Cómo Pasar 24 Horas En Mainz, Alemania
Mañana
Comienza el día con un delicioso desayuno en Wilma Wunder. La encantadora cafetería está situada en el corazón del casco antiguo, frente a la plaza de la catedral de Mainz. La decoración interior es brillante y moderna, y está mejor descrita como un cruce entre una casa de campo inglesa y un moderno restaurante estadounidense. Las letras de neón le dan la bienvenida con "Hola mi querido" en la sala de techos altos de paredes de azulejos blancos, bancos acolchados con ciruelas, mesas de madera y papel tapiz de flores pegado al techo. El olor a café recién hecho y pan es prometedor, y un vistazo rápido a la carta del desayuno revela todo tipo de golosinas: sándwiches al estilo alemán, muesli y granola, panqueques y gofres belgas. Comience a consumir combustible antes de comenzar su recorrido por el casco antiguo y sus monumentos.
Catedral de Maguncia | © Sergey Ashmarin / WikiCommons
Una de las principales atracciones de Mainz está justo delante de usted. Data de 975, la catedral es uno de los mejores ejemplos de arquitectura románica en el país. Las antiguas murallas protegen el lugar de descanso final de los príncipes y arzobispos, y el Tesoro tiene una preciosa colección de obras de arte eclesiales. Si está interesado en la historia, vale la pena visitar el museo de la catedral.
El siguiente en la lista es el Museo Gutenberg, dedicado a 4.000 años de cultura literaria. Uno de los jugadores clave fue el herrero e inventor nacido en Maguncia, Johannes Gutenberg. En la década de 1450, originó el método de impresión de tipo móvil. La técnica revolucionaria fue un hito en la cultura de la escritura, y su técnica prácticamente no se modificó hasta el siglo XX. Una reconstrucción de su taller y dos de sus biblias originales del siglo XV son los aspectos más destacados de la exposición.
Iglesia de San Esteban | © Berthold Werner / WikiCommons
Mainz fue severamente dañado durante los bombardeos aliados de la Segunda Guerra Mundial, y la iglesia de San Esteban no fue la excepción. Después de años de meticulosa reconstrucción y restauración, y en 1979, el artista judío de fama mundial Marc Chagall diseñó las hermosas vidrieras como símbolo de reconciliación. El artista trabajó principalmente con tonos de azul, y el interior brilla con una luz azul mística como resultado. Cientos de miles de turistas acuden a la colina más alta de la ciudad cada año para presenciar la atmósfera única.
Tarde
Vuelva al centro de la ciudad y a la plaza principal desde donde comenzó. Todos los martes, viernes y sábados, puestos y cabañas pueblan la plaza de lo que podría decirse es el mercado agrícola más idílico de Alemania. Enclavados entre las fachadas de casas históricas y la imponente Catedral, los vendedores venden productos frescos, productos lácteos, productos horneados y exquisiteces. El mercado es un gran lugar para tomar un almuerzo rápido. Encontrará todo tipo de bocadillos, desde bollos frescos con arenque o Leberkäse, salchichas y pasteles dulces.
Mainz Old Town | © lapping / Pixabay
Tómate un tiempo para explorar la red de sinuosas calles adoquinadas y recorrer las tiendas, boutiques y tiendas especializadas que ocupan las casas con entramado de madera del casco antiguo. Augustinerstraße es particularmente encantador, pero asegúrese de no perderse Römerpassage. Mientras los niveles superiores albergan tiendas familiares de la calle principal, diríjase al sótano. Hace doce años, los trabajos de construcción en la zona desenterraron los restos de un templo romano debajo del centro comercial, que ahora es accesible al público de forma gratuita.
Dado que Mainz es la capital del vino de Alemania, su viaje no estaría completo sin una parada en una de las auténticas tabernas del casco antiguo. Los viñedos alrededor de Mainz producen premios Riesling galardonados de diferentes tipos y grados - lieblich (dulce), trocken (seco), con cuerpo o cuerpo ligero, el personal de Weinstube Rote Kopf estará encantado de contarte sobre las diferencias. El bar de vinos no solo sirve alrededor de 50 vinos por copa, sino que también tiene una especialidad obligatoria en el menú: spundekäs, un queso fresco y picante que se sirve con pretzels. Pero no coma en exceso, es casi la hora de la cena.
Restos romanos | © Matthias Süßen / WikiCommons
Noche
Completa el día con la cena. Si ya tienes suficiente comida local, te alegrará saber que Mainz ofrece innumerables restaurantes y cocinas entre los que elegir. Puede, por supuesto, dirigirse a otro restaurante tradicional, como Weinstube Hottum o el pub Eisgrub-Bär, mucho más de moda, para probar más de la abundante cocina alemana. Las alternativas son Bellpepper, un exclusivo restaurante que atrae a los comensales con risotto de trufa, tartare de ternera y ravioles de salmón. Ha Noi está dedicado a servir auténtica comida vietnamita, y Kamin Flammkuchen ofrece a los huéspedes dulces y sabrosos panqueques con forma de pizza, llamados Flammkuchen.
Si te sientes mezclado con la gente joven para rematar, Mainz es una ciudad universitaria después de todo - Diríjase a Déjà Vu para tomar un cóctel o dos, o Viva Moguntia si prefiere cerveza.
