Los Mejores Restaurantes Suizos En Zúrich
Zurich, Switzerland | © George Pachantouris / Flickr
Zeughauskeller
El Zeughauskeller tiene una ubicación céntrica en Paradeplatz de Zúrich y es una de las cervecerías más grandes de la ciudad. Fue construido en 1487 y representa una parte importante de la historia culinaria de Zürich. Originalmente utilizado como un arsenal de armas, una variedad de dispositivos militares todavía guardan el edificio masivo. El interior tradicional suizo con sus pilares de piedra y techo de madera le da al restaurante un ambiente estereotipo de Suiza. El vibrante Zeughauskeller sirve abundante cocina suiza y los visitantes a menudo comparten las amplias mesas con otros huéspedes en las noches ocupadas. El lugar ideal para una auténtica experiencia gastronómica suiza en un entorno animado.
Dirección: Bahnhofstrasse 28A, 8001 Zürich, Suiza, +41 44 220 15 15
Zeughauskeller | © Andrew Bossi / WikiCommons
Kronenhalle
Zürich's Kronenhalle es una institución culinaria y uno de los restaurantes más famosos del país. El elegante interior de los restaurantes presenta obras maestras artísticas de Picasso, Chagall y Miró, y los visitantes sentirán que han regresado a un período más elegante en el tiempo. Además, se ha ganado una reputación de cocina suiza de clase mundial y especialidades regionales. El bar contiguo es considerado uno de los mejores del mundo y vale la pena visitarlo antes de deleitarse con los extraordinarios platos tradicionales. El Kronenhalle es el evento culinario de toda la vida y un hito de la escena de restaurantes suizos.
Dirección: Rämistrasse 4, 8001 Zürich, Suiza, +41 44 262 99 00
Queso suizo I | © Sonja Pieper / Flickr
Alpenrose
Los encantadores propietarios de Alpenrose, Katharina Sinninger y Tine Giacobbo, han servido con éxito platos suizos sabrosos durante las últimas dos décadas. Los ingredientes provienen de granjas regionales con énfasis en productos orgánicos y, además, el restaurante solo sirve vinos suizos. Los visitantes pueden experimentar algunos platos auténticamente helvéticos y, mientras que el Alpenrose se adhiere a la cocina suiza tradicional, su menú es a la vez muy originario. El interior encantador con sus paredes con paneles y acentos rústicos están completamente al unísono con el concepto culinario del restaurante. Las recetas sin pretensiones pero ingeniosas de Alpenrose lo convierten en uno de los principales destinos de Zúrich.
Dirección: Fabrikstrasse 12, 8005 Zürich, Suiza, +41 44 271 39 19
Los tradicionales Zürcher Geschnetzeltes y Rösti I | © Jens Ohlig / WikiCommons
Restaurante zum Kropf
Este histórico restaurante está situado en el centro de la ciudad y sirve deliciosa cocina suiza en uno de los edificios más bellamente decorados de Zúrich. La cervecería bávara de estilo barroco con su alto techo abovedado y frescos artísticos crea un ambiente auténtico en el que los visitantes pueden disfrutar de platos de alta calidad. La cocina combina sabrosa cocina suiza y bávara y la perfeccionó en los últimos 120 años. Con su ambiente sofisticado pero acogedor, Zum Kropf ofrece el escenario ideal para sus abundantes platos y sigue encantando a locales y turistas.
Dirección: In Gassen 16, 8001 Zürich, Suiza, +41 44 221 18 05
Cheese Fondue I | © t-mizo / Flickr
Hotel & Restaurant Helvetia
Helvetia, situada en el centro de la ciudad, ofrece auténtica cocina suiza y hospitalidad, y ha ganado una excelente reputación a lo largo de los años. El menú consta de platos suizos modernos y también incorpora influencias internacionales. El interior está dominado por paneles oscuros de madera, contrastados por la ropa de mesa brillante, y durante los meses de verano los visitantes pueden tomar asiento en la tranquila terraza de verano. El restaurante Helvetia ha conservado con éxito la esencia de la cocina suiza, adaptándola a los gustos modernos, y sus sabores finamente equilibrados la convierten en uno de los mejores restaurantes tradicionales de Zúrich.
Dirección: Stauffacherquai 1, 8004 Zürich, Suiza, +41 44 297 99 99
