Los 10 Mejores Restaurantes Vegetarianos Y Veganos En La Ciudad De Nueva York

Una ciudad de carácter, Nueva York es conocido por ofrecer algo para todos. Una mirada a la renombrada escena de restaurantes de Manhattan lo demuestra, con puestos de pizza en dólares, restaurantes exclusivos y puestos de comida clásica que comparten las calles de la ciudad. Para aquellos que buscan una cocina con conciencia, aquí están 10 de los mejores restaurantes veganos y vegetarianos de Nueva York.

Red Bamboo

Inspirado en los sabores que son favoritos globales, el vegano Red Bamboo ofrece un menú emocionante de platos familiares y extranjeros . Utilizando verduras frescas, sabrosas especias y sabrosa carne simulada, Red Bamboo ofrece platos como Créole fried 'chicken,' Caribbean jerk seitan (gluten de trigo) y alas de búfalo asado. También ofrecen una amplia selección de vinos y cervezas veganas, así como un menú de postres indulgente. Este restaurante multiétnico hace que comer con la conciencia sea fácil.

Red Bamboo, 140 West 4th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 260 7049

Superior Burger

No hay muchas hamburguesas vegetarianas que puedan ganar bloqueos. largas colas de clientes hambrientos, pero que todo neoyorquino conocedor de ti, Superiority Burger valga la pena desafiar la fiebre del almuerzo. Ofreciendo versiones saludables de tus platos favoritos, este punto de acceso vegetariano sirve tofu sloppy joes, gelatto casero y, por supuesto, una hamburguesa favorita de los fanáticos.

Superiority Burger, 430 East 9th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 256 1192

Superioridad Hamburguesa, queso muenster, iceberg, tomate, encurtido de eneldo | © T.Tseng / Flickr

Vegetariana Dim Sum House

Ideal para salidas grupales, el restaurante chino Vegetarian Dim Sum House ofrece un extenso menú de platos compartibles a precios asequibles. Disfrute de té de cortesía mientras saborea wontons crujientes, albóndigas dulces y saladas, y arroz pegajoso envuelto en loto. El amable personal del restaurante, su interior íntimo y sus creativos platos hacen de este acogedor rincón de Chinatown una visita obligada para cualquier amante de los dim sum.

Vegetariano Dim Sum House, 24 Pell Street # 1, Nueva York, NY, EE. UU. 1 212 577 7176

Casa Vegetariana Dim Sum | © Payton / Flickr

Candle 79

Para obtener una comida vegana de primer nivel, no busque más, Candle 79, un restaurante del Upper East Side que atiende a los amantes de la buena mesa. Los crêpes de champiñones silvestres, el filete de Portobello y las polenta fritas son solo una muestra de los platos decadentes del restaurante. También ofrece una variedad de vinos orgánicos, cócteles de postres y postres sin gluten, Candle 79 es uno de los restaurantes más saludables de Nueva York.

Candle 79, 154 East 79th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 537 7179

Enchiladas de calabacín | © Laura / Flickr

Angelica Kitchen

Atrévete a disfrutar de Angelica Kitchen, un histórico restaurante de Manhattan que sirve versiones veganas de tus comidas reconfortantes favoritas. Fiery de tres frijoles de chile, sabrosos rehombros de tempeh y galletas campestres cubiertas de salsa completan el menú de Angélica de clásicos bien ejecutados y re-imaginados.

Angelica Kitchen, 300 East 12th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 228 2909

Cocina de Angélica | © Annie Pilote / Flickr

Bunna Cafe

La sabrosa comida vegana en el restaurante etíope Bunna Cafe es tan divertida de ver como de comer. En este cálido restaurante de Bushwick se sirven platos coloridos de lentejas rojas picantes, garbanzos con ajo y jengibre y setas de cebolla de romero junto con vinos y cervezas africanas. Si tiene suerte, su visita puede hacerle ganar una elaborada actuación de la ceremonia del café de Etiopía y un bizcocho complementario para disfrutar con su comida.

Bunna Cafe, 1084 Flushing Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU. +1 347 295 2227

The Butcher's Daughter

Únete a la gente de moda de The Butcher's Daughter para disfrutar de jugos frescos, café La Colombe y coloridos platos vegetarianos que harán que tu cuerpo (y tu fuente de Instagram) sean felices. El menú que cambia todos los días en este hotspot saludable presenta tostadas de aguacate al curry, papas crujientes de col rizada y pesto linguini crudo coronado con ricotta de anacardo.

The Butcher's Daughter, 19 Kenmare Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 219 3434

The Green Radish

Dando un nuevo significado a la frase 'comidas sobre ruedas', el camión de comida vegana The Green Radish ofrece sin culpa comida rápida para los clientes de Manhattan y Nueva Jersey. Sirve papas al romero horneadas, galletas sin gluten y hamburguesas de frijoles picantes en bollos de Balthazar, este restaurante rodante está a más de unos pasos de tu lugar habitual para almorzar.

Visita www.thegreenradish.com para conocer las ubicaciones.

Chennai Garden Por Tiffin Wallah

Ahórrese el viaje a Flushing y obtenga su comida india en Chennai Garden por Tiffin Wallah, un restaurante kosher y vegetariano que sirve auténtica comida étnica. Ubicado en el propio "Curry Hill" de Manhattan, este restaurante indio destaca por su gran dosa, platos thali de inspiración regional y un almuerzo buffet económico.

Chennai Garden por Tiffin Wallah, 127 East 28th Street, Nueva York, NY , EE. UU. +1 212 685 7301

Almuerzo Buffet Take Out Chennai Garden | © Jason Lam / Flickr

Hangawi

Para una experiencia gastronómica única, pruebe Hangawi, un exclusivo restaurante coreano que adopta la tradición asiática y el vegetarianismo. Pierda sus zapatos y tome un lugar en el piso para comenzar su auténtica comida coreana de panqueques de kimchi picante, gachas de sésamo negro y champiñones agridulces. Vale la pena el derroche, la elegante decoración asiática del restaurante y la atmósfera cálida son golosinas.

Hangawi, 12 East 32nd Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 213 0077

Hangawi Champiñones agridulces | © Edsel Little / Flickr