11 Razones Por Las Que Debería Explorar Brujas, Bélgica

Ella es un encantador, ese Bruges: todos los años, la histórica ciudad mercante es testigo de una invasión turística desde marzo hasta aproximadamente octubre, y el más frío de los meses todavía ve a los viajeros con presupuesto desafiando su campanario ligeramente torcido. Romance, estrellas Michelin y toneladas de nostalgia: aquí hay 11 razones para explorar la 'Venecia del Norte'.

A Brujas con amor

Con hermosas plazas rodeadas de casas de pan de jengibre y callejones empedrados que corren junto a bonitos canales, Brujas es una ciudad adorada por los tortolitos. Se reúnen en la ciudad belga por sus pintorescos parques, hoteles del viejo mundo y leyendas sentimentales. El Minnemeer (Lago de amor), por ejemplo, fue nombrado para el romance entre Mina y su novio guerrero, Stromberg; su cuento folklórico termina trágicamente con la muerte de la niña, pero Stromberg la enterró debajo del pequeño lago, y ahora a cada pareja que besa en su puente se le promete amor eterno.

El lago del amor y su parque adyacente | © Jan D'Hondt / cortesía de Visit Bruges

descubrimientos de cerveza subterránea

Bruges tiene cerveza belga corriendo por sus venas, y puedes tomar eso literalmente: cada hora, 12,000 botellas por valor de Brugse Zot y Straffe Hendrik fluyen debajo de su calles de una tubería subterránea en la cervecería de la ciudad De Halve Maan (Half Moon Brewery). Pruebe los dos en la fuente en la taberna de la cervecería o en cualquiera de los muchos cafés con encanto de la bodega de Brujas. Vea si puede ver "Poatersgat", un lugar acogedor, iluminado con velas, al que solo se puede acceder a través de pequeñas puertas de madera de tamaño medio y escaleras de sótano escondidas.

Camaradería para mochileros

Siendo la parada esencial de Euro-viaje que es Brujas constantemente bulle con mochileros que exploran sus calles históricas y duermen en las literas de sus albergues, y los viajeros que se relacionan con cervezas belgas son alentados en estos bares de lugares de bajo presupuesto. St. Christopher's Inn, por ejemplo, tiene un café nostálgico en el primer piso que sirve 25 de las mejores cervezas del país, y Snuffel cuenta con un bar en la terraza exterior con una mezcla de lugareños y vagabundos.

St. El café de la planta baja de Christopher, también conocido como "Bauhaus" | cortesía de St. Christopher's Inn

Una pequeña pieza de Jesús

Todos los días, un frasco con una almohadilla de algodón se coloca en una almohada de fantasía en la Basílica de la Santa Sangre de Brujas. Se cree que tiene un poco de la Sangre de Cristo real, traída de una cruzada de Jerusalén en el siglo XII.

Del patito descuidado al apreciado cisne

De la riqueza a los trapos y viceversa: Brujas se elevó por primera vez a prominencia en los siglos XIV y XV gracias a las vías fluviales viables y la afluencia de comerciantes acomodados y otras élites. En el siglo XIX, su fortuna había cambiado: los bolsos de la ciudad estaban ajustados debido a la anterior sedimentación de su línea de vida acuática, por lo que no se planeaban proyectos de construcción a gran escala para Brujas. Sin embargo, sucede que este abandono también se convertiría en el salvador de la ciudad: las casas medievales se salvaron de la bola de demolición, y la pintoresca e histórica belleza de Brujas fue redescubierta cerca del siglo XX.

Cisnes en Brujas | © Jan D'Hondt / cortesía de Visit Bruges

La gloria medieval, tanto obvia como oculta

Esa belleza medieval es más que evidente en sitios llamativos como el campanario y Rose Hat Quai, pero quizás aún más encantador es el choque. en rincones pacíficos y grietas invisibles en guías de viaje. Uno de esos lugares es el Hof Bladelin, una vez una rama prominente del sistema de bancos Medici; toca a sus puertas, y las monjas te dejarán entrar en su encantador patio.

Paseos en barco clásico

Una de las mejores maneras de explorar Brujas es en barco en su red de canales, que ofrece un punto de vista único en el pintoresco centro histórico. Flote junto al Jan Van Eyckplein y su Burgher's Lodge, otrora el kow-tow place du jour para los ricos e influyentes de la ciudad. Es un clásico turístico, por supuesto, pero no hay lugar como Brujas para abrazar a los cursi.

Barcos en el canal Dijver, repletos de viajeros que adoptan su condición de turista | © Jan D'Hondt / cortesía de Visit Bruges

Exuberante entorno del castillo

¿Ya conoces el núcleo histórico protegido por la UNESCO? Aún más perlas medievales acechan en lo que se conoce como 'Brugse Ommeland'. Esta región más amplia alrededor de la pequeña ciudad está salpicada de majestuosos castillos y abadías, muchos de los cuales son accesibles al público y hacen magníficas paradas en paseos en bicicleta. En el castillo de Loppem, un laberinto de jardín del siglo XIX diseñado para divertir a la descendencia de la noble familia ahora entretiene a todos, y el castillo de Wijnendale tiene un museo dedicado a la ilustre historia de la fortaleza.

Conociendo los primitivos flamencos

el hogar cosmopolita de la burguesía y la élite de la región, Brujas también atrajo a un gran número de los artistas más dotados del día. Los hábiles pintores al óleo con un ojo para el realismo más tarde se conocerían como los "primitivos flamencos", y el Groeningemuseum, en particular, ofrece una espléndida descripción del movimiento que cuenta entre sus estrellas a Hans Memling y Jan Van Eyck.

Groeningemuseum | © Jan D'Hondt / cortesía de Visit Bruges

Mighty Fine Dining

El apodo de los chefs estrella de Brujas (también 'Flemish Primitives') ya insinúa la reverencia que inspiran en el ámbito gastronómico. Aquí, es posible aterrizar en manos de un chef con estrella Michelin todos los días de la semana en entornos que van desde informal y moderno (como en Sans Cravate) hasta relajante y nostálgico (en Auberge de Herborist).

International village

Si bien Brujas es técnicamente una ciudad, cualquier local te dirá que la atmósfera es mucho más que la de una aldea, una nadando con turistas. Su plaza principal hace eco de lo que a veces parece ser cualquier idioma bajo el sol, y los lugareños saben que, a pesar de sus muchas atracciones, Brujas es realmente una ciudad nostálgica de corazón.

Markt de Brujas en invierno | © Richard Barrett-Small / Flickr