10 Lugares Para Encontrar Los Mejores Pasteles De Cangrejo En Maryland

Los pasteles de cangrejo son un plato popular en la costa del Atlántico Medio, especialmente en el estado de Maryland. Elaborados tradicionalmente con carne de cangrejo azul y condimentos de Old Bay, son muy apreciados desde Nueva Inglaterra hasta Washington DC. Ya sea salteadas, a la parrilla o a la parrilla, con salsas o sin ellas y con guarniciones que van desde papas fritas hasta ensalada de col, hay tantas variedades de pasteles de cangrejo como paladares. Estos son diez lugares donde encontrarás los mejores pasteles de cangrejo de Maryland.

Crabcake | © Richard Fraley / Flickr Jimmy's Famous Seafood Restaurant, griego, estadounidense, marisco, $$$
Este restaurante fue fundado por un inmigrante griego en la década de 1970 y sirve pasteles de cangrejo con influencia griega, a partir de una receta desarrollada internamente por chef Tony Minadakis. Los pasteles de cangrejo de Jimmy están hechos con carne de cangrejo gigante o colosal. Como su nombre indica, el restaurante se especializa en mariscos y sirve ostras y almejas crudas, cócteles de camarón y varios tipos de pescado a la parrilla además de sus famosos pasteles de cangrejo. El interior es simple, recuerda a una casa de cangrejos de la vieja escuela, con mesas de madera oscura y un acuario de mariscos vivos.

Más información Lun - Dom: 11:00 am - 1:00 am 6526 Holabird Avenue, Baltimore, MD, EE.UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, cena

Ambiente:

Relajado Pub de Koco Pub, mariscos, Pub Grub, $$$
Koco's Pub es un restaurante informal en el lado norte de Baltimore famoso por su plato de pastel de cangrejo. El lugar es pequeño y básico, pero la excelente calidad de la comida lo compensa. El pastel de cangrejo es hecho por la 'mamá' del restaurante con enormes trozos de carne de cangrejo, y se asa a la parrilla en lugar de frito, lo que le da más humedad en el interior. El menú incluye otros platos, como ensaladas, hamburguesas y alitas de búfalo, pero lugareños y viajeros se reúnen aquí para degustar sus galardonados pasteles de cangrejo.

Más información Mar. - Sáb .: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. 4301 Harford Road, Baltimore, MD, EE. UU. +14106245044

Servicio de comidas:

Todo el día, almuerzo, cena

Ambiente:

Casual Boatyard Bar & Grill Restaurante, Bar, Marisco, $$$

Crabcake at Faidley Mariscos | © Krista / Flickr
Situado en el histórico distrito marítimo, casi en el paseo marítimo de Spa Creek, Boatyard es un lugar favorito para los pescadores locales y los marineros para comer algo. El interior imita el de un antiguo yate con decoraciones con temática marina. Su menú incluye una extensa lista de especialidades de cangrejo y marisco, desde el aclamado pastel de cangrejo a las sopas de cangrejo, bolas de cangrejo crujientes, salsa de cangrejo y alcachofas e incluso un bar crudo con ostras, almejas y mejillones.

Más información Lun - Vie : 7:30 a.m. - 12:00 a.m. Sáb - Dom: 8:00 a.m. - 12:00 a.m., 400 Fourth Street, Annapolis, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, almuerzo, cena

Ambiente:

Relajado Faidley Seafood Bar, Restaurante, Mariscos, $$$

Pastel de cangrejo | © Krista / Flickr
Esta empresa familiar se encuentra dentro del mercado de Lexington y ofrece algunos de los pasteles de cangrejo más aclamados de Maryland. Hacen sus galardonados pasteles con enormes trozos de cangrejo y poco relleno. Es un lugar de comida al estilo del mercado donde puedes comprar tus mariscos frescos o pre-preparados. Algunas otras especialidades que ofrecen son pescado fresco o cocinado, ostras, calamares y almejas. Su sándwich de pastel de cangrejo ha sido nombrado 'mejor sándwich en América' en el Travel Channel.

Más información de lunes a sábado: de 9:30 a.m. a 5:30 p.m. 203 North Paca Street, Baltimore, MD, EE. UU

Servicio de comidas:

Todo el día, almuerzo

Ambiente:

Casual Restaurante Edgewater Restaurant, mariscos, $$$
Ubicado en Edgewater, un suburbio de Annapolis en el río South, el restaurante Edgewater es un punto de referencia de la ciudad de 1948, y famoso por sus pasteles de cangrejo. Se sirven con okra frita en un lado, en una bandeja de una o dos piezas. Otros artículos en el menú incluyen sopas, salsas de cangrejo y especialidades de mariscos como cola de langosta, gambas rellenas y vieiras de aguas profundas. El lugar conserva sus decoraciones antiguas y su ambiente relajado en el que se puede disfrutar de una comida sencilla pero deliciosa.

Más información Lun: 12:00 p.m. - 9:00 p.m. mié - jue: 4:00 p.m. - 9:30 p.m. jue - dom: 12:00 p.m. - 10:00 p.m. 148 Mayo Road, Edgewater, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, cena

Ambiente:

Restaurante Relaxed Nick's Fish House, marisco, $$$

Terror pastel de cangrejo | © Larry Hoffman / Flickr
El restaurante tiene una ubicación privilegiada, en una terraza frente al mar, y sirve especialidades de pescado y marisco en un ambiente relajado. Su menú incluye pescado o marisco que pueda desear, desde almejas al vapor o mejillones hasta pescado y patatas fritas o camarones empanizados a mano. La estrella en su menú es la cena de pastel de cangrejo, que se sirve con papas fritas y ensalada de col. Aquí puede disfrutar de una comida típica de la costa atlántica en el área de Port Covington en Baltimore.

Más información Dom - Jue: 11:00 a.m. - 9:00 p.m. Fri - Sáb .: 11:00 a.m. - 10:00 p.m. 2600 Aislador Drive, Baltimore, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, cena

Ambiente:

informal, relajado Thames Street Oyster House Restaurante, bar, mariscos, $$$
Ubicado en el El histórico barrio de Fells Point de Baltimore, Thames Street es famoso por su barra de ostras frescas, tanto de la costa este como de la costa oeste, y sus pasteles de cangrejo caseros. El chef ejecutivo, Eric Houseknecht, prepara auténticos platos de marisco inspirados en las cocinas de Maryland, Nueva Inglaterra y Mid-Atlantic. El "pastel de cangrejo de hierro fundido" está hecho con cangrejo azul de la costa este, salsa remoulade, acelga y calabaza al horno. Puede cenar en uno de sus tres espacios: la sala de bar, la zona de comedor de arriba con vistas al agua o el patio trasero.

Más información Miércoles - Dom: 11:30 a.m. - 2:30 p.m. Dom. - jue: 5 : 00 p.m. - 9:30 p.m. Fri - Dom: 5:00 p.m. - 10:30 p.m. 1728 Thames Street, Baltimore, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Almuerzo, cena

Ambiente:

Mama's tradicional y relajado en el restaurante Half Shell, marisco, $$$

Pastel de cangrejo de Maryland | © Steven Depolo / Flickr
Mama's on the Half Shell es un restaurante tranquilo donde se puede comer comida estilo Baltimore, con énfasis en mariscos. Uno de los artículos clásicos en su menú es el pastel de cangrejo, que sirven con diferentes lados, dependiendo de la temporada, de judías verdes y coles de Bruselas a papas fritas y mostaza. Otros platos que no debes perderte son las ostras frescas del Atlántico, la crema de cangrejo o la pesca del día, que preparan a tu gusto. El lugar, con un ambiente de taberna al estilo antiguo, está ubicado al lado del Canal Oeste, en la zona de Cantón en Baltimore.

Más información Lun - Vie: 11:00 am - 2:00 am Sáb - Dom: 9: 00 a.m. - 2:00 a.m. 2901 O'Donnell Street, Baltimore, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, cena

Ambiente:

Casual, relajado Restaurante de Timbuktu Restaurante, Marisco, $$ $
Situado en Hanover, un suburbio al sur de Baltimore, el restaurante Timbuktu hace pasteles de cangrejo de una calidad galardonada. Fueron votados varias veces como los "mejores pasteles de cangrejo de Maryland" e incluyen carne de cangrejo jumbo terrón preparada con una receta de 40 años y cocinada de acuerdo con sus preferencias, ya sea frita o a la parrilla. Otros elementos en su menú que no debe perderse son sus platos de influencia del sudoeste, como la quesadilla de cangrejo o los tacos de pescado.

Más información Lun - Dom: 11:00 am - 2:00 am 1726 Dorsey Road, Hannover, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día, cena

Ambiente:

Gourmet, relajado Pappas Seafood Co. Restaurante, mariscos, $$$
Pappas es un restaurante familiar básico, famoso por el área de Baltimore por sus pasteles de cangrejo. La especialidad se prepara según una receta secreta de la década de 1970, cuando se inauguró el restaurante, hecho por un inmigrante griego y primer chef principal, Mark Pappas. Sirven sus pasteles de cangrejo acompañados de verduras de temporada, generalmente espárragos y ensalada. Su menú también ofrece otros pescados frescos y platos de mariscos, desde ostras fritas hasta cangrejo de concha blanda, y para los amantes de la carne, una selección de bistecs y hamburguesas.

Más información Dom - Vie: 10:00 a.m. - 7:00 p.m. 1801 Taylore Avenue, Parkville, MD, EE. UU.

Servicio de comidas:

Todo el día

Ambiente:

Casual, relajado