Las 11 Bebidas Tradicionales De Puerto Rico Y Dónde Probarlas
Piña colada
Nombrada bebida nacional de Puerto Rico en El 10 de julio de 1978, el inventor de esta refrescante bebida de ron es controvertido hasta el día de hoy. Los climas tropicales de Puerto Rico se pueden enfriar con esta delicia llamativa. Mixologists cepa ( colada) jugosa piña local ( piña). Se agrega agua de coco o crema de coco junto con hielo picado, y luego se mezcla con el ron que elijas; quizás Don Q o Bacardi, solo un par de los famosos rones de Puerto Rico. Muy a menudo cubierto con una pizca de crema batida y adornado con una rodaja de piña y una cereza al marrasquino, es una bebida maravillosa, en cualquier momento. Los niños también disfrutan de una versión sin alcohol. Haga un día de eso en La Guancha en Ponce donde puede probar piña colada de los muchos quioscos mientras escucha música en vivo y alimenta el sábalo y los pelícanos.
Piña colada | © Randy Robertson / Flickr
Pitorro
Las celebraciones navideñas en Puerto Rico comienzan el Día de Acción de Gracias y continúan con sus mayores festividades en el Día de los Reyes Magos el 6 de enero, y estos alegres momentos no estarían completos sin un pitorro local. Si bien puedes encontrar varios sabores de pitorro en tu supermercado local, para tener la verdadera experiencia pitorro debes probar lo que producen los lugareños. A menudo infundido con fruta o café, o mezclado con chocolate o avellanas, este aguardiente puertorriqueño seguramente te hará sentir el calor de las vacaciones, hasta los pies.
Coquito
Otra bebida disfrutada en las fiestas , el coquito a menudo se llama ponche de huevo puertorriqueño. Las recetas varían de familia a familia, pero los ingredientes principales incluyen leche evaporada, leche condensada, leche de coco, crema de coco, ron blanco y especias como vainilla, nuez moscada y canela. En esta época del año, se venden preciosas botellas navideñas en casi todas las tiendas, y el coquito se elabora en lotes y se comparte con amigos y familiares. Se sirve frío o sobre hielo. Para un regalo de vacaciones especial, pruebe el Coquito Tres Leche en Salitre Meson Costero.
Mojitos
Los mejores mojitos son aquellos hechos con jarabe casero, hecho de azúcar moreno confuso con menta fresca. Agregue el ron y casi cualquier fruta o hierba que se le ocurra. Original con lima es genial, pero también prueba fruta de la pasión, fresa, piña, sandía, manzana, albahaca y coco. Pruebe un gran mojito original en el Club Náutico de Boquerón, o tome uno en Playa Sucia si está allí en un día de suerte. Si quieres probar diferentes sabores, The Copy en Boquerón es el lugar para ti.
Mojito | © Ernesto Rodriguez pixabay
Medalla
Puerto Rico tiene las playas más hermosas, y no hay nada como una cerveza helada que se disfruta mientras se balancea en las olas de Playa Sucia o Culebra. Medalla es la favorita local, una cerveza ligera que se fabrica en Mayagüez.
Coco frio
Hay muchos beneficios para la salud del agua de coco, y conducir por las carreteras de Puerto Rico encontrará muchos puestos que venden coco frio, o agua fría de coco. Los cocos enteros se guardan en un refrigerador y luego se cubren con un machete cuando se compran. La mayoría de los puestos también tendrán ron, vodka o whisky que se pueden agregar. Como máximo, si terminas tu coco frio allí, entonces lo abrirán para que puedas comer la carne dulce dentro. Sabe bien y es bueno para ti.
Coco frio | © Peggy pixabay
Cuba Libre
Literalmente significa "Cuba gratis", y de vez en cuando, cuando el camarero responde que " no existe tal cosa ", "no existe tal cosa". Mientras muchos piensan que un Cuba Libre es solo un ron y una coca, en realidad no es un Cuba Libre hasta que se agrega el jugo de lima, preferiblemente el de una lima fresca. Pruébalo con Don Q Añejo, un ron de ámbar superior que envejece en barricas de roble blanco americano durante 3-10 años.
Frappe
También una bebida mezclada muy parecida a la piña colada, frappes es una bebida helada elaborada con agua fresca fruta y helado. Con el exuberante entorno de Puerto Rico durante todo el año, las opciones de fruta fresca son casi ilimitadas. Los Frappes se pueden encontrar en puestos de venta, quioscos, tiendas de comestibles, centros comerciales, y prácticamente en cualquier lugar.
Frappé de té verde | Mike Mike pixabay
Mavi
Mavi está hecho con la corteza del árbol mavi que se hierve, a veces con especias como el jengibre y la canela, o se agrega fruta para diferentes sabores. Una versión alcohólica se elabora fermentando esta mezcla con azúcar. El mejor lugar para recoger mavi es en los puestos de carretera locales.
Café con queso
El queso en el café puede parecer extraño, pero café con queso es obligatorio. Usando café que se cultiva en las montañas de Puerto Rico, los granos de café se muelen bien y se sirven fuertes, a menudo con leche y azúcar blanco o marrón. Para una sensación de sabor única, pruebe el café con queso que comienza con café expreso fuerte, luego agrega un poco de mezcla de chocolate caliente, leche al vapor, canela y una fina capa de queso duro como asiago o pecorino romano . El queso agrega un sabor cremoso y a nuez, y la dulzura salada del queso con la bondad chocolate del chocolate caliente es asombrosa. Pruebe esta delicia culinaria en Café Bizcochos en la plaza de Cabo Rojo.
Café | © Ирина Мищенко / Pixabay
Malta
No todas las bebidas favoritas de Puerto Rico tienen alcohol. Malta es una bebida de malta no fermentada y ligeramente carbonatada que es muy popular entre los puertorriqueños. Se vende en latas y botellas pequeñas, es un sabor especial para el Caribe y puede llevar algo de tiempo acostumbrarse.
