Los 10 Mejores Restaurantes De Rotterdam, Países Bajos
Restaurant De Jong l | © Wim de Jong / Flickr
Restaurante de Jong
En un entorno inesperadamente espartano, bajo la línea ferroviaria de Rotterdam (útil para el transporte), se encuentra entre los restaurantes más bellamente decorados de la ciudad. Fundado por el joven restaurador Jim de Jong, un orgulloso defensor del Slow Food Movement, De Jong está comprometido con el uso de los ingredientes más éticamente cultivados, con una gran cantidad de hierbas y vegetales cultivados en el propio jardín privado del restaurante. Con un menú sorpresa para un prix fixe, a discreción del chef, la comida es siempre deliciosa e inesperada.
Dirección: Raampoortstraat 38, 3032 AH Rotterdam, Países Bajos
Euromast by Night l | © Risastla / Flickr
Euromast
Esta famosa torre de observación en Rotterdam es el edificio más alto de la ciudad y también alberga uno de sus restaurantes más populares. Además del pedido estándar a la carta, el restaurante también ofrece una opción de precio fijo "sorpresa" de 3, 4 o 5 platos, todo preparado con ingredientes de temporada. Y con una vista de 360 grados de toda la ciudad, Euromast ofrece una de las experiencias culinarias más interesantes de los Países Bajos.
Dirección: Parkhaven 20, 3016 Rotterdam, Países Bajos
Restaurante Brazzo l | © FaceMePLS / Flickr
Brazzo
Este hermoso establecimiento ocupa la ubicación del antiguo matadero público de Rotterdam, dando una dimensión histórica inesperada a un restaurante tan moderno. Comprometido con el apoyo de artistas locales, el interior está decorado con buen gusto con una gran cantidad de artefactos extravagantes, pinturas y esculturas. Incluso los platos de la cena están diseñados por artistas locales. Y si te gusta tu plato, llévatelo a casa. Conocido por su ambiente íntimo y romántico, Brazzo es perfecto para cenar en pareja, y está bien ubicado cerca de muchos bares y discotecas para redondear la noche.
Dirección: Boezemstraat 188, Rotterdam, Países Bajos
Parkheuvel, Rotterdam l | © Wikifrits / WikiCommons
Parkheuvel
Este lujoso restaurante francés, galardonado con numerosos premios por su calidad, que incluye 2 estrellas Michelin, ofrece vistas de 180 grados desde una fachada circundante de cristal del hermoso río Meuse y el Het Park. Famoso por su exquisita presentación y servicio, y su asiduidad para combinar los numerosos platos (desde un menú fijo) y los vinos a la perfección, esta es la crema de la cena de Rotterdam.
Dirección: Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam, Países Bajos
Amarone
Amarone fue galardonada con una estrella Michelin después de solo un año de negocios, y se ha asegurado su reputación con un compromiso inquebrantable con la buena mesa. Con un magnífico interior moderno, una bella presentación y un extenso menú que combina elementos de la cocina francesa, española y mediterránea, Amarone también ha sido elogiado constantemente por su excelente valor, una calidad que no suele atribuirse a los destinatarios de una estrella Michelin.
Dirección: Meent 72-A, 3011 JN Rotterdam, Países Bajos
Interior l Cortesía de Joelia
Joelia
Es una obra de arte, y está situada en la planta baja del Hotel Hilton en el centro, el restaurante Joelia fue diseñado deslumbrar, y tiene tanto éxito en su intento que es difícil saber por dónde empezar. Con todo tipo de objetos dorados, esculturas de oro que cuelgan del techo, rosales con flores amarillas y esculturas de luz, Joelia sirve un menú fijo con un número creciente de cursos ('The Culinary Trip', por ejemplo, características 10) , inspirado en las tradiciones culinarias de todas partes del mundo.
Dirección: Coolsingel 5, 3012 AA Rotterdam, Holanda
FG
Este restaurante Michelin de 2 estrellas, propiedad del famoso gastronomista molecular Francois Geurds, presenta un 9- menú degustación del curso completo con maridaje de vinos, quesos y licores, todo emparejado por expertos. De inspiración internacional, con énfasis en mariscos y aves, todos los platos están hechos de los mejores ingredientes locales y bellamente presentados en una serie de platos pequeños. Una experiencia en FG tiende a durar varias horas, por lo que en realidad es más una experiencia que una cita para cenar.
Dirección: Lloydstraat 204, 3024 EA Rotterdam, Países Bajos
City Lights of Rotterdam l | © Eddy BERTHIER / Flickr
Rosso
Este establecimiento elegante y romántico en Van Vollenhovenstraat se especializa en cocina mediterránea y francesa. Con asientos estilo lounge y un énfasis en colores cálidos y bermellones en su decoración, Rosso transmite un ambiente a la vez elegante, moderno y relajado. Cuenta con un menú de alrededor de 3 o 4 docenas de platillos pequeños, desde el cual puede elegir su propia selección o confiar a discreción del chef. Con un ambiente divertido con actuaciones ocasionales de música en vivo, Rosso es el lugar perfecto para una cena inolvidable.
Dirección: Van Vollenhovenstraat 15, 3016 BE Rotterdam, Países Bajos
Canal de Rotterdam l | © Luke Price / Flickr
De Harmonie
Con una opción de cena al aire libre en su encantador parque, rodeada de flores y árboles para una experiencia verdaderamente íntima y privada, De Harmonie es una joya para los entusiastas de las comidas al aire libre. Un interior minimalista se compensa con sorprendentes ejemplos de arte contemporáneo, y las encantadoras vistas del canal de Rotterdam añaden un toque de romance a la experiencia. Su menú presenta numerosas opciones vegetarianas además de carne y marisco, mollejas, quesos y vinos finos.
Dirección: Westersingel 95, 3015 LC Rotterdam, Países Bajos
Wall_Food_10425 l | © Michael Stern / Flickr
Ter Marsch & Co
Famosos por su increíble variedad de carnes y hamburguesas, y ganador de un premio por la mejor hamburguesa de Holanda (su 'Burgeresse', en pan de brioche), Ter Marsch & Co se ha ganado rápidamente una reputación internacional por su alta calidad constante, excelente servicio y un enfoque exquisito en la tradicional hamburguesa estadounidense. Con un cómodo y moderno interior, asientos al aire libre y de bar, y excelentes vistas del canal de Rotterdam, Ter Marsch es el destino elegido para la mejor hamburguesa de Rotterdam.
Dirección: Witte de Withstraat 70, 3012 BS Rotterdam, Holanda
