Lo Mejor De La Cocina Swahili En Kenia

La cocina suajili es disfrutada por numerosos keniatas y obviamente es la más frecuente en Kenia. Originaria de la costa, la cocina swahili ha penetrado en todos los rincones del país y no solo se disfruta en todo el país.

Vitumbua | © Doocani.com

La cultura swahili es diversa y tiene varias influencias, como las culturas árabe, india y europea. Por lo tanto, no sorprende que la cocina suajili esté muy influenciada por estos lugares.

La cocina swahili consiste en muchos platos deliciosos. Los platos más populares de Swahili son:

Samosa

Una masa frita con un relleno que generalmente es carne o pollo.

Samosa | © Rasoion Indian Kitchen

Mandazi

Una masa frita que contiene cardamomo y leche de coco.

Mandazi | © ChildofMidnight / Wikicommons

Mkate Mayai

La traducción directa es 'pan de huevos'. También conocido como bizcocho de Kenia.

Mkate Mayai | © withopeneyes.net

Kaimati

Albóndigas dulces fritas cubiertas con un jarabe dulce llamado 'kaimati'.

Kaimati | © jmaruru.wordpress.com

Mahamri

Una hojaldre en forma de rosquilla hecha con leche de coco y cardamomo.

Mahamri | © Omondi / Flickr

Bhajia

Patatas fritas cubiertas con especias como chiles, cilantro y cebollas.

Bhajia | © zeenews.india.com