Restaurantes Imprescindibles En Inverness, Escocia
Inverness, la capital de las Tierras Altas de Escocia, se encuentra en el centro de una extraordinaria región de gran belleza y es famosa por su comida y bebida. Aquí hay 10 de los mejores restaurantes para tener en cuenta. Restaurante Rocpool, europeo, $$$
Inaugurado en 2002, Rocpool tiene una excelente ubicación en el centro de Inverness, en la orilla oeste del río Ness. El restaurante está construido con vidrio en dos lados y permite a los comensales admirar el cercano Castillo de Inverness, construido en 1836, así como la vista de la ciudad. La decoración interior es ligera y moderna, como corresponde a la cocina de estilo europeo moderno, con énfasis en el uso de los mejores productos escoceses de calidad. Espere un montón de productos de temporada de proveedores locales elegidos a mano y pequeños puntos de venta independientes. En el menú de Rocpool puedes encontrar carne de res Highland, venado Speyside, carne de cerdo Black Isle, salmón ahumado de Mallaig en la costa oeste y mejillones de las Islas Shetland.
The Dores Inn se encuentra en la histórica carretera que se extiende hacia el sur desde Inverness a lo largo de la orilla sur del lago Ness a Fort Augustus. La carretera fue construida por el mariscal de campo George Wade a fines de la década de 1720 para facilitar el movimiento de soldados en el período posterior a la Rebelión jacobita de 1715. The Dores Inn es una posada familiar tradicional que ofrece excelente comida y bebida, con platos clásicos como pescado y patatas fritas, mejillones, filetes y vieiras. El paisaje circundante es espectacular: desde la posada en verano se puede contemplar las aguas azul cerúleo del lago Ness y los increíbles picos de las Highlands. Durante el invierno, disfrute de la atmósfera brumosa y romántica de esta parte de la escarpada Escocia.
The River House Restaurant está dirigido por el Cornishman Alfie Little, que utiliza sus conexiones y su relación con los pescadores y agricultores locales para obtener la mejor comida y vino de alta calidad para el menú. La cocina en el restaurante River House se basa en platos clásicos donde la excelente calidad de los ingredientes es capaz de brillar sin ser demasiado complicada y sobre refinada. Los comensales pueden esperar maravillosos mariscos frescos y abundantes platos de carne. Los entrantes que se ofrecen incluyen vieiras a la plancha de la Isla de Harris, tostadas de cangrejo de las Islas Orcadas y escamas de bacalao de la costa oeste con tomates cherry asados. Los platos principales a tener en cuenta incluyen los 28 días de costillas escocesas primarias maduras, y una selección de lubina, fletán negro, solla y merluza.
El Café 1 goza de una ubicación céntrica cerca del castillo de Inverness y del río Ness. La cafetería combina un ambiente informal y acogedor con una decoración tradicional y paredes de color morado oscuro maravillosamente ricas. El estilo de la cocina es contemporáneo, con excelentes ingredientes escoceses de las Highlands y las islas que se entregan frescos cada día. Café 1 incluso tiene su propia granja, Holly House, donde crían su propia manada de ovejas hebridas y ganado de las Highlands, que a veces aparecen en el menú. Los entrantes que se ofrecen incluyen la paloma de madera con puré de haggis y el salmón ahumado las 24 horas con el cangrejo Moray Firth. Las opciones para platos principales incluyen solomillo Angus y filetes de solomillo, eglefino ahumado, y romero de cordero marinado con ajo y romero.
Aspendos lleva el nombre de un antigua ciudad griega, cuyas ruinas se encuentran en la actual Turquía. Como era de esperar, la comida aquí es de estilo mediterráneo y turco, con una gran variedad de parrillas de carne, brochetas, platos de pescado y platos vegetarianos disponibles. Filetes también están en oferta. Entre los entrantes tradicionales se encuentran platos como soslu patlican (berenjena, pimientos, yogur, salsas cocidas en aceite de oliva) y kalamar tavu (calamares fritos con salsa de alcaparras). Los platos principales incluyen karniyarik (berenjena rellena de cordero picado), rakili tavuk (pollo, champiñones, cebollas, tomates y raki) y kuzu guvec (cordero con cebolla, pimiento, ajo, tomate y orégano).
El Océano Índico es considerado como el mejor restaurante indio en Inverness. Tiene un menú a la carta que ofrece una amplia variedad de currys tradicionales y más exóticos con ingredientes frescos y productos de alta calidad. Ubicado en Academy Street, en el centro de Inverness, se encuentra a pocos pasos de la orilla oriental del río. El Océano Índico es especialmente conocido por la calidad de los platos de marisco, entre los que se encuentran la lubina Tandoori, langostinos o trucha arcoíris, biran de asado de eglefino y jhal kakra bhuna, cangrejo picante con pimiento, cebolla y salsa especial. Puedes optar por el curry de cualquier intensidad, desde las opciones suaves como tikka masala, chasni y mohonwala, hasta jalfrezi, madras y todo el camino hasta vindaloo. Las especialidades de la casa incluyen el indulgente cordero naga jalapani - cordero escocés cocinado con especias, pepinillo y pimientos jalapeños.
La semilla de mostaza se abrió en 1995 y ofrece una cocina sencilla y bien preparada y un servicio amable. Lo que hace que el restaurante sea único, sin embargo, es que es una antigua iglesia. Hay un techo de doble altura, una chimenea y algunos toques modernos. El restaurante está situado en la orilla oriental del río Ness, y desde la zona de la terraza en la planta superior hay fantásticas vistas sobre el río y la ciudad de Inverness. Los chefs han establecido fuertes vínculos con proveedores locales para proporcionar un menú moderno basado en los estilos de cocina Highland. Hay sesiones a la hora del almuerzo, a primera hora de la tarde para los asistentes al teatro, y a la hora de la cena. Platos a tener en cuenta para incluir caza y terrina de cerdo, lomo de cerdo de condado de Ross y filete de costilla de Munro's Abattoir en Dingwall, justo al norte de Inverness para platos principales.
The Riverside Restaurant es un restaurante de gestión familiar situado a orillas del río Ness. El personal recurre a más de una década de experiencia trabajando en hoteles escoceses y espera que su restaurante muestre su pasión por la cocina y los productos escoceses. El menú es tradicional con un toque contemporáneo y cambia con las estaciones para mantener los ingredientes frescos y adecuados. Por ejemplo, el menú de primavera-verano presentaba platos como los mejillones de la costa oeste con una selección de salsas, cordero local y venado de Ardgay Estate. Los platos principales que se ofrecen incluyen sándwich de carne de venado chamuscado con puré de zanahoria asado y dauphinoise de pudín negro, estante de cordero Highland con ajo y fondant de romero, pechuga de pollo con haggis y avena y salsa de crema Drambuie.
A las afueras de Inverness se encuentra Culloden Moor, el escenario de la batalla de Culloden en 1746 en la que el jacobita las fuerzas bajo Bonnie Prince Charlie finalmente fueron derrotadas por el ejército del duque de Cumberland. Antes de la batalla, Bonnie Prince Charlie usó Culloden House como su alojamiento. Ubicado en 40 acres de jardines, el hotel cuenta con un excelente restaurante que destaca los orígenes de los productos servidos. Las frutas y verduras provienen de los jardines de la casa, la carne de Munro de Dingwall y el pescado local de Duncan Fraser. También hay un Whisky of the Month y una promoción del disfrute de la bebida nacional de Escocia: hay más de 160 maltas en la bodega Culloden House y cada mes se ofrece una diferente. El restaurante es una Embajada de Malta Whiskey afiliada a la Scottish Malt Whiskey Society.
Inaugurado en 2002, Rocpool tiene una excelente ubicación en el centro de Inverness, en la orilla oeste del río Ness. El restaurante está construido con vidrio en dos lados y permite a los comensales admirar el cercano Castillo de Inverness, construido en 1836, así como la vista de la ciudad. La decoración interior es ligera y moderna, como corresponde a la cocina de estilo europeo moderno, con énfasis en el uso de los mejores productos escoceses de calidad. Espere un montón de productos de temporada de proveedores locales elegidos a mano y pequeños puntos de venta independientes. En el menú de Rocpool puedes encontrar carne de res Highland, venado Speyside, carne de cerdo Black Isle, salmón ahumado de Mallaig en la costa oeste y mejillones de las Islas Shetland.
Más información de lunes a sábado: 12:00 p.m. - 2: 30 p. M. - Sáb .: 5:45 p.m. - 10:00 p.m. 1 Ness Walk, Inverness, Escocia, IV3 5NE, Reino Unido +441463717274 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, cenaAmbiente:
Restaurantes elegantes, gourmet, restaurante romántico Dores Inn, restaurante con habitaciones, restaurante del hotel, europeo, $$$The Dores Inn se encuentra en la histórica carretera que se extiende hacia el sur desde Inverness a lo largo de la orilla sur del lago Ness a Fort Augustus. La carretera fue construida por el mariscal de campo George Wade a fines de la década de 1720 para facilitar el movimiento de soldados en el período posterior a la Rebelión jacobita de 1715. The Dores Inn es una posada familiar tradicional que ofrece excelente comida y bebida, con platos clásicos como pescado y patatas fritas, mejillones, filetes y vieiras. El paisaje circundante es espectacular: desde la posada en verano se puede contemplar las aguas azul cerúleo del lago Ness y los increíbles picos de las Highlands. Durante el invierno, disfrute de la atmósfera brumosa y romántica de esta parte de la escarpada Escocia.
Más información Lun - Dom: 12:00 a.m. - 9:00 p.m. B862, Dores, Escocia, IV2 6TR, Reino Unido +441463751203 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, brunch, cenaAmbiente:
Acogedor, informal, romántico River House Restaurant Restaurante, mariscos, europea, $$$The River House Restaurant está dirigido por el Cornishman Alfie Little, que utiliza sus conexiones y su relación con los pescadores y agricultores locales para obtener la mejor comida y vino de alta calidad para el menú. La cocina en el restaurante River House se basa en platos clásicos donde la excelente calidad de los ingredientes es capaz de brillar sin ser demasiado complicada y sobre refinada. Los comensales pueden esperar maravillosos mariscos frescos y abundantes platos de carne. Los entrantes que se ofrecen incluyen vieiras a la plancha de la Isla de Harris, tostadas de cangrejo de las Islas Orcadas y escamas de bacalao de la costa oeste con tomates cherry asados. Los platos principales a tener en cuenta incluyen los 28 días de costillas escocesas primarias maduras, y una selección de lubina, fletán negro, solla y merluza.
Más información Mar.-Jue: 5:30 p.m. - 10:00 p.m. Vie. - Sáb: 12:00 p.m. - 2:00 p. M. Vie. - sáb: 5:30 p.m. - 10:00 p.m. 1 Greig Street, Inverness, Escocia, IV3 5PT, Reino Unido +441463222033 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, CenaAmbiente:
Casual, acogedor Café 1 Restaurante, británico, europeo, $$$El Café 1 goza de una ubicación céntrica cerca del castillo de Inverness y del río Ness. La cafetería combina un ambiente informal y acogedor con una decoración tradicional y paredes de color morado oscuro maravillosamente ricas. El estilo de la cocina es contemporáneo, con excelentes ingredientes escoceses de las Highlands y las islas que se entregan frescos cada día. Café 1 incluso tiene su propia granja, Holly House, donde crían su propia manada de ovejas hebridas y ganado de las Highlands, que a veces aparecen en el menú. Los entrantes que se ofrecen incluyen la paloma de madera con puré de haggis y el salmón ahumado las 24 horas con el cangrejo Moray Firth. Las opciones para platos principales incluyen solomillo Angus y filetes de solomillo, eglefino ahumado, y romero de cordero marinado con ajo y romero.
Más información Dom - Ninguno: 12:00 p.m. - 9:30 p.m. Sáb .: 12:00 p.m. - 2:30 p.m. Sáb .: 6:00 p.m. - 9:30 p.m. 75 Castle Street, Inverness, Escocia, IV2 3EA, Reino Unido +441463226200 Visitar sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, Brunch, CenaAmbiente:
Casual, acogedor Restaurante Aspendos, turco, medio oriente, mediterráneo, $$$Aspendos lleva el nombre de un antigua ciudad griega, cuyas ruinas se encuentran en la actual Turquía. Como era de esperar, la comida aquí es de estilo mediterráneo y turco, con una gran variedad de parrillas de carne, brochetas, platos de pescado y platos vegetarianos disponibles. Filetes también están en oferta. Entre los entrantes tradicionales se encuentran platos como soslu patlican (berenjena, pimientos, yogur, salsas cocidas en aceite de oliva) y kalamar tavu (calamares fritos con salsa de alcaparras). Los platos principales incluyen karniyarik (berenjena rellena de cordero picado), rakili tavuk (pollo, champiñones, cebollas, tomates y raki) y kuzu guvec (cordero con cebolla, pimiento, ajo, tomate y orégano).
Más información Lun - Sáb: 12:00 p.m. - 11:00 p.m. Dom: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. 26 Queensgate, Town Centre, Inverness, Escocia, IV1 1DJ, Reino Unido +441463711950 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, CenaAmbiente:
Gourmet, Acogedor, Romántico Restaurante del Océano Índico, Indio, Asiático, $$$El Océano Índico es considerado como el mejor restaurante indio en Inverness. Tiene un menú a la carta que ofrece una amplia variedad de currys tradicionales y más exóticos con ingredientes frescos y productos de alta calidad. Ubicado en Academy Street, en el centro de Inverness, se encuentra a pocos pasos de la orilla oriental del río. El Océano Índico es especialmente conocido por la calidad de los platos de marisco, entre los que se encuentran la lubina Tandoori, langostinos o trucha arcoíris, biran de asado de eglefino y jhal kakra bhuna, cangrejo picante con pimiento, cebolla y salsa especial. Puedes optar por el curry de cualquier intensidad, desde las opciones suaves como tikka masala, chasni y mohonwala, hasta jalfrezi, madras y todo el camino hasta vindaloo. Las especialidades de la casa incluyen el indulgente cordero naga jalapani - cordero escocés cocinado con especias, pepinillo y pimientos jalapeños.
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 2:00 p.m. Lun - Dom: 5:00 p.m. - 11 : 00 p. M. 64-66 Academy Street, Inverness, Escocia, IV1 1LP, Reino Unido +441463237755 Visitar sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, CenaAmbiente:
Relajado, Informal, Tradicional The Mustard Seed Restaurante, británico, europeo, $$$La semilla de mostaza se abrió en 1995 y ofrece una cocina sencilla y bien preparada y un servicio amable. Lo que hace que el restaurante sea único, sin embargo, es que es una antigua iglesia. Hay un techo de doble altura, una chimenea y algunos toques modernos. El restaurante está situado en la orilla oriental del río Ness, y desde la zona de la terraza en la planta superior hay fantásticas vistas sobre el río y la ciudad de Inverness. Los chefs han establecido fuertes vínculos con proveedores locales para proporcionar un menú moderno basado en los estilos de cocina Highland. Hay sesiones a la hora del almuerzo, a primera hora de la tarde para los asistentes al teatro, y a la hora de la cena. Platos a tener en cuenta para incluir caza y terrina de cerdo, lomo de cerdo de condado de Ross y filete de costilla de Munro's Abattoir en Dingwall, justo al norte de Inverness para platos principales.
Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 3:00 p.m. de lunes a domingo de 5:30 p.m. a 10:00 p.m. 16 Fraser Street, Inverness, Escocia, IV1 1DW, Reino Unido +441463220220 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, cenaAmbiente :
Romántico, de negocios, gourmet, con estilo Riverside Restaurant Restaurante, mariscos, europeo, $$$The Riverside Restaurant es un restaurante de gestión familiar situado a orillas del río Ness. El personal recurre a más de una década de experiencia trabajando en hoteles escoceses y espera que su restaurante muestre su pasión por la cocina y los productos escoceses. El menú es tradicional con un toque contemporáneo y cambia con las estaciones para mantener los ingredientes frescos y adecuados. Por ejemplo, el menú de primavera-verano presentaba platos como los mejillones de la costa oeste con una selección de salsas, cordero local y venado de Ardgay Estate. Los platos principales que se ofrecen incluyen sándwich de carne de venado chamuscado con puré de zanahoria asado y dauphinoise de pudín negro, estante de cordero Highland con ajo y fondant de romero, pechuga de pollo con haggis y avena y salsa de crema Drambuie.
Más información Mar. - Sáb .: 12:00 p.m. - 9:30 p.m. 10 Bank Street, Inverness, Escocia, IV1 1QY, Reino Unido +441463714884 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Almuerzo, cenaAmbiente:
Restaurantes elegantes, gourmet, romántico, negocios Culloden House Hotel Restaurant, restaurante con habitaciones, restaurante del hotel, europeo, $$$A las afueras de Inverness se encuentra Culloden Moor, el escenario de la batalla de Culloden en 1746 en la que el jacobita las fuerzas bajo Bonnie Prince Charlie finalmente fueron derrotadas por el ejército del duque de Cumberland. Antes de la batalla, Bonnie Prince Charlie usó Culloden House como su alojamiento. Ubicado en 40 acres de jardines, el hotel cuenta con un excelente restaurante que destaca los orígenes de los productos servidos. Las frutas y verduras provienen de los jardines de la casa, la carne de Munro de Dingwall y el pescado local de Duncan Fraser. También hay un Whisky of the Month y una promoción del disfrute de la bebida nacional de Escocia: hay más de 160 maltas en la bodega Culloden House y cada mes se ofrece una diferente. El restaurante es una Embajada de Malta Whiskey afiliada a la Scottish Malt Whiskey Society.
Más información Culloden Road, Balloch, Escocia, IV2 7BZ, Reino Unido +441463790461 Visite el sitio web
Servicio de comidas:
Todo el díaAmbiente:
Restaurantes elegantes, gourmet, romántico, tradicional
