Los 10 Mejores Restaurantes De Honduras, De Tegucigalpa A Roatán
El Patio
Dos grandes estatuas de tótem que representan antiguas figuras indias dan la bienvenida a los hambrientos al Patio de Tegucigalpa. Establecido en 1977, El Patio es uno de los restaurantes más conocidos de Honduras, famoso por su excelente comida y ambiente animado. Deliciosos aperitivos se sirven sobre las tradicionales anafres , ollas de barro que contienen carbón caliente. Pero el reclamo de fama de El Patio viene en forma de brochetas de carne y filetes de carne, asados a la parrilla sobre carbón, según las tradiciones hondureñas locales.
El Patio, Blvd. Morazan, contiguo a Banpais, Tegucigalpa, Honduras, +504 2221 4141
Hacienda Real
Hacienda Real, en Tegucigalpa, ubicado en un espléndido establecimiento rural con paredes de piedra, muebles de madera y pisos de terracota, es un famoso restaurante donde algunos de los mejores bistecs y mariscos de Honduras se pueden degustar. La marca de Hacienda Real tiene tanto éxito que el restaurante tiene sucursales en Guatemala, El Salvador y Panamá también.
Hacienda Real, Avenida Juan Pablo II, Col. Tepeyac, Tegucigalpa, Honduras, +504 2239 6860
Rojo, Verde y Ajo
Rojo, Verde y Ajo (Rojo, Verde y Ajo) es un restaurante de influencia italiana en Tegucigalpa. La cocina sirve muchas especialidades italianas, sobre todo una variedad de pastas, pero el alma tropical de Honduras frecuenta el menú también, en el carpaccio de aguacate, pera y pinenut; los medallones de ternera con salsa de jalapeño; o el camarón empanizado relleno de yuca. Como si la gran comida no fuera suficiente, Rojo, Verde y Ajo a menudo es sede de eventos de música en vivo, y en general tiene un ambiente agradable que atrae a la clientela más glamorosa de Honduras.
Rojo, Verde y Ajo, 5 Calle, Tegucigalpa, Honduras , +504 2232 3398
Copán, Honduras | © Teoman Cimit / Flickr
Hacienda San Lucas
No muy lejos de las ruinas mayas de Copán, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra Hacienda San Lucas, una propiedad que se extiende sobre 300 acres de tierra en un entorno natural sorprendente. Hacienda San Lucas ha sido pionera en el ecoturismo sostenible en Honduras desde el año 2000. Además de ofrecer alojamiento, la hacienda se enorgullece de su cocina milagrosa, manejada por Doña Flavia, donde los platos inspirados en la cocina tradicional Maya se preparan con amor. Maíz, calabaza y frijoles, los elementos fundadores de la gastronomía maya, se utilizan como base para la mayoría de los platos. Muchos preparativos involucran una chimenea de leña, ya que los mayas creían que el humo lleva el espíritu de lo que se quema a los dioses.
Hacienda San Lucas, Copán Ruinas, Copán, Honduras, +504 2651 4495
Trenzado Tanya
Twisted Tanya's es un pintoresco y colorido restaurante ubicado en el primer piso de un edificio de Copan, y desde la terraza al aire libre se divisa parte de las ruinas mayas de la ciudad. Una de las cosas que atraen a los clientes a Twisted Tanya es el producto fresco y de temporada que se usa en la cocina. Esto da lugar a una serie de favoritos, que incluyen pollo asado quesadillas (una tortilla de maíz), filet mignon en salsa de jalapeño y ravioles de queso con verduras salteadas. Pero Twisted Tanya's es también un gran bar que sirve bebidas y cócteles, con un ambiente agradable y animado que lo convierte en una opción segura para una noche divertida en Copán.
Twisted Tanya's, Calle Independencia, Copán, Honduras, +504 2651 4182
© Twisted Tanyas
Sundowner's
Sundowner's es lo que esperarías de un bar en un lugar tropical, la hermosa isla hondureña de Roatán. El bar está situado justo en la playa, en una estructura que está a medio camino entre una cabaña y un mirador, rodeado de exuberantes palmeras ya solo unos metros del mar cristalino. No es de extrañar que este bar de playa sea un favorito entre los turistas jóvenes y locales, y el lugar ideal para disfrutar del atardecer hondureño, como su nombre indica acertadamente. Pero Sundowner's también es una excelente opción para pasar la noche en la playa, tal vez alrededor de una fogata, mientras disfruta de un cóctel. Consejo para los hambrientos: las hamburguesas aquí son deliciosas.
Sundowner's, Half Moon Bay, Roatán, Honduras, +504 2445 4158
Vintage Pearl
Vintage Pearl es un restaurante de alta cocina con un interior con iluminación tenue y madera y un ambiente increíblemente íntimo y sofisticado. En el menú hay exquisiteces exquisitas como brie horneado cubierto con salsa de guayaba; crema de tomate con jengibre; y filete con salsa de queso gorgonzola, que ofrece un refinado descanso de la cocina hondureña tradicional. Pero el orgullo del restaurante es su bodega; Vintage Pearl cuenta con la mayor selección de botellas internacionales en la isla e invita a sus clientes a disfrutar de una copa incluso antes de tomar asiento.
Vintage Pearl, West Bay Beach 504, Roatán, Honduras, +504 9610 8734
La Sirena de Camp Bay
El sorprendente lugar de la Bahía de La Sirena de Camp, literalmente rodeado por el mar turquesa de la isla, ofrece una ubicación de tarjeta postal, que por sí sola sería una buena razón para pasar por allí. Pero, como resultado, La Sirena de Camp Bay también sorprende con una fantástica cocina basada en pescado, que complementa el ambiente tropical con una comida deliciosa y superlativa. Las especialidades del restaurante incluyen langosta fresca, pez león y gambas. Los clientes no deberían abandonar este tesoro antes de probar el fuerte ron local.
La Sirena de Camp Bay, Camp Bay, Roatán, Honduras, +504 9564 6866
Earth Mama's
Alcanzando la Tierra de mamá en el oeste Honduras se siente como entrar en una dimensión paralela. Esta pequeña joya de restaurante está rodeada de una rica vegetación en una zona ajardinada aislada, un lugar refrescante y encantador. Earth Mama's es el lugar ideal para disfrutar de los abundantes desayunos tan queridos por los hondureños, con burritos, por ejemplo, o algunos huevos rancheros , una receta tradicional mexicana en la que los huevos se sirven con tortilla de maíz y salsa de tomate. La comida se acompaña mejor con zumo de naranja recién exprimido o uno de los batidos de fruta que son populares entre los lugareños. Un músico local con una guitarra tocará canciones tropicales mientras los clientes disfrutan de los lentos ritmos típicos de la vida en la isla.
Earth Mama's, Westend, Roatán, Honduras , +504 9607 0704
Frangipani Boutique Restaurant
Para una comida placentera después de pasar horas bañándose al sol en las playas de arena de Roatán, diríjase a la costa norte de la isla y tome una mesa en el Frangipani Boutique Restaurant, que forma parte del hotel Mayoka Lodge. Frangipani deleita a sus clientes con maravillosos platos locales e internacionales; el restaurante cuenta con una amplia gama de platos de sushi, rollos en particular. Además, la ubicación de Frangipani es asombrosa, con impresionantes vistas de la prístina vegetación de Roatán a sus pies y, a lo lejos, de su espléndido mar.
Restaurante boutique Frangipani, Sandy Bay, Roatán, Honduras, +504 9796 1760
