Los 10 Mejores Restaurantes Vegetarianos En Barcelona, ​​España

Por verduras , los flexitarianos y la comida cruda en Barcelona, ​​las cenas a base de plantas nunca se han sentido tan inspiradoras. Frutas y verduras locales frescas (a menudo orgánicas) fluyen hacia la ciudad desde las áreas agrícolas circundantes, lo que facilita la creciente ola de comidas conscientes y sin carne que están causando que Barcelona reconsidere su carnosa identidad. Aquí tenemos nuestra selección de 10 de las mejores opciones gastronómicas vegetarianas.

Vegetalia

Vegetalia sirve zanahoria fresca y jugos de jengibre zingy para complementar una serie de hamburguesas veganas de quinoa, empanadas ligeras y una ganga estacional menú del día . Los comensales de dientes dulces pueden probar la infame tarta de zanahoria vegana del restaurante. También existe la satisfacción adicional de saber que la mayor parte de las verduras que aparecen en su plato provienen del propio jardín ecológico urbano del restaurante. Vegetalia

, Plaza Fossar de les Moreres, Barcelona, ​​España, + 34 930 177 256 Hamburguesa vegetariana | Cortesía de Vegetalia

Quinoa Bar Vegetarià

Ubicado en las calles laberínticas que componen Gracia, este café vegano ventilado y de ladrillo desnudo es un pequeño pero perfecto ejemplo del potencial ilimitado de las plantas para ser utilizadas en deliciosos platos. El chef y fundador, Marco, es responsable del menú de temporada de quinua de irresistibles pasteles veganos (pruebe el pastel de plátano con helado de chocolate vegano), un montón de sándwiches frescos y un vegano

spanakopita , idealmente regado con un suave Vino bio siciliano o cerveza artesanal local. Si vas en el verano, encontrarás música en vivo o DJ en la pequeña terraza al aire libre de Quinoa. Quinoa Bar Vegetalia, Travessera de Gracia 203, Barcelona, ​​España, +34 931 129 326

Aguaribay Cafe, Vegetariano, Español, $$$

Apetitosos y deliciosos nachos en Aquaribay | © Aguaribay

Aguaribay

Sirviendo a una fusión impredecible de sabores mexicanos, japoneses y españoles, Aguaribay se encuentra en el moderno distrito industrial de Poble Nou. Es imprescindible para los veganos que buscan autenticidad e ingredientes de calidad. El menú se retira y ofrece opciones macrobióticas, con el compromiso de equilibrar los sabores y la nutrición de cada plato. El lugar se llena a la hora del almuerzo, así que reserve con tiempo. Una gran relación calidad-precio de dos platos

menú del día a la hora del almuerzo normalmente presenta la pasta casera de autor en varias variedades de colores del arcoiris. Aguaribay

, Carrer de Ramon Turró 181, Barcelona , España, +34 933 003 790 Burrito vegetariano | Cortesía de Aguaribay

Más información Lun - Mié: 1:00 p.m. - 4:00 p.m. Jue - Sab: 1:00 p.m. - 4:00 p.m. Jue - Sáb .: 8:00 p.m. - 11:30 p.m. Sol: 1 : 00 p.m. - 4:30 p.m. 95 Carrer del Taulat, Barcelona, ​​España +34933003790 Visitar sitio web

Ambiente:

Acogedor, Relajado Restaurante Sésamo, Vegetariano, $$$

Chef Alfredo at Sesamo | © Sesamo

Sésamo

Sésamo en el corazón del Raval, está influenciado por especias y estilos de cocina de todo el mundo, desde especias israelíes hasta infusiones de trufas. El plato imprescindible es la coliflor entera asada con tahini, salsa verde y piñones.

Sésamo, Carrer de Sant Antoni Abat 52, Barcelona, ​​España, +34 934 416 411

Alcachofa asada con ajo negro mayonesa | Cortesía de Sesamo

Más información Mar. - Dom: 7:00 p.m. - 12:00 a.m. 52 Carrer de Sant Antoni Abat, Barcelona, ​​España +934416411

Ambiente:

Peculiar, Acogedor

The Juice House

Juice House se encuentra en el bullicioso barrio de Sant Antoni. Es un lugar aireado, de ladrillos desnudos y lleno de cactus, que se enorgullece de servir un buen desayuno saludable. Prueba los deliciosos panqueques de avena y chía, o un tazón cremoso de acai con plátano, leche de coco, granola casera y bayas de goji. Para aquellos que anhelan algo sabroso, los huevos orgánicos de cualquier estilo vienen con su elección de pesto casero, aguacate, espárragos y prácticamente cualquier cosa que desee. Lávelo con un jugo grande y verde.

The Juice House, Carrer del Parlament 12, Barcelona, ​​España, + 34 931 171 515

Acai Breakfast Bowl | Cortesía de The Juice House

The Blue Project

Parte café, parte del espacio de artes escénicas, este elegante lugar está a un tiro de piedra del parque de la Ciutadella, flanqueado de palmeras, y una parada ganadora para el brunch o el almuerzo. Los platos incluyen la '

Pizza Cósmica,' una base de pizza deshidratada que consiste en trigo sarraceno y zanahoria, cubierta con tomates jugosos y un queso de marañón cubierto con rúcula y aceitunas. The Blue Project, C / Princesa 57 , Barcelona, ​​España, +34 931 824 371

Cortesía de The Blue Project

La Bascula de la Cereria

Ubicada en El Born, esta saludable cooperativa sirve jugos frescos, abundantes comidas y postres caseros en un ambiente ecológico - ambiente consciente. Con muebles reacondicionados y utensilios biodegradables, este lugar es ideal para una comida libre de culpa y precios razonables.

La Bascula de la Cerería, C / Flassaders 30, Barcelona, ​​España, + 34 933 199 866

Ensalada de Cous Cous | Cortesía de La Bascula

Sopa

Ubicada en Poblenou, esta bio cafetería vegetariana de mesa comunitaria está unida a una de las mejores escuelas de yoga de la ciudad, Mandira. Como defensores de la alimentación macrobiótica, Sopa ofrece un menú de sopas abundantes, veganas

pica-pica , coloridas ensaladas de temporada y un fragante curry de tofu servido con arroz integral . Sopa, Carrer de Roc Boronat 114, Barcelona, ​​España, +34 933 095 676

Cortesía de Sopa

Cocina Prana en Apocapoc

Dirigida por un colectivo de gourmands vegetarianos experimentales, Prana Kitchen ofrece una gran cocina consciente . Tiene sus ideales firmemente integrados en alimentos ricos en nutrientes que combina Ayurveda y principios crudos. Es cualquier cosa menos platos vegetarianos estándar, y el equipo creativo detrás de Prana Kitchen rara vez sigue una receta, por lo que comer aquí es una delicia impredecible. Pruebe una envoltura vegana de atún crudo o un trío de hamburguesas mini veggie.

Cocina Prana en Apocapoc Passatge, L'Hort dels Velluters, Barcelona, ​​España, +34 618 063 293

Pizza de remolacha cruda | Cortesía de Prana Kitchen

Rasoterra Bistro, vegano, vegetariano, $$$

Deliciosa ensalada de temporada | © Rasoterra

Rasoterra

Este encantador restaurante vegetariano se encuentra en el Barrio Gótico. Hablando éticamente, está absolutamente limpio; cero-kilómetros, ingredientes estrictamente orgánicos y 100% locales. Pruebe platos como el surf y el césped de hongos, algas marinas y mayonesa de wasabi, o tal vez un paquete de repollo de cardo y almendras.

Rasoterra, Carrer del Palau 5, Barcelona, ​​España, +34 933 186 926

Ensalada de temporada | Cortesía de Rasoterra

Más información Mar. - Dom: 1:00 p.m. - 4:00 p.m. Mar. - Dom: 7:00 p.m. - 11:00 p.m. 5 Carrer del Palau, Barcelona, ​​España +34933186926 Visite el sitio web

Atmósfera :

Casual