Los 10 Mejores Restaurantes En Pacific Heights, San Francisco
Cortesía de Terzo
Atelier Crenn
Atelier Crenn es una aventura culinaria única que impulsa a sus huéspedes a un viaje epicúreo de los sentidos. El chef Dominique Crenn lo llama "culinaria poética", donde los nombres de platos como "Bajo el brillo de la medianoche, puedo saborear la dulzura del mar" están destinados a evocar una experiencia intuitiva creada a través de sus imaginativas combinaciones de ingredientes variados. Esta combinación de fantasía y precisión culinaria le valió a Crenn la distinción de convertirse en la primera chef femenina en los EE. UU. En ganar dos estrellas Michelin, y los comensales pueden optar por dos menús de precio fijo que cambian con las estaciones.
Atelier Crenn, 3127 Fillmore St., San Francisco, California, EE. UU. +1 415 440 0460
Cortesía de Atelier Crenn
Dosa on Fillmore
Con un hermoso interior, un amplio y variado menú de auténticos platos del sur de la India y una lista de cócteles exóticos , no es de extrañar que Dosa en Fillmore haya seguido siendo un favorito del vecindario desde su apertura en 2006. Ha ganado varios premios Michelin Guide Bib Gourmand y ha sido elegido por los medios locales como el mejor restaurante indio de San Francisco. Además de los crepes del mismo nombre Dosa, que vienen acompañados por las tradicionales Masala (papas con especias) o sabores intrigantes como albahaca picante o trufa blanca, ofrecen sabrosos platillos pequeños como Bhel Poori, así como platos principales de cordero, pollo y mariscos. Incluso hay una guía de menú muy reflexiva que señala qué artículos son vegetarianos, veganos y sin gluten.
DOSA en Fillmore, 1700 Fillmore St., San Francisco, CA, EE. UU. +1 415 441 3672
Fresca
Conocido por su gran selección de excelentes ceviches y su reconfortante lomo saltado (un sofrito salteado de tiras de carne, cebollas, tomates, papas fritas y arroz), Fresca es un favorito local desde hace mucho tiempo para la cocina peruana 'Nouveau'. Grupos de amigos bebiendo jarras de sangría mantienen las cosas bulliciosas, donde los clientes complementan las especialidades peruanas como las empanadas y los plátanos fritos. Los precios son razonables, especialmente en happy hour; simplemente no espere un servicio de cinco estrellas ya que las cosas se mueven a buen ritmo en esta habitación ocupada en la sección Upper Fillmore de Pacific Heights.
Fresca, 2114 Fillmore St., San Francisco, California, EE. UU. + 1 415 447 2668
Jackson Fillmore
Sentado en la encrucijada de la cumbre de estas dos calles de Pacific Heights, Jackson Fillmore es el verdadero arquetipo de una acogedora trattoria de barrio. Sabrosos platos clásicos italianos como linguini con gambas fra diavolo servido con una buena selección de vinos italianos a precios razonables ha hecho de este lugar un favorito de los lugareños desde que se abrió hace casi 30 años. El chef y propietario Jack Kreitzman trata bien a sus clientes habituales y mantiene las cosas frescas con frecuentes viajes a Italia. El ambiente es cálido y acogedor, aunque ocasionalmente tan en auge como una trattoria en el viejo país. Solo asegúrate de reservar con anticipación, ya que el lugar está casi siempre lleno.
2506 Fillmore St., San Francisco, CA EE. UU. +1 415 346 5288
Out the Door
El puesto más relajado de Slanted Door, el conocido restaurante de San Francisco en Embarcadero Ferry Building, Out the Door trae el enfoque contemporáneo del chef Charles Phan a los ingredientes vietnamitas tradicionales de Pacific Heights. En el elegante espacio minimalista de Bush Street, este vástago continúa ofreciendo productos favoritos del cliente como Shaking Beef y deliciosos giros en clásicos como rollitos de primavera, costillas de barbacoa y pho servidos por un personal conocedor y amable. Sin embargo, su popularidad constante significa que las reservas son necesarias junto con la tolerancia a niveles de ruido bastante altos.
Out The Door, 2232 Bush St., San Francisco, CA, EE. UU. +1 415 923 9575
Pizzeria Delfina
Considerada por muchos en San Francisco como la mejor pizza de estilo italiano de este lado de Nápoles, Pizzeria Delfina sirve auténtica cocina napolitana pasteles en su ubicación perennemente ocupada de Pacific Heights. Captan la inclinación italiana por los ingredientes de alta calidad que están preparados de forma sencilla y perfecta. Esta filosofía se extiende a todo su menú, incluidos sus deliciosos contorni, como brócoli di ciccio con anchoa, alcaparras y chile, o su helado casero en sabores emocionantes como el Cardamomo especiado y Palomitas de maíz. Este no es un destino para una cita tranquila, el ambiente es constantemente ruidoso y animado. Asegúrese de llegar temprano o prepárese para esperar ya que no aceptan reservas.
Pizzeria Delfina, 2406 California St., San Francisco, California, EE. UU. + 1 415 440 1189
Pizzeria Delfina | © Eric Wolfinger
SPQR
Llamado así por el acrónimo del Imperio Romano, SPQR se ha ganado una estrella Michelin durante los últimos dos años, con el chef Matthew Accarrino siendo nombrado 'Mejor Nuevo Chef' por Comida y Vino en 2014. Esto se traduce en cocina italiana inventiva y bellamente presentada que es más contemporánea que tradicional. La propietaria, Shelley Lindgren, también es una sumiller galardonada que viaja a Italia dos veces al año para buscar los mejores vinos italianos para ofrecer a sus invitados, que se pueden pedir por medio vaso para alentar a una muestra de sus últimos hallazgos. Los cuartos son un poco estrechos, pero siempre hay una posibilidad de sentarse en la mesa del chef y observar de cerca la acción.
SPQR, 1911 Fillmore St., San Francisco, California, EE. UU. +1 415 771 7779
Cortesía de SPQR, | © Ed Anderson.
Tataki Sushi and Sake Bar
La filosofía central en Tataki es el pescado sostenible, siguiendo las pautas medioambientales establecidas por el Acuario de la Bahía de Monterey. Esto lo convierte en un menú que incluye selecciones de mariscos fuera de lo común. Incluyendo el charrán ártico y el besugo negro que se pueden preparar con el estilo 'tataki' de especialidad de su casa, lo que significa quemado ligeramente y combinado con ingredientes que complementan los sabores únicos de cada pez. El maki muy creativo de estilo californiano parece ser el verdadero favorito aquí, como el Extinguidor (atún blanco picante con aguacate, habanero, masago y alioli picante) que literalmente llega a un plato llameante. El precio de la sostenibilidad no es barato, por lo que muchos lugareños aprecian los especiales de happy hour que se ofrecen a diario.
Tataki Sushi and Sake Bar, 2815 California St., San Francisco, California, EE. UU. +1 415 931 1182
Cortesía de Terzo
Terzo
Terzo es una joya del vecindario que mantiene un ambiente elegante y atención al servicio, ubicado al pie de la colina en el área de Cow Hollow en Pacific Heights. La cocina pan-mediterránea del chef Mark Gordon está inspirada en las regiones costeras del Mediterráneo, pero utiliza ingredientes locales. Un enfoque en platos pequeños alienta una muestra de los muchos platos cuidadosamente preparados y delicadamente con sabor, y una notable lista de vinos ofrece una amplia selección de variedades de todo el Mediterráneo y California en una amplia gama de precios.
Terzo, 3011 Steiner St ., San Francisco, CA, EE. UU., +1 415 441 3200
Cortesía del Comisario, | © 2014 Aubrie Pick
El economato
A poca distancia en auto de las cumbres de Pacific Heights en el histórico Presidio, The Commissary convirtió un antiguo cuartel en 'hilera de infantería', originalmente construida en 1895, en una lleno, moderno y acogedor espacio de restaurante. Un ejemplo de la misión del Presidio Trust para reutilizar las estructuras históricas del sitio. Con el reconocido chef de San Francisco Traci Des Jardins a la cabeza, el enfoque es la cocina californiana con inflexiones españolas, que refleja la historia del puesto militar establecido por los españoles en 1776. La cocina sostenible es un enfoque central, y la gran área de mostrador que rodea el la cocina permite una percha perfecta desde la cual ver cómo cobran vida los platos visualmente atractivos.
El comisario, 101 Montgomery St., San Francisco, CA, EE. UU. +1 415 561-3600
