Las 10 Mejores Cervecerías Artesanales En Michigan
Bell's Brewery Inc
Bell's Brewery Inc. es una de las primeras artesanas de Michigan con al menos una década de experiencia que la mayoría de sus competidores. Desde sus humildes comienzos haciendo cerveza en un caldero de sopa, ahora producen cerveza disponible en el 40% de los estados americanos, y son los mayores productores de cerveza en el área por lejos. Esto, sin embargo, no ha llevado a una caída en la calidad, con cada uno de los miles de barriles que están produciendo cada año muestra la misma cantidad de amor y atención que tienen desde 1985. En resumen, cada cerveza vertida en el estado tiene Bell agradecer que exista.
Bell's Brewery Inc, 8690 Krum Ave, Galesburg, MI, +1 269 382 2338
Bell's Brewery Inc | © Edwin / Flickr
Lados impares Ales
Odd Sides, un advenedizo bastante joven y pequeño en la escena, tiene todo el encanto local que muchos establecimientos más grandes están perdiendo ahora que las cervezas de Michigan son cada vez más demandadas en Estados Unidos. Su pequeña barra regularmente llena todavía ofrece 15 grifos, a través de los favoritos estándar son su cerveza de pomelo o su Hipster BrunchStout - una cerveza de arce, café y tocino que es un placer ahumado. Cada cerveza tiene un sabor totalmente único que te hará trabajar a través de los grifos en muy poco tiempo.
Lados impares Ales, 41 Washington Avenue, Grand Haven, MI, +1 616 935 7326
Right Brain Brewery
A pesar de ser llamado 'cerebro derecho', algunas de las cervezas de las compañías son realmente dejados de campo, y mucho mejor para eso. El más infame es el Pig Porter, pero igualmente innovadores son sus mezclas con ingredientes como el té de lavanda, así como cervezas inspiradas en pasteles o con vainas de vainilla o remolacha. Lo más impresionante de todo, sin embargo, es el hecho de que ninguna de sus cervezas usa extractos, una hazaña que debe haber necesitado mucho más que la mitad del cerebro para lograrlo con tanto éxito.
Right Brain Brewery, 225 East 16th Street , Traverse City, MI, +1 231 944 1239
Founders Brewing Company
Si Bell's era el Alfa del comercio de cerveza artesanal de Michigan, entonces Founders es su Omega, con 20 años perfeccionando sus enormes sabores, volando en el cara de la corriente principal y en el proceso ganando seguidores de culto en todo el país. De hecho, fue principalmente por su arduo trabajo la creación de cervezas únicas y descaradas que vieron a su casa Grand Rapids nombrada Beer City USA, dándole a la escena de Michigan la reputación que tiene actualmente. Esto, sin embargo, es solo una de las alabanzas al Fundador, lo que significa que realmente no hay excusa para no probar sus productos.
Founders Brewing Company, 235 Grandsville Avenue South West, Grand Rapids, MI, +1 616 776 1195
Founders Brewing Company | © Edwin / Flickr
Short's Brewing Company
Sólo disponible en Michigan deliberadamente para mantener la cerveza como un secreto local, los fanáticos de la cerveza en todo el país se dirigen a la pequeña ciudad de Bellaire para tomar un largo trago de Short's. Para aquellos aficionados a la cerveza, Short's Brewing Company ofrece 20 cervezas en barril, así como algunos de los empleados más expertos de cualquier microcervecería en el estado. Toda la comunidad de Bellaire apoya a la compañía, y esta pasión y dedicación se puede ver en cada pinta producida.
Short's Brewing Company, 121 North Bridge Street, Bellaire, MI, +1 231 498 2300
Kuhnhenn Brewing Company
Uno de los productores de cerveza más galardonados del estado, las medallas de oro de World Beer Cup y numerosos premios Great American Beer Festival le muestran que está tratando con cerveza de calidad en Kuhnhenn. Gran cerveza y gran ambición se reúnen en la fábrica de cerveza, donde las vistas están puestas en ser uno de los mejores fabricantes de cerveza artesanal del mundo. Es un objetivo elevado, pero no totalmente irreal cuando la cerveza, el vino y el hidromiel son tan buenos como en Kuhnhenn, y ya están comenzando a almacenarse en todo el país y más allá.
Kuhnhenn Brewing Company, 5919 Chicago Road, Warren, MI, +1 586 979 8361
Jolly Pumpkin
Aunque muchos se dejarán llevar por la idea de la selección de cervezas ácidas inspirada en el país de Jolly Pumpkin, están garantizados para convertirse usted con sus encantos rústicos. A través de sus tres gastro-pubs y la sala de tap / tasting en Dexter, tienen una impresionante selección de cervezas artesanales, además de algunos de los mejores alimentos de cualquiera de las microcervecerías de Michigan, con su comida como acompañamiento perfecto para sus brebajes caseros y sin pretensiones. Desde su pizzería Detroit hasta su parrilla Traverse City, dominan los sabores complejos, lo que significa que después de una visita la calabaza no será la única que esté alegre.
Jolly Pumpkin Artisan Ales, 311 South Main Street, Ann Arbor, MI, + 1 734 913 2730
Jolly Pumpkins Artisan Ales - Cervezas de colaboración | © Four Brewers / Flickr
Arcadia Brewing Company
Hacer cervezas de estilo inglés en una de las capitales de cerveza de Estados Unidos podría parecer un suicidio empresarial, pero Arcadia realmente lo ha logrado. Con los ingredientes del Reino Unido y el equipo de elaboración tradicional utilizado en las Islas Británicas durante siglos, es lo más cercano que se puede llegar a una cerveza Olde Inglés, mientras que todavía se encuentra en el corazón urbano de América. Estos procesos antiguos les dan tiempo suficiente para alterar ligeramente la infusión durante su producción, lo que significa bitters y cervezas casi perfectos y totalmente hechos a mano en todo momento.
Arcadia Brewing Company, 701 East Michigan Avenue, Kalamazoo, MI, +1 269 276 458
Dark Horse Brewing Company
Tal vez único en el mundo de la elaboración artesanal, Dark Horse es la única compañía cervecera que es el tema de su propio documental. Afortunadamente, el cuasi-estrellato en el History Channel no ha ido a la cabeza del equipo. Aunque les ha traído exposición nacional que ve sus cervezas surtidas en muchos supermercados, todavía es Marshall, Michigan escrito en la botella como el verdadero hogar de Dark Horse.
Dark Horse Brewing Company, 511 South Kalamazoo Avenue, Marshall, MI, +1 269 781 9940
Dragonbead Microbrewery
Con una de las mejores y más grandes listas de cervezas, nadie abandonará Dragonmead Microbrewery decepcionado. Además de sus versiones únicas de casi todos los tipos de cerveza imaginables, ofrecen vinos y mead (un vino de miel fermentado vagamente similar al hidromiel de los cuentos medievales), y hay algo para todos. Dragonmead ofrece cantidad Y calidad, con dos medallistas de oro de la Copa Mundial de la Cerveza (incluida su legendaria Final Absolution) entre su lista de cervezas, cervezas y lagers que solo ha crecido y mejorado en sus 15 años como empresa.
Dragonmead Microbrewery, 14600 East 11 Mile Road, Warren, MI, +1 586 776 9428
