Los 10 Mejores Restaurantes De Evanston, Illinois

Desarmadamente conocido como 'Heavenston' por sus numerosas iglesias metodistas, Evanston, Illinois, es hogar de Northwestern, una de las universidades más respetadas del país, que aporta creatividad juvenil de todas partes. Rodeado por el lago Michigan y muy cerca de Chicago, la explosión culinaria de Evanston ha convertido a la ciudad en el hogar de restaurantes imprescindibles de todo el mundo. The Culture Trip te trae una lista de 10 restaurantes Evanston que vale la pena visitar.

© Kurman Communications / Flickr

Peckish Pig

Desde su apertura, Peckish Pig ha hecho muchas innovaciones, transformando su menú de cervezas al agregar Illinois local cervezas artesanales a sus amplias selecciones de todo el Medio Oeste. El restaurante ofrece un floreciente menú de tendencias estadounidense, que tiene una variedad de opciones que incluyen su famoso chapuzón de jamón con salsa de caramelo salado, pollo con crema de calabaza y su irresistible postre de mantequilla y maní frito. Con su cerveza Oktoberfest, con un patio de 300 pies cuadrados y calentadores exteriores para cuando llegue el invierno, Peckish Pig es el lugar de visita obligada este otoño.

Peckish Pig, 623 Howard St. Evanston, IL, EE. UU., +1 847 491 6778

© Samantha Murphy Photography

Oceanique

Catalogado como uno de los restaurantes de mariscos más prestigiosos del área metropolitana de Chicago, el estilo franco-estadounidense de Oceanique lleva el corazón de la excelente gastronomía a la zona de Evanston. Su menú, que ofrece una selección de platos de pescado tradicionalmente elaborados y alrededor de 900 vinos finos, ha llevado a Oceanique a ganar el 'Premio a la Excelencia' cada año desde 1994. El restaurante fue fundado por el chef de cocina Mark Grosz con el objetivo de combinar los sofisticados Tradición francesa con un toque estadounidense. Los platos más destacados incluyen langosta de Maine con guirnaldas de mozzarella, caviar y aguacate, y vieiras acompañadas de cilantro y kimchi.

Oceanique, 505 Main Street, Evanston, IL, EE. UU., +1 847 864 3435

The Cellar

Ubicado en el corazón del centro de Evanston y compartiendo espacio en la cocina con su hermana The Stained Glass Bistro, The Cellar es popular entre los lugareños como un lugar informal e íntimo para tomar refrigerios de lujo tradicionales estadounidenses, ya sea durante el día o la noche. El menú de la bodega ofrece aperitivos de todo el país y sus creativas recetas culturales incluyen cubos de pollo frito, pastel de cangrejo gigante, tacos de tilapia coreana y tres macarrones con queso.

The Cellar, 820 Clark. Street, Evanston, IL, EE. UU., +1 847 864 8678

Imagen cortesía de The Stained Glass

The Stained Glass Bistro

The Cellar's sibling, el entorno de The Stained Glass Bistro ofrece platos pequeños de la mejor calidad menú en la ciudad. The Stained Glass se inspira en la cocina global combinada con recetas locales como el pescado blanco del lago Superior, el costillar de cordero australiano, el salmón escocés y el pollo Amish de corral. Junto con su menú de comida de alta calidad, su bar de vinos ofrece un menú especial de cervezas artesanales, cócteles y vinos, que coloca a The Strained Glass en la lista de los mejores.

The Stained Glass Bistro, 1735, Benson Ave, Evanston , IL, EE. UU., +1 847 864 8600

Edzo's Burger Shop

Con dos ubicaciones diferentes en Evanston y el vecindario Lincoln Park en Chicago, y fundado por Eddie Laking, Edzo's Burger Shop se dedica a ofrecer hamburguesas y papas fritas clásicas . Cuando se trata de la hamburguesa de Edzo, solo usan carne estadounidense criada localmente y comprada a agricultores orgánicos. El menú de hamburguesas de Edzo consiste en hamburguesas únicas como la hamburguesa Portabello, la Patty Melt y la famosa hamburguesa vegetariana. Edzo's también ofrece papas fritas cortadas a mano en ingredientes inesperados como ajo, queso o salsa de búfalo, junto con batidos de vainilla o de Oreo para completar la experiencia clásica estadounidense.

Edzo's Burger Shop, 1571 Sherman Ave., Evanston, IL , EE. UU., +1 847 864 3396

Imagen cortesía de Bistro Bordeaux

Bistro Bordeaux L'Authentique

Inspirada en la auténtica cocina francesa, la decoración del Bistro Bordeaux ofrece a los comensales la mejor experiencia culinaria francesa, desde su queso importado directamente de Francia hasta sus exquisitos vinos. Además, cuando se trata del servicio, Bistro Bordeaux tiene que ver con el icónico chaleco negro francés, pajarita y delantal largo. El chef ejecutivo Michael Gottlieb se dedica a crear un bistró boutique donde los huéspedes pueden disfrutar de un menú artesanal lleno de platos como el coq au vin y la blanquette de veau.

Bistro Bordeaux L'Authentique, 618 Church St. Evanston, IL , EE. UU., +1 847 424 1483

Prairie Moon

Fundado en 2002, el restaurante tradicional estadounidense Prairie Moon ofrece platos regionales de Estados Unidos compuestos por ingredientes locales, como pescado local recién pescado, aves de corral de granja y varios platos vegetarianos platos. Junto con su menú de comida, la pasión de Prairie Moon es servir cerveza artesanal local elaborada en Evanston, junto con las mejores cervezas y vinos de todo el país y en todo el mundo.

Prairie Moon, 1502 Sherman Road, Evanston, IL, EE. UU. , +847 864 8328

Blind Faith Café

Al igual que su nombre inusual, Blind Faith Café tiene su propia historia y misión. Desde su apertura en 1979, sus fundadores Ivan Newell, Fran Welch y la misión de David Lipschutz es proporcionar una cocina vegetariana fresca e innovadora en un ambiente acogedor. El menú de Blind Faith Café abarca desde el almuerzo y la cena hasta el brunch de fin de semana, junto con sus productos recién horneados.

Blind Faith Café, 525 Dempster, Evanston, IL, EE. UU., +1 847 328 6875

Tapas Barcelona

Trayendo lo mejor de las tapas españolas a la comunidad de Evanston, Tapas Barcelona se dedica a servir tapas de alta calidad de todas las regiones de España. Con su ambiente español, el ambiente del restaurante es perfecto para amigos, parejas y familias para tener la mejor experiencia en "platos pequeños". Desde su tradicional tortilla española y salpico de marisco, hasta el famoso jamón con pan de tomate y la paella valenciana, Tapas Barcelona es el lugar ideal cuando se necesitan auténticos sabores ibéricos.

Tapas Barcelona, ​​1615 Chicago Ave, Evanston, IL, EE. UU., +1 847 866 9900

Kansaku

Kansaku, un salón de sake y sushi contemporáneo y elegante, abrió por primera vez en 2006 en el corazón de Evanston, dirigido por el propietario y chef Yoon Jae Kim. Kansaku ofrece cocina japonesa urbana en un ambiente confortable que permite a los huéspedes disfrutar de un estilo de cocina tradicional japonesa o contemporánea, mezclado con influencias occidentales. El menú de Kansaku ofrece platillos combinados como la combinación de nigiri, sashimi o maki, acompañados de bebidas especiales de saketini y cervezas japonesas importadas.

Kansaku Sushi y Sake Lounge, 1514 Sherman Ave. Evanston, IL, EE. UU., +1 847 864 4386