Los 10 Carritos De Comida Que Deben Visitar En Portland, Oregón
Güero
Güero tiene que ver con la torta, un clásico sándwich mexicano de comida callejera hecho con crujiente pan blanco. Desde las tortillas hechas a mano hasta los audaces sabores de Yucatán, Güero no debe subestimarse. Vaya por la cochinita pibil torta - cerdo asado a fuego lento con alioli de cilantro, repollo, aguacate y queso. También hay tacos de $ 2 en tortillas hechas en casa y bolos, cuencos con arroz, frijoles y carne.
Güero, 113 SE 28th Ave, Portland, OR, EE. UU., +1 503 887 9258
Khao Man de Nong Gai
Khao Man Gai de Nong es uno de los carritos de comida más conocidos de Portland. El único plato que se ofrece, Khao Man Gai, es un clásico de comida callejera tailandesa hecho de pollo escalfado y arroz al vapor de caldo de pollo; sin embargo, los locales estarán de acuerdo en que no hay necesidad de otra cosa en el menú. Se sirve con salsa barriga , salsa de soja fermentada, verduras, pepinos, cilantro y una sopa clara. Para los más aventureros, los hígados de pollo están disponibles como complemento.
Khao Man Gai de Nong, 1003 SW Alder St, Portland, OR, EE. UU., +1 971 255 3480
Aybla Grill
No se deje engañar por la cadena de carritos de comida sin pretensiones, Aybla Grill. Como uno de los primeros carros de comida en Portland, el chef Saied todavía ostenta el título del mejor giroscopio de la ciudad. La mayoría de los productos son orgánicos, y de los agricultores locales, y el queso feta, las aceitunas y la pita provienen directamente de la región mediterránea. Elija el cordero giroscópico: tzatziki, cebolla, perejil, tomate y queso feta envueltos en pita a la parrilla.
Aybla Grill, 950 SW Washington St, Portland, OR, EE. UU., +1 503 490 3387
Tábor
¿Alguna vez ha tenido un schnitzelwich? Esta es tu oportunidad: Tábor, especializado en el sándwich de cerdo frito y empanado, trae cocina checa casera a Portland. Sopas, platos vegetarianos y otros platos tradicionales como goulash y albóndigas están en el menú; pero, el original Schnitzelwich es el motivo por el que los comensales hablan maravillas de este lugar: cerdo empanado (o pollo), lechuga, alioli de pimentón, cebolla salteada y rábano picante en un rollo de ciabatta.
Tábor, comida checa de Portland, 433 SW Stark St, Portland, OR, USA, +1 503 997 5467
Bing Mi!
French crepe, ¿quién? Bing Mi! está cambiando la escena del crepe con el Jian Bing, un plato de los pueblos del norte de China: una crepe salada a la parrilla rellena de huevo revuelto, pasta de frijoles negros, salsa de chile, vegetales encurtidos, cebolla verde, cilantro y una galleta de arroz crujiente. Desayuno o almuerzo, el Bing no tiene límites.
Bing Mi !, SW Alder St, Portland, Oregón, EE. UU.
Kingsland Kitchen
Kingsland Kitchen es un carrito de comida de inspiración británica que sirve un almuerzo y almuerzo ridículos sándwiches concentrados, junto con su famoso Full English All Day Breakfast, que se dice que es el mejor de la ciudad: dos hamburguesas de puerco inglesas, una tonelada de tocino ahumado a la manzana, tomates, champiñones salteados, frijoles Heinz, dos huevos fritos y HP Salsa apilada en un rollo blanco y crujiente. Otros favoritos incluyen cualquiera de los sándwiches ingleses de muffins, el sándwich de pollo con especias de Mumbai y el sándwich de carne de vaca estofado Guinness.
Kingsland Kitchen, 410 SW Oak St, Portland, OR, EE. UU., +1 971 300 3118
The Frying Scotsman
El Frying Scotsman, iniciado por un chef nacido en Escocia, es el 'chippy' de Portland: chips de pescado fritos y machacados, haggis, guisantes blandos y otros platos británicos clásicos, servidos en escocés. -estilo. La salsa tártara y la ensalada de col se elaboran a diario, junto con las papas cortadas a mano, de origen local; el pescado proviene de Pacific Seafood y los bangers de Zenner's. Ve por el Haddock and Chips, una especialidad escocesa, y no te olvides de la barra de Mars frita.
The Frying Scotsman, 9 SW Alder St, Portland, Oregón, EE. UU., +1 503 706 3841
Kim Jon Grillin '
Kim Jon Grillin' es la barbacoa coreana en su máxima expresión - Jhapchae, Bulgogi y Galbi, coreanos- estilo costillas cortas, están todos en el menú aquí, servido en una caja marrón para llevar; sin embargo, el deleite del público es el cuadro de Bibim. Servido con su elección de barbacoa coreana sobre Jhapchae (fideos coreanos) o arroz cocido al vapor y un huevo frito, el Bibim da un golpe - y, sin mencionar, es la mejor cura para la resaca.
Kim Jon Grillin ', SE Division St , Portland, OR, EE. UU., +1 503 929 0522
The Egg Carton
The Egg Carton, reconocible por el exterior azul celeste y las mesas de picnic al aire libre, lleva el desayuno al siguiente nivel con innovadores sándwiches y desayuno clásico americano y platos de brunch. Pruebe cualquiera de los sándwiches de huevo frito, pero ni siquiera piense en ponerlo en pero en la galleta de mantequilla recién horneada, los favoritos incluyen el Arugalove, el Karver y el Belmont.
The Egg Cartón, 5205 SE Foster Rd, Portland, OR, EE. UU. , +1 503 758 5549
Hot Box BBQ
Iniciado por el maestro de barbacoa Abbie Rhoads, Hot Box BBQ es un moderno carrito de barbacoa estadounidense que sirve carnes ahumadas, salsas elaboradas a mano y guarniciones sureñas. Ve por el Volcán: carne de puerco ahumada, jalea de pimiento jalapeño hecho en casa, cebollas crujientes, lechuga y alioli de Sriracha en un pan de brioche; o, opte por el Maui Wowie con carne de puerco ahumada, piña, cebolla encurtida, lechuga, mayonesa y salsa casera de melocotón BBQ en un pan de brioche. Nota: el tofu está disponible para los que no comen carne.
Hot Box BBQ, 3121 SW Moody Ave, Portland, OR, EE. UU., +1 707 223 2511
