Las 10 Mejores Barras De Sake De La Ciudad De Nueva York
Sake I | © halfrain / Flickr
Sakagura
Sakagura es un lugar perfecto para los amantes del sake con su presencia acogedora, decoración clásica japonesa y gran variedad de sake. Escondido en los recovecos de Midtown East, este bar es maravilloso para la hora feliz, seminarios, reuniones o simplemente salidas informales. Su comida exótica agrega un estallido de sabor a su paladar, mientras que el sake complementa bien la comida. Con comida increíble, sake interesante y buena gente, nada podría salir mal aquí.
Sakagura, 211 East 43rd Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 953 7253
Sake Sushi | © Christian Kadluba / Flickr
Decibel
Inaugurado en 1993, este bar ofrece a los neoyorquinos una muestra de la historia del sake en Japón. Decibel es el lugar perfecto para la cena de la familia y ofrece un agradable cambio en la cocina estadounidense promedio. La comida es poco convencional y deliciosa, y la decoración está llena de enormes gatos de porcelana, linternas japonesas medianas, abanicos de manos y pergaminos hechos a mano. Cuando termines de tomar tu sake, tómate uno de sus postres únicos, como su increíble kasutera, que es un bizcocho japonés.
Decibel, 240 East 9th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 979 2733
Imagen cortesía de SakaMai | © Natalie Graham
SakaMai
SakaMai no es su clásico restaurante japonés. En lugar de un estilo japonés pesado, les gusta mantener las cosas un poco más simples. Su decoración es muy minimalista, pero este restaurante trae el calor con su comida, bebidas especiales y presentación culinaria. Además de tener buena comida y un ambiente sofisticado, también tienen clases introductorias de sake con el director de bebidas Jamie Graves, donde puedes aprender sobre los diferentes tipos de sake y su historia, mientras degustas deliciosas muestras.
SakaMai, 157 Ludlow Street , Nueva York, NY, EE. UU. + 646 590 0684
Barriles de sake | © davidgsteadman / Flickr
Bozu
Bozu es un moderno bar de sushi y sake que solo utiliza ingredientes de la más alta calidad para sus platos. El chef y propietario Makoto Suzuki ha incorporado la cocina italiana y japonesa para hacer algunos platos extraordinarios como croquetas de risotto de calabaza rellenas de mozzarella y "bombas" de sushi poco convencionales. Junto con la buena comida, tienen una extensa lista de sakes y bebidas raras, como la margarita de wasabi.
Bozu, 296 Grand Street, Brooklyn, Nueva York, EE. UU. +1 718 384 7770
Kirakuya
En Kirakuya, si el bien no es Jizake, entonces no es lo suficientemente bueno. Jizake significa "sake local" en japonés, y generalmente se produce en el campo de Japón. Jizake tiene un sabor único en comparación con otros sakes, y se puede combinar excelentemente con una variedad de alimentos que sirve Kirakuya. El restaurante también ofrece platos de otras cocinas asiáticas, incluyendo comida china y tailandesa.
Kirakuya, 2 West 32nd Street, 2F, Nueva York, Nueva York, EE. UU. +1 212 695 7272
Haru Sushi - Spicy Prawn Roll | © Calgary Reviews / Flickr
Tanoshi Sushi
Años de experimentación y dedicación han convertido a Tanoshi Sushi en lo que es hoy en día. El chef, Toshio, presta una gran atención al perfeccionamiento del arte del sushi y el sake, e incluso creó su propia salsa de soja, creyendo que podía equilibrar mejor los sabores. Comenzó su formación en Tokio y luego llegó a la ciudad de Nueva York para mostrar al mundo sus ideas brillantes e innovadoras, y a cambio ha producido experiencias deliciosas y memorables para sus clientes.
Tanoshi Sushi, 1372 York Avenue, Nueva York, NY, EE. UU. +1 917 265 8254
Sake (vino de arroz) dedicado al santuario | © coniferconifer / Flickr
Hi-Collar
Hi-Collar es una cafetería por día, barra de sake por la noche. Este elegante bar de 13 asientos es perfecto para grupos pequeños. Sirven sakes únicos como Tatsuriki Akitsu y Katsuyama, junto con bocadillos dulces y salados que satisfarían a cualquier amante del sake. Con la sutil decoración japonesa de las flores de cerezo que cuelgan del techo, Hi-Collar se inspiró en la Japanese Jazz Age.
Hi-Collar, 214 East 10th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 777 7018
Japas 27
La comida deliciosa y el gran sake son fáciles de encontrar, ¿pero qué hay del karaoke? Este lugar increíble le permite obtener una bebida gratis si supera el tablero de desafío que está sobre el bar. Perfecto para grupos grandes, Japas 27 sirve raciones muy generosas de comida y licores. El bar tiene una decoración japonesa clásica y le da la opción de reservar una habitación privada, sentarse en el bar o en las mesas, junto con un servicio amable.
Japas 27, 366 Third Ave, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 889 2329
sake chazuke | © Janine / Flickr
Bondst
Este lounge bar está situado en una casa de piedra rojiza estilo SoHo y tiene tres niveles, el nivel del suelo es ideal para reuniones íntimas, el segundo nivel ofrece capacidad para 75 personas y está destinado para grupos y el tercer nivel es para fiestas privadas. Bondst tiene un interior elegante que establece un ambiente tranquilo para que todos disfruten y se relajen, todo con vistas a la calle adoquinada Bond Street.
Bondst, 6 Bond Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 777 2500
Sushi | © slgckgc / Flickr
Oishi Bay
Oishi Bay es un lugar perfecto para parejas con su ambiente poco iluminado y aislado. También tienen un mostrador de nueva construcción que le permite ver cómo preparan sus rollos de sushi y bebidas, y actualmente están expandiendo su negocio para atraer a más clientes. A pesar de que está ubicado en Midtown East, se enfocan en hacer que su negocio sea más relajado y discreto en esta ciudad siempre ocupada.
Oishi Bay, 232 East 29th Street, Nueva York, NY, EE. UU. +1 212 683 2283
