Los 10 Mejores Sitios De Brunch De Milwaukee
The Dubliner Benedict at Blue's Egg | Cortesía Blue's Egg
Blue's Egg
Blue's Egg es un restaurante de inspiración art decó conocido por su extenso menú. Los platos destacan ingredientes frescos y sabores de todo el mundo, incluidos Europa, África y Asia. Recomendamos probar el Dubliner Benedict, hecho con huevos escalfados, carne en conserva, puerros cremosos, pan de centeno y alioli de pimentón; harina de avena cortada con acero con leche de vaca, lácteos, bayas y nueces de Sassy Cow Creamery; y asar tostadas francesas rellenas de calabaza con salsa de caramelo salado, bourbon anglaise, granola casera, crema batida y tocino o salchicha. También puede optar por la placa de huevo diaria; Blue's Egg donará $ 1 a una obra benéfica local cada vez que se lo soliciten.
Blue's Egg, 317 North 76th Street, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 299 3180
Bartolotta's Lake Park Bistro
Encuentre un lugar en El bar de cinc parisino de tres lados de Bartolotta's Lake Park Bistro o frente a las ventanas del piso al techo con vista al lago Michigan, y conformarse con uno de los mejores brunch de la región. Ubicado en el último piso de un pabellón revitalizado del parque histórico, este restaurante de 20 años de antigüedad es famoso por sus impresionantes vistas del lago. Las características más destacadas del menú incluyen crêpe de alforfón con gruyere, jamón francés, champiñones salteados y huevos; brioche tostada francesa con pacanas, fruta en conserva, batida fromage blanc, tocino y jarabe de arce; y un bistec a la parrilla con huevos, patatas, champiñones salteados y salsa bearnesa.
Bartolotta's Lake Park Bistro, 3133 East Newberry Boulevard, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 962 6300
Bebidas en Café Hollander | © Adam Burke / Flickr
Cafe Hollander
Las paredes de ladrillo a la vista y las bicicletas que cuelgan de los techos contribuyen a la atmósfera industrial y ecléctica de Cafe Hollander. Su menú de brunch está lleno de todo, desde lo saludable hasta lo indulgente; las entradas populares incluyen el jalapeño de pollo y cheddar coronado con salsa blanca y huevos fritos; la sartén de quinua con champiñones, calabaza, tomates asados al horno, cebolletas, huevos fritos y salsa de tomate asada al fuego; y la tostada francesa de baya de albahaca hecha con bayas frescas, tostadas francesas challah cubiertas de canela, queso mascarpone con tapa de albahaca y jarabe de arce.
Café Hollander, 2608 North Downer Avenue, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 963 6366
Cafe Benelux & Market
Cafe Benelux & Market es una encantadora y rústica cafetería de estilo europeo que ofrece muchos restaurantes al aire libre, incluyendo un patio en la acera, así como un patio en la azotea con vistas prístinas del histórico Third Ward de Milwaukee. Comience la mañana con una de las siete diferentes Bloody Marys de Cafe Benelux o un 'mosaico de bier', un toque de Brew City en la mimosa clásica hecha con cerveza belga y jugo de naranja. Los platos principales incluyen tostadas francesas con canela streusel, hechas con pan de jalá, streusel de canela, mantequilla de mermelada de naranja y jarabe de arce; sartén de poutine de pato, hecha con pierna de pato confitada, cuajada de queso, papas fritas, cebollas caramelizadas, salsa de carne y huevos fritos; banana Nutella pannenkoeken con avellanas y crema batida; y el pannenkoeken de Bruselas con espárragos, huevos fritos, panceta, queso parmesano y salsa de queso de bier.
Café Benelux & Market, 346 North Broadway, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 501 2500
© sfgamchick / Flickr
Comet Cafe
Comet Cafe es un lugar galardonado. Pruebe el legendario brunch de Comet Cafe con los clásicos de estilo americano, como los panqueques de crema agria, el bistec frito de campo, el sándwich de mermelada de alcachofa, apto para vegetarianos, o el burrito de desayuno. Quédese para cenar los domingos para Bacon Night, cuando cada mesa recibe una canasta de tocino gratis.
Comet Café, 1947 North Farwell Avenue, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 273 7677
Quiche y un frutero de Honeypie Café | © kris miller / Flickr
Honeypie Cafe
La comida del Medio Oeste ocupa un lugar central en Honeypie Cafe. La panadería y el restaurante de cinco años obtienen la mayoría de sus ingredientes de todo el estado para preparar los favoritos del brunch como vieiras Benedict: huevos escalfados en un muffin inglés con vieiras chamuscadas, holandesa de limón, brotes de girasol y beicon de campo. Asegúrese de seguir cualquier comida con una de las 33 variedades de pasteles de Honeypie, incluyendo Rocky Road, Cheddar Bacon Apple, Bourbon Walnut Pecan, Chocolate Chip Cheesecake y Lemon Icebox, todos caseros.
Honeypie Cafe, 2643 South Kinnickinnic Avenue, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 489 7437
tostadas francesas veganas | © Molly Ⓥ / Flickr
© Cortesía TROCADERO
The National
Encontrarás el National, un restaurante retro, elegante y rocker, conocido por su comida sana y énfasis en ingredientes puros, dentro del Walker's Point, históricamente rico barrio. Se utilizan carnes, quesos y productos de todo el estado, incluidos vegetales del mercado de agricultores Walker's Point y hierbas del propio jardín del restaurante, siempre que sea posible. El menú de desayuno ofrece todo, desde comidas clásicas de estilo clásico, saludables hasta platos internacionales más sofisticados. Prueba el Inglés completo, un plato de huevos con huevos, tocino, panqueques ingleses, tomates, champiñones, patatas, frijoles y pan tostado. Para los comensales que están de paso, comida para llevar también está disponible.
The National, 829 West National Avenue, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 431 6551
TROCADERO
Un patio climatizado abierto todo el año que da al El río Milwaukee es el punto focal de TROCADERO, un nuevo restaurante estadounidense con influencia francesa que se encuentra en un histórico gastropub. Disfrute de una de las cinco variedades de Bloody Mary, un cóctel caliente o una bebida de café especial elaborada con frijoles del local Valentine Coffee Co. Los platos principales incluyen platos como la costilla gratinada o la costilla de ternera estofada con gruyere y la cebolla caramelizada de patata au gratinados, huevos fritos y salsa Béarnaise.
TROCADERO, 1758 North Water Street, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 272 0205
Firme fuera del Wicked Hop | © Matthew D. Britt / Flickr
The Wicked Hop
Cuando termine de comprar en el ilustre mercado público de Milwaukee, cruce la calle hacia Wicked Hop, cuya entrada está marcada por carteles que señalan la fusión del restaurante. de 'Sunday Brunch' y 'Bloody Mary'. Los dos niveles de Wicked Hop generalmente se preparan para el brunch, así que asegúrate de llegar temprano para reclamar un lugar, ya que no se aceptan reservas. Disfrute de platos peculiares como la tostada francesa de Fonzarelli (llamada así por 'el Fonz' de 'Happy Days'); Sunday Sliders, o tres hamburguesas con queso a la parrilla sobre panecillos de pretzel; y Flat Top Corned Beef Hash de Uncle Albert con dos huevos, salsa holandesa casera y pan tostado. Dirígete al restaurante Jackalope Lounj después de que hayas terminado tu comida para disfrutar de música en vivo con una mimosa o dos.
The Wicked Hop, 345 North Broadway, Milwaukee, WI, EE. UU., +1 414 223 0345
El interior de Wolf Melocotón | © Connie Ma / Flickr
Wolf Peach
Una leyenda europea del siglo XVI dice que las brujas solían usar tomates para conjurar a los hombres lobo, y como resultado muchos le daban a la fruta escarlata el sobrenombre de "melocotón de lobo". Hoy, cientos de años después de que se originó la leyenda, Wolf Peach lleva el apodo del tomate en homenaje a su historia. En el brunch, el "melocotón de lobo" aparece en las pizzas al horno del restaurante, polenta al horno , salteado de verduras, chilaquiles , pollo frito y waffles con mermelada de tomillo y fresa. Los ingredientes provienen del jardín en el lugar y una granja de un acre en el condado de Milwaukee que el restaurante opera como parte del proyecto Milwaukee Urban Discovery Farm.
Wolf Peach, 1818 North Hubbard Street, Milwaukee, WI, EE. UU., + 1 414 374 8480
