Mordiendo El Meatpacking District De Nyc En Los 10 Mejores Restaurantes
Pasta all'arrabbiata | © Katrin Gilger / Flickr
Valbella
Valbella ofrece una auténtica experiencia del norte de Italia para cualquiera que quiera saborear la abundante comida italiana. El menú combina con el ambiente rústico y moderno del restaurante, combinando con éxito lo antiguo con lo nuevo. El hermoso linguini comparte la langosta salteada en una salsa de tomate ciruela, mientras que la pechuga de pollo asada al horno baila junto con las cebollas cipollini. Si eres un amante del vino, la extensa lista de vinos de Valbella te impresionará aún más, con un sommelier a tu servicio. Sin embargo, lo que realmente sella la experiencia Valbella es el matrimonio entre los chefs y sus postres europeos. Los postres varían día a día.
Valbella, 421 West 13th Street, Nueva York, NY, EE. UU., + 1 212 645 7777
Arancini | © stu_spivack / Flickr
Scarpetta
Scarpetta exhibe lo mejor de los productos de los agricultores locales con su generoso menú vegetariano y su exquisita selección de cena. Su plato característico, tomate espagueti y albahaca es exquisito: una fusión de sabores italianos tradicionales con salpicaduras de productos frescos. Combine eso con uno de los deslumbrantes vinos italianos que figuran en la extensa lista del restaurante y experimentará un episodio culinario sin igual.
Scarpetta, 355 West 14th Street, Nueva York, NY, EE. UU., + 1 212 691 0555
Buddakan | © Anthony Quintano / Flickr
Buddakan
Buddakan sirve de todo, desde albóndigas de cerdo de Szechuan con caldo de chile y soja hasta albóndigas de zanahoria con setas shiitake. El menú es audaz, nuevo y tiene la amplitud suficiente para dar cabida incluso a los conocedores de restaurantes más selectivos. Aunque el restaurante posee un menú de estilo similar a otros restaurantes asiáticos, su capacidad única para alentar al catador a centrarse en un plato en particular, en lugar de sabores colectivos, es lo que lo diferencia de la multitud.
Buddakan, 75 Ninth Avenue, Nueva York, NY, EE. UU., + 1 212 989 6699
San Diego Bay Wine & Food Festival | © Fast Forward Event Productions / Flickr
Fig and Olive
Las paredes de estuco de piedra caliza, el techo de terracota y el romero verde y los olivos son solo el comienzo de una apasionada aventura con este restaurante. Con una filosofía que combina algunos de los mejores aceites de oliva del mundo con la hospitalidad del sur de Francia, Francia e Italia, Fig and Olive tiene un menú que combina con su decoración: única, europea y acogedora. Los platos tanto para el almuerzo como para la cena están muy orientados a idolatrar los mejores sabores de estas regiones, con cada platillo terminado con uno de los más de 30 tipos de aceite de oliva que importa el restaurante. Si busca un restaurante que explore la verdadera esencia del sur de Francia, España e Italia, no busque más, este menú cuidadosamente preparado, aceite de oliva y carta de vinos del restaurante.
Fig and Olive, 420 West 13th Street, New York, NY, EE. UU., +1 212 924 1200
Comida india | © Mohans1995 / WikiCommons
Spice Market
¿Desea comer comida asiática llena de soul de varios países asiáticos en una parada? El espléndido menú del Spice Market, que muestra algunos de los manjares callejeros más populares de la región asiática, lo dejará lleno, satisfecho y con una mejor comprensión de los sabores más finos de la cultura callejera asiática que son difíciles de encontrar en la ciudad de Nueva York. La decoración solo amplifica aún más el ambiente del sur de Asia, con dos pisos que abarcan una lujosa decoración estilo Rajasthan con un toque malayo, birmano y del sur de la India. Los fanáticos de las especias deberían alegrarse porque este restaurante tiene como objetivo conseguir el verdadero sabor de las especias de cada país asiático, como si uno estuviera residiendo en estos países.
Spice Market, 403 West 13thStreet, Nueva York, NY, EE. UU., +1 212 675 2322
Cortesía de Beaumarchais
Beaumarchais
Compuesto de elegantes cócteles con elegantes nombres, un exquisito menú francés auténtico y un emocionante brunch de fin de semana actividades, Beaumarchais es el lugar ideal si desea disfrutar de una cena estilo serena o una experiencia de brunch contra el ajetreado fondo de Nueva York. El menú es ecléctico y alberga un montón de cocina francesa moderna, salpicado de manchas francesas, de Luisiana y de la tradición japonesa. Sin embargo, el menú vuelve a la tradición de la seducción francesa con nombres escandalosos, como 'Oh, la, la' y 'Wake-up Call' que sirven como títulos de cócteles. ¿Quién no querría probar un cóctel llamado 'Oh, la, la?' Para aquellos que buscan una experiencia más aventurera, asistir a uno de los brunches de fin de semana de Beaumarchais le ofrece un boleto directo a la Riviera francesa, mimosas bellamente preparadas y horas de baile. Un sábado o domingo bien empleado.
Beaumarchais, 409 West 13 Street, Nueva York, NY, EE. UU., +1 212 675 2400
Colicchio and Sons | © Mark Jordan
Colicchio and Sons
Colicchio and Sons taproom y comedor principal cuenta con un menú que consiste principalmente en deliciosos aperitivos procedentes de granjas de carne libres de antibióticos. Si te sientes más aventurero, el menú de cuatro platos, junto con el vino, es algo que debes probar. El matrimonio de la decoración entre lo antiguo y lo nuevo se refleja fuertemente en el menú. Piense en propuestas innovadoras de platos tradicionales. Con un menú diferente todos los días, busque en Colicchios and Sons una experiencia culinaria creativa.
Colicchio and Sons, 85 Tenth Avenue, Nueva York, NY, EE. UU., + 1 212 400 6699
Cortesía de The Standard Grill at The Standard, High Line
The Standard Grill
La parrilla estándar no es estándar en absoluto. Con seis menús diferentes para momentos específicos del día, The Standard Grill tiene una apetitosa variedad de platos. La sección Grill del menú es extremadamente diversa. Sea cual sea su gusto, seguramente encontrará algo en uno de los seis menús únicos de Standard Grill.
The Standard Grill, 848 Washington Street, Nueva York, NY, +1 212 645 4100
Salinas NYC | Cortesía de Salinas Gallery
Salinas
Los pisos de nogal brasileño, las paredes cubiertas de piedra caliza y el lujoso mobiliario de terciopelo esculpido por artistas locales en Salinas te permiten disfrutar de la esencia de las Islas Baleares. Dirigido por el copropietario y chef nativo del País Vasco, Luis Bollo, Salinas ofrece a los comensales una nueva experiencia, donde pueden elegir entre cenar en el salón de tapas, en el comedor principal o en el jardín. El menú también es un espejo de estas amplias opciones: una excelente colección de tapas, fideos y arroces y platos para todas las edades. No se puede perder la experiencia gastronómica única del restaurante, el menú mediterráneo recién hecho y el personal amable.
Salinas, 136 Ninth Avenue, Nueva York, NY, EE. UU., +1 212 776 1990
Macelleria
Macelleria sirve un selección celestial de platos de carne del norte de Italia. El restaurante, dirigido por el equipo de padre e hija Sergio y Violetta Biciti, se enfoca predominantemente en filetes, pero también cuenta con adaptaciones únicas de mariscos convencionales y selecciones vegetarianas, como la ensalada de sandía. Ubicada en la Gansevoort Plaza del distrito, Macelleria es única, fresca y asequible: características ganadoras de una deliciosa experiencia gastronómica.
Macelleria, 48 Gansevoort Street, Nueva York, NY, EE. UU., +1 212 741 2555
