Los 10 Mejores Restaurantes De Sorrento, Italia
Don Alfonso 1890
Don Alfonso 1890 se encuentra en Sant'Agata sui Due Golfi, una pequeña aldea al sur de Sorrento. El restaurante tiene dos estrellas Michelin por su excelente cocina y bodega. El chef Alfonso Iaccarino se entrenó con personajes como Alain Ducasse y se hizo cargo del restaurante que originalmente abría su abuelo. La primera Estrella fue otorgada en 1985, y la segunda en 1990. La filosofía detrás de la comida en Don Alfonso tiene como objetivo combinar los mejores productos y tradiciones de Campania con la innovación culinaria. El restaurante posee su propia granja, Le Perraciole, en la península de Sorrento, que suministra ingredientes como el aceite de oliva extra virgen utilizado en Don Alfonso. La excepcional bodega alberga 25.000 botellas en túneles que datan de hace muchos siglos.
Don Alfonso 1890, Corso Sant'Agata, 11, Sant'Agata sui Due Golfi, Nápoles, Italia, +39 081 878 0026
Italico Sorrento en su mejor forma. © Alex Guida
Il Buco
En el centro de Sorrento se encuentra Il Buco, donde puedes sentarte a pocos pasos del mar o dentro de lo que alguna vez fueron las bodegas de un antiguo monasterio. Los críticos creen que Il Buco sirve algunos de los mejores platos de Sorrento, y la Guía Michelin ha otorgado al restaurante una de sus codiciadas estrellas. Los ingredientes cuidadosamente elegidos del Mediterráneo y el campo cercano se combinan con técnicas modernas en las cocinas de Il Buco. Hay un menú de degustación, un menú tradicional, un menú a la carta , o puede dejar que el chef le prepare una comida. El menú tradicional incluye platos como candela pasta con salsa napolitana de ragú y roscón de ternera relleno de escarola y patatas. En el a la carta encontrará carpaccio de búfalo con tostadas de mozzarella doradas y langosta cocida al vapor con polenta frita.
Il Buco, 2a Rampa Marina Piccola 5, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 878 2354
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Ristorante Museo Caruso
Otro punto central de Sorrento para la excelente cocina es Ristorante Museo Caruso. Las reseñas de los clientes describen la comida que se ofrece como la "mejor comida en Italia" y el restaurante tiene un Certificado de Excelencia de TripAdvisor. El restaurante lleva el nombre del famoso tenor de ópera Enrico Caruso, nacido y criado en Nápoles. El menú es tradicional, pero se combina con técnicas modernas y una presentación hermosa y contemporánea. La inspiración proviene del Mediterráneo y de los clásicos sabores y platos napolitanos. Puede optar por el menú degustación para probar todo lo que los chefs tienen para ofrecer, o elegir la opción a la carta que lo lleva por antipasti , pescado, carne, quesos y dulces cursos.
Ristorante Museo Caruso, Via San Antonino 12, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 807 3156
© Pixabay
Ristorante Tavernallegra
Otro lugar con un Certificado de Excelencia de TripAdvisor en el histórico el centro de Sorrento es Ristorante Tavernallegra, que se inauguró en 2010 en lo que fue el área estable de un palacio del siglo XV en Via Pietà, cerca de la catedral. En el menú hay ofertas especiales que incluyen linguine con langosta, chateaubriand filete de ternera para dos y gambas en una cama de achicoria y limones locales de Sorrento. De lo contrario, hay platos principales como el 'Gamberoni Tavernallegra', hecho con grandes camarones jugosos, aceite de oliva, cebollas, crema y coñac, con salsa de tomate y espagueti frito.
Ristorante Tavernallegra, Via Santa Maria della Pieta 30, Sorrento, Nápoles, Italia +39 081 878 4221
Marisco © Pixabay
Bagni Delfino
Encontrarás Bagni Delfino por la costa desde el centro de Sorrento en Marina Grande, un antiguo pueblo de pescadores que todavía conserva mucho encanto del viejo mundo. El restaurante se encuentra en el paseo marítimo, y desde allí, los comensales pueden disfrutar de espectaculares vistas de la bahía de Nápoles a la enorme y extensa ciudad en la distancia. De propiedad familiar desde su apertura en 1968, Bagni Delfino ocupa el número dos de 229 restaurantes en Sorrento, según los comentarios de los clientes en TripAdvisor - ¡eso es mejor que los restaurantes con estrellas Michelin!
Bagni Delfino, Via Marina Grande, 216, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 878 2038
Terrazza Bosquet
Terrazza Bosquet es el restaurante del famoso Hotel Excelsior Vittoria. El hotel tiene ahora más de 180 años, se estableció en 1834 y ahora es administrado por la quinta generación de la familia Fiorentino. Con el paso de los años, gente como Richard Wagner, Marilyn Monroe y Sophia Loren disfrutaron de estadías aquí. El restaurante tiene una estrella Michelin por su excelente cocina, preparada por el chef Luigi Tramontano. El hotel tiene su propio huerto de naranjos, que proporciona ingredientes para muchos de sus platos. Entre los platos tentadores se encuentran el rape roulade con hierbas mediterráneas, mariscos y confit de tomate, y tarta de limón con albahaca cremosa, parfait o sorbete de limón.
Terrazza Bosquet, Piazza Torquato Tasso 34, Sorrento, Nápoles , Italia, +39 081 877 7111
Cortesía de Don Alfonso 1890
Ristorante Donna Sofia
La Ristorante Donna Sofia está dedicada a la gran actriz de cine italiana Sophia Loren, y su rostro se ve desde incontables imágenes en el paredes del comedor principal. También hay una terraza al aire libre para cenar, donde podrá disfrutar de platos clásicos italianos como el ravioli porcini con trufas, calamares y seguir todo con limoncello. El restaurante tiene una reputación como una joya escondida, a unos 15 minutos hacia el interior del bullicio costero principal de Sorrento. Como extra, el restaurante enviará un coche para que lo recoja en su hotel de forma gratuita y lo lleve a la puerta.
Ristorante Donna Sofia, Via Talagnano 5, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 877 3532
Terrazza Marziale
Frente a los hermosos jardines públicos de Villa Communale y los Claustros de San Fernando, se encuentra la igualmente impresionante Terrazza Marziale, un raro ejemplo de la arquitectura del palazzo catalán-Durazzo del siglo XV. Es un bed and breakfast, así como un famoso restaurante, con un menú de cocina mediterránea y sorrentina clásica. En el menú hay platos que incluyen gambas envueltas en carne de cerdo con estofado de escarola y provolone, pasta casera con pimientos verdes y flores de calabacín, lubina al horno con alcaparras, menta y espinacas con salsa de salmoriglio . Para seguir, hay tarta de naranja y nuez con una galleta italiana de chocolate tradicional.
Terrazza Marziale, Piazza Francesco Saverio Gargiulo 2, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 807 4406
Cortesía de Don Alfonso 1890
L ' Antica Trattoria
En el corazón histórico de Sorrento, escondido en una terraza con dosel de vides, L'Antica Trattoria es el lugar perfecto para una comida o cena tranquila y tranquila después de explorar los sitios. El restaurante ha sido mencionado en publicaciones internacionales como la revista Gourmet y Bon Appetit , y ha sido recomendado en la Guía Michelin y en la guía italiana Gambero Rosso. El propietario Aldo D'Oria ha trabajado en Suiza, Alemania y Francia, y se hizo cargo de su tío en el restaurante, supervisando la excelente bodega que ha ganado aplausos de la guía Veronelli . Los platos disponibles incluyen cordero en hierbas mediterráneas y salsa provolone, gambas en salsa de sardina con tomates marinados, alcaparras y escarolas.
L'Antica Trattoria, Via Padre Reginaldo Giuliani 33, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 807 1082
Don Geppi
Don Geppi es parte del prestigioso hotel Majestic, ubicado en Sant'Agnello, al norte de Sorrento. Se encuentra en el Corso Marion Crawford, que lleva el nombre del novelista estadounidense Francis Marion Crawford que vivió y murió en Sorrento en el siglo XIX, habiendo establecido muchas de sus obras en Italia. Es otro restaurante de Sorrento que ahora posee una codiciada estrella Michelin y tiene muchos comentarios de cinco estrellas por parte de los clientes, por lo que es el lugar ideal para cenar si te vas a quedar en Sorrento o para una ocasión especial. En el menú hay cosas como camarón rojo, plancton marino y salsa de cítricos, tartar de medregal en mayonesa de corteza de maíz, risotto con mejillones y papas, y pulpo crujiente con escarola y limón.
Don Geppi, Corso Marion Crawford 40, Sorrento, Nápoles, Italia, +39 081 878 1876
