Dónde Comer En Springfield, Illinois: 10 Mejores Restaurantes Para Probar
Interior de La Calia | Cortesía de La Calia
La Calia
Inaugurada en 2013 por Leah Schrenk, La Calia es una joya de restaurante que ofrece cocina con infinidad de sabores internacionales. Un pequeño restaurante ubicado en el centro de la ciudad, frente a la Biblioteca Presidencial Abraham Lincoln, los comensales se deleitan con la tarifa innovadora, que a menudo cambia para resaltar los ingredientes de temporada de origen local. Al crear menús que atraen a muchos gustos, el menú de la cena, escrito en pizarras, generalmente presenta un plato que incluye lo siguiente: cerdo, ternera, pescado y vegetariano. Las ofrendas anteriores han incluido enchiladas de cabra en mole, servidas con frijoles negros; tomates reliquia, buratta, remolachas asadas y verduras en un lecho de quinua; y un vietnamita cortó finamente la chuleta de cerdo con arroz y pepino.
La Calia, 115 N. 6th St., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 753 1652
Cozy Dog Drive In | Cortesía de Cozy Dog
Cozy Dog Drive In
'Cozy dogs' se lanzaron en 1946, pero no fue hasta 1949 cuando se estableció Cozy Dog Drive In en la histórica Ruta 66. El sitio original es ahora un hito histórico - la ubicación actual está justo al lado. Famoso por el perro caliente en un palo o perro de maíz, que fue perfeccionado por Ed Waldmire Jr. y su amigo Don Strand, este restaurante estadounidense informal también ofrece una variedad de otros comestibles sabrosos, desde sándwiches de desayuno a hamburguesas a una serie de guarniciones . Además de los famosos "perros acogedores", los comensales pueden degustar el sándwich de tocino y huevo; el hot dog de queso de chile; y el sándwich de barbacoa, por nombrar solo algunas opciones.
Cozy Dog, 2935 S. 6th St., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 525 1992
© Teemu08 / WikiCommons
Norb Andy's Tabarin
Originalmente construido como residencia en 1837, el edificio Hickox ahora alberga Norb Andy's Tabarin, un animado bar y restaurante que sirve cocina americana de estilo casero. Uno de los lugares más antiguos de su tipo en Springfield, este establecimiento lleva el nombre de Norbert Anderson, el propietario de 1937 a 1980. De acuerdo con la tradición, gran parte de su visión permanece en la actualidad, incluida la decoración náutica que cubre las paredes. En un ambiente lleno de historia y gente amable, los comensales pueden degustar abundantes platos, incluyendo la hamburguesa griega con aceitunas kalamata, cebolla verde, queso feta y salsa de pepino; el sándwich de costilla ennegrecido con especias Cajun; y vodka linguini con o sin pollo. También se ofrecen especiales diarios, además Norb Andy's Tabarin a menudo organiza eventos divertidos como noches triviales y música en vivo.
Norb Andy's Tabarin, 518 E. Capitol Ave., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 679 3449
American Harvest Eatery
Los comensales que deseen saborear los sabores de Springfield se dirigen a American Harvest Eatery, ya que su objetivo es exhibir los ingredientes locales en su innovadora cocina estadounidense. Este lugar de comidas dirigido por un chef solo obtiene los productos de la más alta calidad al llegar a las granjas locales operadas por la familia, especialmente aquellas que no usan pesticidas. En un ambiente agradable, los huéspedes pueden deleitarse con productos de temporada, como salmón con coliflor al curry, garbanzos y almendras Marcona; ravioli de tomate y romesco con queso de cabra con berenjena de cuento de hadas; y tomate ragu con col rizada toscana, piñones y parmigiano. También hay disponibles una selección de tentadores postres, cervezas artesanales y vinos.
American Harvest Eatery, 3241 W. Iles Ave., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 546 8300
Café Moxo
Café Moxo es un café de propiedad local ubicado en el centro de la ciudad, que se especializa en deliciosas bebidas de café expreso, así como delicias saladas y dulces. Los comestibles hechos a partir de cero y el ambiente relajado de este delicioso café hacen que los clientes vuelvan una y otra vez. Los platos deliciosos del tipo salado incluyen galletas de bacon cheddar con salsa; los cuatro sándwiches de once con hongos portobello, tomate, cebolla asada y alcachofa sobre centeno veteado; y pastel de pollo. En cuanto a los bocados dulces, el paladar de los comensales se sentirá atraído por una gran cantidad de productos horneados, desde bollos hasta magdalenas y magdalenas coloridas, como cupcakes de plátano con trocitos de chocolate cubiertos con crema de cacahuate, chips de plátano y llovizna de chocolate.
Café Moxo, 411 E. Adams St., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 788 8084
D'Arcy's Pint
Propiedad local y amada por los locales, D'Arcy's Pint se inauguró en 1998, creando un Gran lugar para que los turistas disfruten de una experiencia local mientras disfrutan de la comida estadounidense e irlandesa. Un acogedor y acogedor pub irlandés, este restaurante presenta un interior cálido, con decoraciones que rinden homenaje a la historia de Springfield, y una taberna al aire libre. Los platos estadounidenses incluyen todo, desde hamburguesas Black Angus hasta pizza, mientras que las delicias irlandesas deliciosas incluyen carne en conserva tradicional y repollo servida con papas irlandesas con mantequilla de perejil y centeno de mármol y salsa de rábano picante. También hay disponible una variedad de boxtys boxtys, que son tortitas de patata rellenas con productos salados, como bistec, champiñones y cebollas caramelizadas.
D'Arcy's Pint, 661 W. Stanford Ave., Springfield, IL, EE. UU. +1 217 492 8800
Julia's Kitchen and Lounge
Una nueva adición a la escena culinaria de Springfield que rápidamente se ha convertido en una gran cantidad de seguidores, Julia's Kitchen and Lounge abrió sus puertas a principios de 2014 y se especializa en cocina sureña. Ubicado en el histórico Vinegar Hill Mall, construido a principios del siglo XX, este restaurante presenta un interior rústico y elegante con luces de araña y toques de madera, creando un ambiente encantador que atraerá a muchos. Abierto para el almuerzo y la cena de lunes a sábado más un brunch los domingos, los entusiastas pueden saborear platos sabrosos, como pollo frito con puré de papas Yukon y salsa de crema de shiitake, y la torre de tomate verde frito, que es capas de queso de cabra, salsa picante de tomate y una reducción balsámica.
Julia's Kitchen and Lounge, 107 W. Cook St. Suite 1, Springfield, IL, EE. UU., +1 217 670 1972
Little Saigon
Little Saigon es un encantador restaurante que sirve auténtica cocina vietnamita y tailandesa para los comensales hambrientos los siete días de la semana. En un ambiente cálido y acogedor, los amantes de la cocina pueden deleitarse con una gran variedad de deliciosos platos, desde aperitivos hasta sopas, fideos y muchos más. Muchas de las sabrosas recetas se pueden personalizar según la picante deseada de los huéspedes. Lo más destacado es el pho tai bo vien , que consiste en sopa de fideos de arroz con carne de vacuno en rodajas medianamente raras, albóndigas, cebolla y cilantro; el bahn xeo (crepe vietnamita crujiente) lleno de gambas, carne de cerdo y verduras frescas; un curry espeso y dulce con leche de coco, camarones, mejillones y vieiras; y el calamar salteado con curry rojo y vegetales, conocido como Soldier in the Red Sea. Con muchas opciones vegetarianas, Little Saigon atraerá a muchos paladares.
Little Saigon, 1531 Wabash Ave., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 726 9633
Nick & Nino's Penthouse Steakhouse
Ubicado en lo alto del cielo en el piso 30 del Hilton, Nick and Nino's Penthouse Steakhouse ofrece impresionantes vistas del horizonte de Springfield. En un ambiente que emana elegancia informal, los que celebran una ocasión especial o una noche de diversión en la ciudad se sentirán como en casa. Los comensales más exigentes pueden deleitarse con una selección de deliciosos bistecs, chuletas y otros platos principales, entre los que destaca el filet mignon, ya sea de 8 oz. o 10 onzas, con la opción de costra y salsa del comensal, y la lubina marinada con chipotle con espinacas, salsa de tomate a la parrilla, salsa de crema de pimientos ahumados y rizos de batatas. Asegúrese de visitar el cosmopolita Pinnacle Club Lounge al otro lado del pasillo para obtener más bellas vistas y un cóctel antes o después de cenar.
Nick and Nino's Penthouse Steakhouse, 700 E. Adams St., Springfield, IL, EE. UU., +1 217 789 1530
Por Marcelina Morfin
