Los 10 Mejores Restaurantes De Sushi En The East Bay, California
Kirala
Kirala es tan popular que la gente comienza a hacer fila aquí media hora antes de la hora de apertura, y es fácil ver por qué. El menú de este restaurante de Berkeley ofrece sushi y parrilla robata de la mejor calidad, junto con postres interesantes como helado de tempura y udon chisporroteante, que te calientan en los días más fríos. Pero donde Kirala realmente brilla son sus roles. Pruebe el rollo del arco iris, con cangrejo, aguacate y cuatro tipos de pescado, o el rollo de dragón, con tempura de camarón y anguila.
Kirala, 2100 Ward Street, Berkeley, CA, EE. UU. +1 (510) 549-3486
Sushi en Kirala © Quinn Dombrowski / Flickr
Joshu-Ya Brasserie
Si está buscando un deleite popular, diríjase a Joshu-Ya Brasserie. Este restaurante tiene un amplio menú que incluye tanto las opciones 'desde el mar' como 'desde la tierra'. A las personas que no están tan seguras con el pescado crudo les encantará las alitas de estilo coreano Honey-garlic con alioli de kimchi o los tacos de barriga de cerdo a la parrilla con ensalada de repollo rojo y pesto de cilantro y jalapeño. Aquellos que busquen sushi excelentes también adorarán Joshu-Ya Brasserie nigiri y rollos. Prueba el Paparazzi Roll con yellowtail, atún, salmón y aguacate, o el Boulevard Roll con atún picante, tempura de camarones y ajo alioli.
Josy-Ya Brasserie, 2441 Dwight Way, Berkeley, CA, EE. UU. +1 (510 ) 848-5260
Sashimi en Joshu-Ya Brasserie © Sharon Hahn Darlin / Flickr
Judoku Sushi
Jodoku Sushi, ubicado en la famosa Piedmont Avenue de Oakland, es ideal para las personas que aman probar combinaciones nuevas e ingeniosas. El menú ofrece casi 50 panecillos únicos, desde el Fire Cracker con atún picante, anguila, aguacate y jalapeño hasta el Mexican Roll con cangrejo picante, aguacate y pepino. El nigiri en Jodoku Sushi también es una forma deliciosa y económica de conseguir tu receta de sushi. Un combo de sushi de nueve piezas, que incluye opciones como salmón de sake ahumado y erizo de mar, te costará alrededor de $ 20.
Judoku Sushi, 3314 Piedmont Avenue, Oakland, CA, EE. UU. +1 (510) 645-1912
Bar en Jodoku Sushi © PunkToad / Flickr
Shimizu Japanese Cuisine
Shimizu Japanese Cuisine tiene su pescado entregado todos los días y toda la comida aquí es libre de MSG. Verás esta promesa en cualquier orden que hagas. Pruebe el rollo de mariquita con salmón y vieira o el rollo de la libertad con atún albacora, salmón, aguacate y salsa de arándanos. Rollos más tradicionales, como rollos de California y rollos de atún picante, también están disponibles. Incluso los vegetarianos disfrutarán de un viaje a la cocina japonesa Shimizu, ya que el restaurante ofrece un rollo de tempura de verduras y un rollo de Veggie Lover con pepino, aguacate, tofu frito y champiñones.
Shimizu Japanese Cuisine, 4290 Piedmont Avenue, Oakland, CA, USA +1 (510) 653-7672
Sashimi en Shimizu Japanese Cuisine © Elsie Hui / Flickr
Kiku Sushi
Si estás buscando sushi simple, prueba Berkeley's Kiku Sushi. Aquí encontrará un menú clásico que ofrece productos como rollos de piel de salmón, rollos de dragón y rollos de tempura de camarones, así como nigiri y sashimi de alta calidad. Para obtener el mejor valor, venga durante el almuerzo y pida el Sushi Lunch Special, que incluye seis piezas de nigiri, un rollo y un tazón de sopa de miso por menos de $ 15. O pruebe la igualmente amigable y económica Moriawase Box, que cuenta con cuatro piezas de sashimi, cuatro porciones de nigiri, un rollo y sopa de miso.
Kiku Sushi, 1316 Gilman Street, Berkeley, California, EE. UU. +1 (510) 525 -5458
Rollos de sushi en Kiku Sushi © Quinn Dombrowski / Flickr
Cha-Ya
Los vegetarianos que a menudo se sienten frustrados por sus opciones limitadas en otros restaurantes japoneses se enamorarán de Cha-Ya. Este restaurante tiene un menú completamente vegetariano, y todos incluso no vegetarianos deben probarlo. Ordene el rollo de verduras tempura, que está lleno de calabaza, zanahorias, ñame y judías verdes, o el rollo vegano, con espinacas, tofu, pepino, brócoli, hongos shiitake y jengibre picado. Asegúrate de guardar espacio para el postre; el helado de helado vegano con piña, salsa de té verde, salsa de frijol azuki y helado de vainilla de soja es tan bueno que compite con la mayoría de los sundaes tradicionales.
Cha-Ya, 1686 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, EE. UU. +1 (510) 981-1213
Rollos vegetarianos en Cha-Ya © Sharon / Flickr
SUMO Roll
SUMO Roll es la respuesta de Berkeley a San Francisco el popular Sushirrito. Este restaurante de Berkeley ofrece rollos de sushi del tamaño de burritos, y todos están llenos de ingredientes deliciosos y de alta calidad. Pruebe el Shinsen con atún de aleta corta, daikon escogido, pimientos y alioli de jengibre y soya, o el río arriba con salmón silvestre de jengibre y limón, lechuga romana, fideos crujientes y judías verdes. Todos los artículos del menú se pueden preparar sin gluten, y los vegetarianos y veganos también tienen muchas opciones para asegurarse de que todos puedan tener una experiencia SUMO Roll.
SUMO Roll, 2173 Allston Way, Berkeley, CA, EE. UU. +1 (510 ) 841-9000
Rollo de crustáceos en SUMO Roll © Quinn Dombrowski / Flickr
Restaurante japonés Musashi
El restaurante japonés Musashi ofrece una amplia variedad de nigiri y panecillos a precios muy asequibles. Aquí, puede obtener un rollo de tempura de camarones o un rollo de California con cangrejo real por menos de $ 10. Este restaurante también tiene muchas opciones interesantes de parrilla robata, como rib eye, pato y ají. Musashi Japanese Restaurant también ofrece un calamar entero a la parrilla; pruébalo si te atreves, pero si no, estarás más que satisfecho con un clásico rollo de salmón picante o rollo de salmón.
Musashi Japanese Restaurant, 2126 Dwight Way, Berkeley, CA, EE. UU. +1 (510 ) 843-2017
Rollito de Tempura de Camarones en el Restaurante Japonés Musashi © rick / Flickr
Ozumo
Ozumo, ubicado en el bullicioso distrito Uptown de Oakland, es el restaurante japonés más de moda de la ciudad. El espacio moderno alberga el bar de sushi más grande de Oakland, una parrilla robata, un salón de sake y tres salas privadas. Algunas noches, los DJ locales mejoran la atmósfera contemporánea de Ozumo, pero la música alegre no logra eclipsar el evento principal: la comida. El menú incluye nigiri y rollos junto con opciones de carne y pescado cocinado, y todos son deliciosos. Los amantes del sushi deben probar el rollo Gosho con salmón, langostino escalfado y manzana braseada con vino de ciruela, o el Bucho con gambas tempura, cangrejo de las nieves, aguacate y tobiko.
Ozumo, 2251 Broadway, Oakland, CA, EE. UU. (510) 286-9866
Sushi © EHRENBERG Kommunikation / Wikipedia
Uzen
Uzen, ubicado en la popular College Avenue de Oakland, tiene algunos de los platos japoneses más auténticos que encontrará en este lado del Océano Pacífico. Todos los platos están tan bonitos que te parecerá una pena cavar, pero una vez que tomas un bocado, te alegrarás de haberlo hecho. No puedes equivocarte con una simple selección de sashimi o nigiri, pero si andas buscando algo un poco diferente, opta por el cangrejo softshell frito o el bacalao negro marinado con miso.
Uzen, 5415 College Avenue, Oakland , CA, EE. UU. +1 (510) 654-7753
Sushi Selection © J RAWLS / Wikipedia
