Los 10 Mejores Restaurantes De Carmel, California

Situado en la costa norte de California, Carmel-by-the-Sea tiene una variedad de estilos arquitectónicos, de casas de campo inglesas al minimalismo posmoderno. La excelente propiedad con vistas a los espectaculares acantilados, los cipreses dentados y el verde campo de golf de Pebble Beach atrae a aquellos que aprecian las mejores cosas de la vida. Un estilo de vida opulento requiere naturalmente una sofisticación culinaria de primer nivel. Vemos diez restaurantes en Carmel que ofrecen lo mejor de lo mejor. Restaurante La Bicyclette, europeo, norteamericano, $$$

© La Bicyclette
Inspirada en las aglomeraciones de intelectuales que conversan sobre el espresso, un espectáculo común en los pequeños cafés europeos, La Bicyclette ofrece una cocina elaborada con ingredientes locales que usan el viejo mundo técnicas y fomentar el arte de una buena conversación. Sirviendo pizza en un horno de leña Mugnaini y modificando el menú para tener en cuenta los productos de temporada, el restaurante ofrece una variedad de opciones que son consistentemente sabrosas y frescas. Desde croissants de chocolate y tostadas francesas gruesas para el desayuno, hasta una cena de costillas de cerdo Kurobuta con glaseado de durazno, La Bicyclette tiene algo para tentar incluso al comensal más exigente. El restaurante también comparte una asociación especial con MEarth, que desarrolla la comprensión de los niños del proceso de granja a mesa a través de la administración culinaria y ambiental.

Más información Lun - Dom: 8:00 a.m. - 10:45 a.m. Lun - Dom: 11: De lunes a viernes de 5:00 a.m. a 3:00 p.m. 29 Dolores Street, rectángulo dorado, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, EE. UU. +18316229899 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Desayuno, almuerzo y cena

Ambiente:

Restaurante casual de 1833, norteamericano, $$$
A las afueras del Carmelo propiamente dicho, este adobe de dos pisos data de 1833 y se cree que es uno de la mayoría de los edificios embrujados en la península de Monterey. Una vez ocupado por un marinero convertido en médico, se dice que 1833 retiene a su fantasma que aún deambula por los pasillos. El interior del viejo estilo de California se encuentra con Nueva Orleans atrae a los comensales de todo el distrito, deleitándose con el talentoso menú de Jason Franey. El siempre popular carrito de Martini sirve juguetonamente brillantes cebollas encurtidas en casa para el perfecto Gibson, aceitunas rellenas de queso azul local, perfiles de vodka para un delicioso martini artesano y muchas variedades de aceitunas y ginebras recogidas a mano en el medio. Desde habitaciones iluminadas y escondidas, hasta lujosas perchas sobre el extenso bar, 1833 ofrece espacio para grupos grandes y espacio para veladas íntimas. Del menú, pruebe el atún de aleta amarilla con cous cous cous y la pechuga de pollo jidori rellena con ramp boudin para una experiencia culinaria de primera clase.

Más información Lun - Jue: 5:00 p.m. - 11:00 p.m. Fri - Sáb .: 5:00 p.m. - 1:00 a.m. Dom: 5:00 p.m. - 11:00 p.m. 500 Hartnell Street, Monterey, California, 93940, EE. UU. +18316431833 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, a última hora de la noche

Ambiente:

Restaurante inusual de berenjena, norteamericano, $$$
Recibido un cinco estrellas por la guía de viajes Forbes, el berenjena californiano contemporáneo es aclamado por los lugareños como uno de los mejores restaurantes de Carmel, compatible por el hecho de que el chef ejecutivo Justin Cogley ha sido nombrado recientemente como el mejor nuevo chef por la revista Food & Wine. Sirve dos menús todas las noches, ya sea 'el menú' o 'menú de degustación', la cocina muestra los mejores y más frescos ingredientes, perfectamente pisando la línea entre la tradición y la innovación. La cena se acompaña con vino de una bodega de 2.500 botellas, abastecida en las regiones vinícolas más famosas de todo el mundo, incluido el condado de Monterey y Francia. La cocina se disfruta en el ambiente ideal del elegante ambiente contemporáneo del restaurante, que muestra tonos tierra y paredes adornadas con fotografías locales.

Más información Lun - Dom: 6:00 p.m. - 9:30 p. M. Calle Monte Verde, Rectángulo dorado, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, EE. UU. +18316248578 Visite el sitio web

Servicio de comida:

Cena

Ambiente:

Restaurante moderno y elegante Cantinetta Luca Restaurante, europeo, italiano, norteamericano, $$$
Cantinetta Luca ofrece los sabores puros de la auténtica comida italiana de forma informal, entorno moderno. Los ingredientes son siempre frescos y estacionales con una presentación simple y rústica. El chef ejecutivo Jason Balestrieri obtiene los mejores ingredientes disponibles de agricultores locales, pescaderos y proveedores para garantizar una calidad constante. Muchos de los artículos del menú se preparan en la casa, incluidos los panes, muchos quesos, salami artesanal y pastas frescas. Las especialidades incluyen pizza horneada al horno de leña, así como una amplia variedad de antipasti, pescado asado entero y carnes a la parrilla servidas al estilo familiar. La lista de vinos del restaurante, exclusivamente italiana, ofrece una amplia selección de vinos difíciles de encontrar y de precio razonable.

Más información Lun - Jue: 5:00 p.m. - 9:00 p.m. vie - sáb: 12:00 p.m. - 3: 00 p. M. Vie. - sáb: 5:00 p.m. - 10:00 p.m. Dom: 12:00 p.m. - 3:00 p.m. Dom: 5:00 p.m. - 9:00 p.m. Calle Dolores, Rectángulo dorado, Carmel-by-the-Sea , California, 93921, EE. UU. +18316256500 Visitar sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, Cena

Ambiente:

Elegante restaurante Lokal, norteamericano, $$$

Huevos Arlington | © Aurimas / Flickr
Escondido en la esquina de un centro comercial en Center Street, Carmel Valley, Lokal cuenta con paredes de pizarra y un bar de 28 pies construido con madera de secuoya rescatada del escenario del Monterey Pop Festival. El chef Brendan Jones es veterano de Mugaritz, galardonado con una estrella Michelin, en España y de Cachagua General Store, y abrió su innovador restaurante de la granja a la mesa Carmel en mayo de 2012. Lo que él no cultiva, fuentes de Jones de proveedores locales y mercados de agricultores . Opta por las tostadas francesas y crea tu propio Benedict, eligiendo entre el jamón o salchicha local de Corralitos y una selección de espinacas, acelgas, rúcula silvestre o hinojo del jardín en el patio sombreado de Lokal.

Más información Jue - Dom: 10: 00 am - 2:30 p.m. Jue - Dom: 6:00 p.m. - 9:00 p.m. 13762 Center Street, Carmel Valley, California, 93924, EE. UU. +18316595886 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, cena

Ambiente:

Restaurante Casual Mission Ranch, norteamericano, $$$
Un rancho histórico de 22 acres preservado por el antiguo alcalde de Carmel y la leyenda de la pantalla de plata, Clint Eastwood, Mission Ranch es conocido por su cocina All-American . Ofrece un piano bar y vistas espectaculares de Point Lobos, Carmel River Beach y el Océano Pacífico. Operando como un hotel de 31 habitaciones con diez edificios en toda la propiedad, la propiedad cuenta con un excelente restaurante en el que los huéspedes pueden disfrutar de la cena mientras observan lo que sucede en un rancho completamente funcional. Los elementos imprescindibles del menú del restaurante Mission Ranch son la alcachofa local asada y refrigerada con chipotle alioli y el salmón asado a la parrilla, salteados en salsa de mantequilla de limón y servidos con arroz salvaje y espinacas.

Más información Lun - Sáb: 5 : 00 p.m. - 9:00 p.m. Dom: 10:00 a.m. - 1:30 p.m. Dom: 5:00 p.m. - 9:00 p.m. 26270 Dolores Street, Carmel Point, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, EE. UU. +18316259040 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo

Ambiente:

Restaurante Mundaka tradicional, tapas, español, $$$
Mundaka, el restaurante de tapas situado en el centro de Carmel- by-the-Sea, ofrece a los huéspedes una muestra de España en un entorno artístico, creativo y cultural. Desarrollado con un claro amor y reverencia por la atmósfera y la actitud relajada de España, el diseño es acogedor e íntimo, con ventanas de piso a techo alineadas con brillantes hileras de botellas de vino vacías. Ideal para una cita nocturna, los elementos de menú sugeridos son los datiles, que consisten en fechas rellenas de queso de cabra y espolvoreado con rúcula, o hamburguesa de cordero con coliflor en escabeche y papas fritas trufadas, todo para ser regado con un vaso refrescante de dos de los ingredientes. elección de bebidas, sangría fría y afrutada.

Más información Lun - Jue: 5:00 p.m. - 9:30 p. m. vie. - sáb: 5:00 p.m. - 10:00 p.m. Dom: 5:00 p.m. - 9:30 p.m. Rectángulo dorado, Carmel-by-the-Sea, California, 93921, EE. UU. +18316247400 Visite el sitio web

Servicio de comida:

Cena

Ambiente:

Acogedor, romántico Restaurante La Balena, italiano, $$$
Después de su gran inauguración, La Balena fue votado como el mejor restaurante nuevo en Carmel en el condado de Monterrey semanal periódico. Operado por el chef Brad Briske, quien obtiene ingredientes locales y orgánicos antes de transformarlos en deliciosos platos hechos a mano, La Balena ofrece platos italianos con un menú diario en constante evolución. Briske comienza su día en el área de la Bahía de Monterey, examinando los mercados de agricultores, el muelle y las granjas ganaderas locales para comprar y obtener ingredientes frescos y nuevos sabores emocionantes para su menú. Los favoritos locales incluyen osso bucco, albóndigas de cordero, pollo grigliato, pollo frito, pesce del giorno y trozos de tiramisú suave y decadente.

Más información Mar.-vie .: 5:00 p.m. - 10:00 p.m. sáb-dom: 11 : De 30:00 a.m. a 3:00 p.m. sábados y domingos: de 5:00 p.m. a 10:00 p.m. Calle Junipero, Northwest Carmel, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, EE. UU. +18312506295 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Cena, almuerzo

Ambiente:

Restaurante informal Little Napoli, italiano, $$$
Rich Pèpe abrió Little Napoli en 1990 y desde entonces se ha convertido en uno de los restaurantes italianos más icónicos de la península de Monterey . El vaso sirve chianti y el aceite de oliva se vierte en platillos impresos con consejos sabios como "non parlare, baciami" (no hables, bésame). Recientemente presentado en los Diners, Drive-ins y Dives de The Food Network, Little Napoli está lleno de deliciosa comida y la atmósfera fresca gracias a la personalidad contagiosa de Pepe. Relájese en el nuevo patio al aire libre del restaurante en el piso de arriba y disfrute de los gnocchi avellino y pollo a la parmigiana con pappardelle y sofritos en una rica salsa alfredo.

Más información Lun - Dom: 11:00 am - 10:00 p.m Dolores Street, Golden Rectangle , Carmel-by-the-Sea, California, 93923, EE. UU. +18316266335 Visite el sitio web

Servicio de comidas:

Almuerzo, cena

Ambiente:

Tradicional