Los 10 Mejores Restaurantes De Stirling Y Dunblane
Catedral de Dunblane | © Robert Cutts / Flickr
Los pájaros y las abejas
The Birds and Bees es uno de los restaurantes más populares de Stirling tanto para locales como para visitantes. El exterior es una encantadora cabaña encalada, mientras que el interior está bellamente decorado, con cortinas y cojines de estampados llamativos, lujosos sofás de cuero, paredes de piedra y chimeneas, creando un ambiente contemporáneo y acogedor. El menú tiene una excelente variedad de platos británicos e internacionales, como su ecosse de pollo servido en una cama de haggis con salsa de whisky y tocino, así como una impresionante variedad de cervezas artesanales y cervezas artesanales.
The Birds and Abejas, Pascua Cornton Road, Stirling, Reino Unido, +44 1786 473663
Craft Ales | © Lauren Topor / Flickr
Café Continental
En el corazón del centro histórico de Dunblane se encuentra el Café Continental, un establecimiento elegante y acogedor, perfecto para un almuerzo rápido con amigos o una cena íntima y relajada. El restaurante está ubicado en una casa renovada, y se distribuye en dos plantas, con el piso superior que ofrece unas vistas impresionantes del río y la ciudad desde las ventanas del piso al techo. El menú es de inspiración italiana, con pizzas hechas a mano, crujientes y deliciosas ensaladas, con una impresionante lista de vinos y cócteles para complementar los platos. Los viernes y sábados por la noche, el área de la planta baja se transforma en un área de música en vivo, con artistas que tocan en el propio piano de cola del restaurante.
Café Continental, Riverview, High Street, Dunblane, Reino Unido, + 44 1786 824234
Pizza mozzarella | © Yoshihide Nomura / Flickr
Gabe's Diner
Un espacio pequeño y acogedor en el centro de Stirling, Gabe's Diner es el lugar ideal para disfrutar de una comida relajante en un entorno informal. El interior es simple y acogedor, con pizarras que enumeran el menú del día y linternas de papel que iluminan las mesas y sillas agrupadas. El menú refleja la atmósfera del restaurante, con muchas opciones reconfortantes y caseras. Lo más destacado es el herby macaroni cheese, o el estofado veg tailandés con coco aromático, jengibre y una mezcla de deliciosas especias. Gabe's Diner es también el lugar perfecto para un brunch perezoso, que ofrece deliciosos clásicos como tostadas francesas con jarabe de arce o huevos y soldados.
Gabe's Diner, Forthside Waterfront, Stirling, Reino Unido, +44 7513 742211
Macaroni queso | © Jeremy Keith / Flickr
Restaurante indio Green Gates
El restaurante indio Green Gates se encuentra dentro de una casa georgiana renovada en Stirling, y es el lugar perfecto para degustar auténtica cocina india en un entorno rico y elegante. El interior está decorado con buen gusto, con paneles de madera, fotografías en blanco y negro y mesas y sillas talladas que crean un ambiente sofisticado. El menú ofrece todos los clásicos favoritos de la cocina india, como pakoras, biryanis y pollo tandoori, así como algunas opciones más únicas: probar el eglefino cocinado con leche de coco y tamarindo, o el pollo al ajillo y al ajo relleno de arroz para una verdadera sabrosa y auténtica experiencia gastronómica.
Restaurante indio Green Gates, 2 Queen Street, Stirling, Reino Unido, +44 1786 473766
pollo tandoori | © thebittenword.com/Flickr
The Kailyard
Situado en Dunblane Double Tree Hotel, The Kailyard es un galardonado restaurante de alta cocina con un menú diseñado por Nick Nairn, el ganador más joven de la estrella Michelin de Escocia. El espacio rebosa de elegancia y es contemporáneo con un guiño a su herencia escocesa: elegantes asientos con toques de tartán apagado, iluminación íntima y grandes ventanales con vistas a los extensos terrenos del hotel crean un ambiente hermoso. El menú, mientras tanto, está lleno de muchos de los platos característicos de Nairn, como el fletán sartén con puré de hierbas, espinacas marchitas y salsa de mantequilla de caviar; o el confit de pato glaseado con tomate y guiso de mantequilla con salchicha de Toulouse.
The Kailyard, Perth Road, Dunblane, Reino Unido, +44 1786 822551
Dunblane DoubleTree Hotel | © Ashley Van Haeften / Flickr
Loving Food Truck
Sirviendo Stirling con comida recién hecha de una adorable y antigua camioneta Citroën, el Loving Food Truck es el lugar perfecto para tomar un bocado rápido pero delicioso. El camión de comida se sirve de lunes a viernes en el centro de Stirling y ofrece un menú ecléctico y apetitoso, con muchos giros clásicos de la comida callejera: pruebe el pan plano de carne servido con una mermelada de cebolla dulce o el taco vegetariano de haggis con pico de salsa de gallo El menú de Loving Food Truck no solo está impregnado con la cocina local, sino que sus ingredientes provienen de proveedores locales, lo que los convierte en el lugar perfecto para probar Stirling.
Veggie haggis | © Jessica Spengler / Flickr
Monterey Jack's
Monterey Jack's tiene como objetivo recrear la sensación y la libertad del Salvaje Oeste "llevando el aire libre al interior". El restaurante está ubicado dentro de la histórica galería de Stirling, debajo del hermoso atrio del edificio, donde los techos altos y las paredes de vidrio dan una sensación de amplitud y aireación. El restaurante en sí tiene un carácter excelente, con paredes de ladrillo visto, letreros de neón y cabinas de madera que agregan un toque de Americana al restaurante escocés. El menú está inspirado en los EE. UU., Con una deliciosa variedad de hamburguesas imaginativas, como Notorious P.I.G. servido con carne de cerdo desmenuzada y tocino, o el cordero M'Rocking con especias marroquíes y queso de cabra.
Monterey Jack's, The Stirling Arcade, King Street, Stirling, Reino Unido, +44 1786 474888
Hamburguesa con tocino y queso | © Michael Saechang / Flickr
The River House
A pocos pasos del castillo de Stirling, The River House se beneficia de su ambiente enormemente atmosférico, tanto por dentro como por fuera. El restaurante se encuentra en el borde de un pequeño lago, con ventanales desde el suelo hasta el techo que ofrecen unas vistas impresionantes del paisaje exterior. El interior es elegante y contemporáneo: paredes de color azul brillante, elegantes asientos de cuero y velas en botellas de vino crean un ambiente peculiar pero elegante. El menú representa un cruce entre los clásicos británicos de alta cocina y gourmet, con toda la cordialidad de una cena de bar mezclada con una elegante presentación. Pruebe las salchichas de jabalí con puré de manzana o las vieiras con chorizo y puré de nogal.
The River House, The Castle Business Park, Craigforth, Stirling, Reino Unido, +44 1786 465577
Salchichas de jabalí con puré de papas | © bob walker / Flickr
The Riverside
Un encantador pub situado en el pintoresco río Allan, The Riverside es un lugar idílico para comer algo o tomar un trago. El restaurante combina una estética rústica y contemporánea, con un espacio amplio y luminoso, paredes y suelos de piedra y muebles elegantes y modernos. Frente al río hay un amplio balcón, perfecto para relajarse en la cálida noche de verano. La comida es tan única como el menú, y ofrece una deliciosa variedad de giros en clásicos favoritos de comida de pub: entre los platos principales destacan las vieiras con carne de puerco asada o la tierna y suave carne de vaca estofada con puré de rábano picante.
The Riverside , 7C Stirling Road, Dunblane, Reino Unido, +44 1786 823318
River Allan | © KENNETH BARKER / Flickr
The Sheriffmuir Inn
El Sheriffmuir Inn está situado en un antiguo pub y cervecería del siglo XVII, cerca del lugar de la famosa Batalla de Sherrifmuir. El pub histórico tiene mucho carácter, con fuegos centelleantes, un bar tallado a mano y cómodos asientos cubiertos de tartán. El menú está igualmente influenciado por las históricas raíces escocesas del pub, que sirve una deliciosa variedad de clásicos británicos y escoceses. Lo más destacado del menú incluye el cerdo del vientre dos veces cocinado relleno con morcilla, y los haggis, neeps y tatties recién hechos.
The Sheriffmuir Inn, Sheriffmuir, Dunblane, Reino Unido, + 44 1786 823285
Chimenea | © SoulRiser / Flickr
