Los 10 Mejores Restaurantes En Capitol Hill, Washington Dc

Autor: Lee Yates | Última Actualización: Enero 2024

Ha sido difícil mantenerse al día con todos los cambios en El barrio de Capitol Hill de DC en los últimos años. Incluido en esos cambios se encuentra una escena de restaurante en constante evolución, que trae consigo una gran cantidad de opciones gastronómicas nuevas y dinámicas. Echemos un vistazo a algunos de los mejores.

Ensalada de lichi, crema de coco, salchicha de cerdo | © T.Tseng / Flickr Rose's Luxury Restaurant, estadounidense, $$$

Codorniz a la parrilla con greens de otoño y glaseado de sidra | © T. Tseng / Flickr

Lujo de Rose

El lujo de Rose ha causado un gran revuelo en la calle 8: la política de no reservación genera una espera de más de una hora para sentarse. Las cosas buenas vienen a los que esperan, y en Rose son en forma de platos deliciosos y preparados creativamente, como espaguetis con salsa de fresa picante y la infame salchicha de cerdo con habanero y ensalada de lichi. No se olvide de pedir una bebida o dos: los camareros de Rose preparan un cóctel serio.

Dirección y número de teléfono: 717 8th St SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 580 8889

Más información Lun - Sáb: 5:00 p.m. - 10:00 p.m. 717 8th Street Southeast, Southeast Washington, Washington, District Of Columbia, 20003, EE. UU. +12025808889

Servicio de comidas:

Dinner

Ambiente:

Restaurantes finos

Rollo de langosta clásico de Hank con papas fritas Old Bay | Foto de Daniel Swartz

Hank's Oyster Bar

Hank's Oyster Bar está dirigido por Jamie Leeds, uno de los chefs más distinguidos de Washington. El restaurante se especializa en comida costera y platos favoritos de la playa de Nueva Inglaterra, como rollitos de langosta, especialidades diarias de pescado y camarón y calamares con palomitas de maíz fritos. La barra de hielo, que consiste en ostras crudas, tártaro y ceviche , es lo más destacado. Visítelo durante Happy Hour para obtener bebidas especiales y $ 1.25 de ostras en el bar.

Dirección y número de teléfono: 633 Pennsylvania Ave SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 733 1971

Matchbox | Cortesía de Matchbox

caja de cerillas

Este moderno restaurante ofrece pizza con horno de ladrillo. Con miras a la sostenibilidad y las iniciativas ecológicas, los materiales reutilizados y la restauración de la arquitectura original del edificio son características del diseño de la caja de fósforos. Pase por una cerveza y unos pasteles de pizza verdaderamente fantásticos.

Dirección y número de teléfono: 521 8th St SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 548 0369

Medium Rare | Cortesía de Medium Rare

Medium Rare

Como Leonardo da Vinci dijo una vez: "La simplicidad es la máxima sofisticación". Tal es el lema de Medium Rare, donde la cena es simple, pero extremadamente efectiva. El menú incluye pan rústico y una ensalada mixta verde para comenzar, seguido de una porción de bistec culotte y papas fritas con una sabrosa salsa secreta. Una vez que los clientes terminan de saborear el plato principal, los servidores sorprenden con una segunda porción del bistec y papas fritas directamente desde la sartén.

Dirección y número de teléfono: 515 8th St SE, Washington, DC, EE. UU., 1 202 601 7136

Ambar

La cocina de estilo balcánico de Ambar está influenciada por las tradiciones culinarias de países como Grecia, Turquía, Austria y Hungría, por lo que es única en la escena del restaurante Capitol Hill. Aquí están los platos pequeños, así que ordenar una variedad para compartir con la mesa es el camino a seguir. El kebab balcánico satisface los antojos de los amantes de la carne, ya que cuenta con carne de cerdo y ternera, así como pimientos asados y queso añejado. Hay una serie de opciones vegetarianas, también; pruebe las crepes de champiñones tostados o las croquetas de puerro.

Dirección y número de teléfono: 523 8th Street SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 813 3039

Big Stuff Bacon Meltdown | Cortesía de Good Stuff Eatery

Good Stuff Eatery

Aquellos que anhelan la buena combinación anticuada de una hamburguesa con papas fritas no deben buscar más allá de Good Stuff Eatery. Opte por una hamburguesa clásica o hamburguesa con queso, o sea creativo con Prez Obama Burger del chef Spike Mendelsohn, que incluye tocino, mermelada de cebolla, queso roquefort y salsa de mayonesa de rábano picante.

Dirección y número de teléfono: 303 Pennsylvania Ave SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 543 8222

Acqua Al 2

El Acqua Al 2 es un popular restaurante italiano. Los pilares son las pastas caseras y los filetes, uno de los cuales está cubierto con una salsa especial de arándanos.

Dirección y número de teléfono: 212 7th St SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 525 4375

Bistro Cacao

Situado en una clásica casa adosada del Capitol Hill, Bistro Cacao ofrece a los comensales una cocina francesa de estilo bistro que combina lo antiguo con lo nuevo. El ambiente acogedor del restaurante es romántico, gracias a su decoración antigua, las cabinas con cortinas rojas y los pétalos de rosa que adornan las mesas. En el menú, encontrará clásicos franceses servidos con un toque moderno, que incluyen desde pechugas de pato al filet mignon.

Dirección y número de teléfono: 320 Massachusetts Ave NE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 546 4737

Ted's Bulletin

Prepárese para ser transportado al pasado en Ted's Bulletin, un restaurante diseñado con el estilo de un restaurante de la vieja escuela. En Ted's, el desayuno se sirve todo el día, por lo que los comensales pueden disfrutar de favoritos como el burrito de desayuno, el hash de carne en conserva o una pila de panqueques. Las opciones más tradicionales para el almuerzo y la cena incluyen pastel de carne, bistec frito de campo y "el joe más descuidado". Entonces, una tarta o batido hecho en casa seguramente satisfará el lugar ideal para el postre.

Dirección y número de teléfono: 505 8th St SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 544 8337

Montmartre

El nombre de la colina que ofrece increíbles vistas de París, Montmartre es un restaurante francés informal ubicado en la calle de Eastern Market, el principal mercado de alimentos y artes de DC. El patio frontal permite a los clientes disfrutar del encantador ambiente del vecindario; adentro, la configuración es ligera y ventilada. Una excelente opción para el brunch en la colina, Montmartre sirve un abundante Benedict huevos con salmón. Para beber, hay mimosas de durazno y mango.

Dirección y número de teléfono: 327 7th St SE, Washington, DC, EE. UU., +1 202 544 1244