnes hasta mariscos representativos de los sabores canadienses modernos. Piense: langosta cocida al vapor, pasteles de cangrejo, panceta crujiente, tartar de alce, jabalí y bacalao negro. El servicio es impecable, y asegúrese de ir a la cata a ciegas: un menú de cinco platos que se basa exclusivamente en la elección del chef.

E18thteen, 18 York Street, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 244 1188

Sidedoor

¿Buscas una experiencia más íntima? Dirígete a Sidedoor, un restaurante contemporáneo con un toque global, que ofrece platos de estilo familiar destinados a ser compartidos. Elija opciones inspiradas en Asia, México y España, todas preparadas por el chef Jonathan Korecki y su dedicado equipo. Prueba la ensalada de papaya, un plato destacado en el menú; y el taco de cerdo coreano, un favorito de la multitud. Una visita obligada en Sidedoor: los donuts caseros para el postre, deliciosos e inolvidables, y una bebida imprescindible: cualquier cosa del menú de cócteles.

Sidedoor, 18B York Street, Ottawa, ON, Canadá , +1 613 592 9331

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