Los 10 Restaurantes Más Deliciosos De Dim Sum En Hong Kong
El "palacio" es popular. Para muchos lugareños, City Hall Maxim's Palace toma la corona en lo que respecta al mejor dim sum local. Es un clásico conjunto dim sum: una gran sala adornada con lámparas de araña, manteles blancos, adornos de dragón y grandes ventanales al lado del puerto de Hong Kong. Tradicionalmente, comer dim sum tiene la intención de ser una experiencia culinaria fuerte y feliz, y esto es exactamente eso. Los carros Dim Sum se mueven con ruedas, de la manera tradicional, y usted escoge y elige qué platos le gustaría. Hay una gran variedad y algo para todos los gustos. El mejor consejo: ¡llegue temprano!
Cortesía de Maxim's Palace
Más información Lun - Sáb: 11:00 a.m. - 11:30 p.m. Dom: 9:00 a.m. - 11:30 p.m. 2 / F Low Block, City Hall , Central, Hong Kong +85225211303 Restaurante Tim Ho Wan, chino, $$$
Desde que Tim Ho Wan fue galardonado con una estrella Michelin en 2010, se han convertido en el lugar de suma diaria más asequible con estrellas Michelin en Hong Kong. Para el deleite de los comensales locales, han mantenido sus precios asequibles (alrededor de US $ 1,30 a US $ 3 por plato) lo cual es extremadamente razonable. Son famosos por sus tradicionales albóndigas de Hong Kong, como siu mai (albóndigas de cerdo y camarones) y, no es de extrañar, también son famosos por largas colas, así que es mejor llegar lo antes posible.
Cortesía de Tim Ho Wan
Más información Lun - Dom: 9:00 a.m. - 9:00 p.m. Tienda 12A Estación de Hong Kong (Nivel 1 del IFC Mall del podio), Central, Hong Kong +85223323078 Restaurante Dim Sum Icon, chino, $$$
Juguetón y el dim sum creativo está a la orden del día en Dim Sum Icon. Se especializan en una versión atrevida de los clásicos de dim sum con albóndigas decoradas como personajes de dibujos animados populares y otras variaciones imaginativas. Piensa en los bollos de chocolate con crema de huevo que rezuma cuando los aprietas. Todo es en nombre de la diversión. El dim sum altamente instalable lo describiría mejor.
Cortesía de Dim Sum Icon
Más información Lun - Dom: 11:00 am - 11:00 pm no.1 D'Aguilar st, Century square, Central, Hong Kong +85228071682 Restaurante de la biblioteca Dim Sum, chino, $$$
Los platos clásicos de dim sum con un toque fresco y moderno son lo que la biblioteca Dim Sum se especializa. Lo bueno es que sirven dim sum durante todo el día para que pueda satisfacer sus necesidades. anhelando la hora que sea. La atención se centra aquí en interpretaciones innovadoras de los clásicos con ingredientes decadentes como trufa, cerdo ibérico, foie gras y wagyu arrojados a la mezcla. Tras abrir a principios de 2017, el restaurante es moderno, bien diseñado, relajado y acogedor.
Cortesía de Dim Sum Library
Más información Lun - Dom: 10:30 a.m. - 11:00 p.m. 124 / Nivel 1 Pacífico Lugar, Almirantazgo, Hong Kong +85236430088 Restaurante Yan Toh Heen, chino, $$$
Comer en el Hotel Intercontinental de Hong Kong siempre es una cuestión de clase y Yan Toh Heen no es una excepción. Nada más puede rivalizar con este restaurante con dos estrellas Michelin. El dim sum aquí es muy elogiado y recomendado por muchos de los mejores conserjes de la ciudad. Las opciones son amplias, pero sus combinaciones de bola de masa superior se encuentran entre los artículos más populares del menú. Los precios son razonables dada la calidad de lo que se ofrece aquí. El servicio es impecable y, para colmo, el restaurante también ofrece una vista espectacular del puerto de Victoria.
Cortesía de Yan Toh Heen
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 2:00 p.m. Lun - Dom: 6:00 p.m. - 11:00 p.m. Nivel inferior, hotel intercontinental 18 Salisbury Road, Tsim Tsa Tsui, Hong Kong Restaurante Fook Lam Moon, chino, $$$
Cenas cantonesas clásicas en su máxima expresión son lo que Fook Lam Moon promete y que definitivamente ofrecen cuando se trata de dim sum. Este es un lugar favorito entre los ricos y famosos de Hong Kong para llevar a sus familias a una fiesta de dim sum. Ha sido apodado "cantina de los ricos". Famoso o no, todavía serás bienvenido aquí y la comida es apta para un rey. Platos como el har gau (albóndigas de camarones), el pastel de nabo con salsa XO y el char siu glaseado con miel son deliciosos como suenan.
Cortesía de Fook Lam Moon
Más información Lun - Dom: 11:30 a.m. - 3:00 p.m. lun - dom: 6:00 p.m. - 11:00 p.m. 34-45 Johnston Road, Wan Chai, Hong Kong +85228660663 Restaurante LockCha Tea House, chino, $$$
Desde el la mayoría de los platos dim sum contienen carne, los vegetarianos a menudo sienten que se pierden. Sin embargo, este no es el caso en LockCha Tea House, que son reconocidos por su dim sum vegetariano muy sabroso. El pastel de nabo frito y las albóndigas de calabaza frita son platos imprescindibles. La ventaja añadida es que LockCha es una de las casas de té más famosas de la ciudad. Para aquellos de ustedes que buscan una buena bebida o están interesados en aprender más sobre la cultura y ceremonia del té chino, este es el lugar para venir.
Cortesía de LockCha Tea House
Más información Dom - Vie: 10:00 am - 8:00 p.m. Sáb .: 10:00 am - 9:00 p.m. Planta baja The KS Lo Gallery, Hong Kong Park, Almirantazgo, Hong Kong +85228017177 Restaurante Lin Heung Tea House, chino, $$$
Para la mejor experiencia tradicional de dim sum, Lin Heung Tea House cumple todos los requisitos. Se especializan en platos pasados de moda, como los rollos de salchichas chinas, albóndigas de cerdo con hígado e incluso jugosos pies de pollo. Si desea experimentar una experiencia tradicional de cenar dim sum cantonés, no busque más. A menudo es caluroso, ruidoso, lleno de gente y un festín para todos los sentidos, ¡pero es tan auténtico como en Hong Kong!
Cortesía de Lin Heung Tea House
Más información Lun - Dom: 6:00 a.m. - 11:00 p. M. 162 Wellington Street, Sheung Wan, Hong Kong +85225444556 One Dim Sum Restaurant, chino, $$$
Galardonado con una estrella Michelin por su elogiado dim sum en 2012, One Dim Sum ofrece todos los platos clásicos además de creaciones especiales y sorpresas diarias en un ambiente humilde. Es popular entre los locales, así que espera colas y llega temprano. A pesar del nombre, no hay un "plato destacado" aquí - todos los platos son de excelente calidad y tienen un precio razonable. Encontrarás siu mai (albóndigas de cerdo), panecillos de arroz, bollos de cerdo al vapor con barbacoa y más. Venden sopas chinas excesivamente buenas aquí también. El personal es realmente acogedor, lo que hace toda la diferencia.
Cortesía de One Dim Sum
Más información Lun - Dom: 11:00 a.m. - 12:30 a.m. 15 Playingfield Road, Prince Edward, Kowloon, Hong Kong +85227892280 Mott 32 Restaurante, chino, $$$
Cortesía de Mott 32
Un gran lugar para ocasiones especiales. Mott 32 ofrece una excelente experiencia gastronómica en dim sum con ingredientes de primera calidad, un excelente servicio e impresionantes interiores diseñados por la galardonada diseñadora de interiores Joyce Wang. El plato destacado para probar es la carne de cerdo glaseada con miel BBC Iberico que realmente se derrite en la boca. Muchos de los platos incluyen carne de cerdo ibérica y ternera Wagyu australiana. También ofrecen una amplia selección de tés chinos. Un poco más caro que la mayoría, pero visitar aquí es definitivamente un placer digno de ser disfrutado.
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 2:00 p.m. Lunes a domingo: 6:00 p.m. - 10:30 p.m. 4 -4a Des Voeux Road, Central, Hong Kong +85228858688
