El Mejor Okonomiyaki En Kyoto, Japón

Autor: Douglas Howell | Última Actualización: Enero 2024

Los bares de sushi y los sitios de ramen están en todas partes en Japón, pero la comida callejera local es algo que no debes perderte. Okonomiyaki, un panqueque salado japonés con ingredientes de su elección, es muy popular. Si bien está presente en todas partes de Japón, las diferentes regiones tienen diferentes variedades de okonomiyaki. Echa un vistazo a los siguientes lugares para ver dónde encontrar el sabroso panqueque en Kyoto.

Okonomi-yaki | © raitank / Flickr

Donguri (どん <<<<<)

Donguri, con el objetivo de convertirse en la tienda de okonomiyaki número 1 en Kyoto, ha estado luchando por el sabor único del okonomiyaki de Kyoto desde 1977. Mientras ofrece tanto teppanyaki (comida cocinada en una plancha de hierro) como okonomiyaki, es mejor conocido por este último. Casi todos los ingredientes de la receta okonomiyaki de Donguri provienen de Kioto, de la harina y el arroz de Kioto a las verduras Kioto y las cebollas verdes de Kujo. Incluso la salsa de soja y el tofu se seleccionan cuidadosamente de los fabricantes locales. Donguri les permite a los comensales disfrutar de okonomiyaki en un ambiente de restaurante en lugar de hacerlo en un puesto callejero convencional.

Dirección: Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Karasuma-dori, Nanajo-sagaru, Prefectura de Kyoto +81 75-343-7888

SUYA

Lo que hace a SUYA diferente de otros lugares es definitivamente la cabina de DJ. Mientras toca música, SUYA prepara la clásica receta de okonomiyaki a la parrilla de Kioto para los comensales hambrientos y la sirve con una selección decente de vino japonés. También ofrece diferentes tentempiés y teppanyaki. SUYA tiene una cocina abierta para que pueda ver cómo se está preparando su comida. Este es uno de los pocos lugares okonomiyaki nuevos y excepcionales en Kyoto.

Dirección: Chukyo-ku Motohonenjicho 683, Kyoto, Japón +81 75-255-5539

Issen Yosyoku Kyoto (壹錢洋 <)

Cuando se trata del okonomiyaki de Kyoto, Issen Yosyoku Kyoto aparece en la mente de la mayoría de los japoneses. Situado en el corazón de Gion, Issen Yosyoku Kyoto prepara okonomiyaki con salsa Worcestershire y cebollas de kujo picadas. Destaca el antiguo sabor nostálgico de la comida callejera japonesa con la dulzura cruda y original a través de caramelos refrigerados y agua de soda. A pesar de la larga cola, vale la pena esperar.

Dirección: Gion, Barrio Higashiyama, Prefectura de Kioto, Kyoto +81 75-533-0001

Kiyomizu-dera | © Jordy Meow / WikiCommons

Okonomiyaki Kiraku

Okonomiyaki Kiraku, junto al templo de Kiyomizu-dera, es un buen lugar para descansar después de recorrer templos y santuarios. Sirve deliciosos okonomiyaki a precios asequibles y razonables. Okonomiyaki con diferentes carnes, incluyendo pollo y ternera, es la mejor opción en Kiraku. También ofrece bocadillos como fideos fritos y calamares. Como normalmente no está abarrotado y los chefs son amables y acogedores, Okonomiyaki Kiraku ofrece una experiencia gastronómica perfecta en un ambiente agradable.

Dirección: 1 / F Kyto Shimizu, Yugyomaecho, Higashiyamaku, Kyoto 605-0864, Prefectura de Kioto +81 75-541-1690

Kyoto Tanto

Situado en las proximidades de Gion, Kyoto Tanto adopta el concepto de proporcionar diversión a los turistas en Gion. Usando ingredientes tradicionales, Kyoto Tanto conserva el sabor especial de okonomiyaki con la receta original de parrilla especial. Okonomiyaki se sirve en el plato caliente en lugar de su mesa y verá cómo el chef prepara su comida. Dentro de Kyoto Tanto, podrás disfrutar del pintoresco paisaje de Gion y el paisaje de cuatro estaciones, e incluso ver el Santuario de Tatsumi.

Dirección: 372 Kiyomotocho, Higashiyama-ku, Kioto 605-0084, Prefectura de Kioto +81 75-525-6100